We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Piperine

Index Piperine

Piperine is een alkaloïde, dat het hoofdbestanddeel vormt van de korrels van zwarte peper (Piper nigrum) en verantwoordelijk is voor de scherpe smaak.

Inhoudsopgave

  1. 9 relaties: Alkaloïde, Capsicum annuum, Heliotropine, Lijst van brutoformules C17, Peper, Piperidine, Piperinezuur, Smaakzin, Spaanse peper.

Alkaloïde

Structuurformule van strychnine. Alkaloïden (van het Arabische al qualja, as van planten en het Griekse -oides, gelijkend) vormen een natuurlijke groep stikstof bevattende, meestal basisch reagerende stoffen.

Bekijken Piperine en Alkaloïde

Capsicum annuum

Capsicum annuum (capsicum.

Bekijken Piperine en Capsicum annuum

Heliotropine

Heliotropine of piperonal is een organische verbinding met een zoete geur die doet denken aan vanille en amandel.

Bekijken Piperine en Heliotropine

Lijst van brutoformules C17

Dit lemma is een onderdeel van de lijst van brutoformules met 17 koolstofatomen.

Bekijken Piperine en Lijst van brutoformules C17

Peper

Peperplant Verschillende stadia van peperkorrels Dwarsdoorsnede peperkorrel Zwarte peper Gedroogde rode peperkorrels Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe smaak.

Bekijken Piperine en Peper

Piperidine

Piperidine is een heterocyclisch secundair amine, dat bestaat uit een verzadigde zesring met vijf koolstofatomen en één stikstofatoom.

Bekijken Piperine en Piperidine

Piperinezuur

Piperinezuur is een monocarbonzuur met de formule C12H10O4.

Bekijken Piperine en Piperinezuur

Smaakzin

Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen.

Bekijken Piperine en Smaakzin

Spaanse peper

Spaanse pepers Rode pepers in zak in India Schaal met hete pepers ''Capsicum baccatum'' Spaanse of rode peper is een verzamelnaam van de bekende rode langwerpige chilipepers.

Bekijken Piperine en Spaanse peper