Inhoudsopgave
30 relaties: Ascomyceten, Blauwschimmelkaas, Bleu de Corse, Bleu de Termignon, Bleu des Causses, Cheese Shop, Danablu, Eurotiales, Franse kaas, Kaassaus, L'Arnacœur, Lacauneschaap, Lactococcus lactis, Lijst van Franse gerechten, Lijst van Franse kazen, Lijst van Franse kazen met AOP-keurmerk, Listeria monocytogenes, Maury (wijn), Niva (kaas), Penicillium, Penicillium glaucum, Penicillium roqueforti, Roquefort, Roquefort-sur-Soulzon, Roquefortine C, Schapenkaas, Schapenmelk, Selles-sur-Cher (kaas), Stamppot, Wijnsuggestie.
Ascomyceten
Ascomyceten (Ascomycota), ook wel zakjeszwammen genoemd, zijn een stam in het rijk der schimmels.
Bekijken Roquefort (kaas) en Ascomyceten
Blauwschimmelkaas
Stukje blauwschimmelkaas Blauwschimmelkaas, ook wel blauwaderkaas genoemd, is een type schimmelkaas met een blauwe schimmel (Penicillium roqueforti) als opvallendste kenmerk.
Bekijken Roquefort (kaas) en Blauwschimmelkaas
Bleu de Corse
De Bleu de Corse is een Franse kaas die geproduceerd wordt op het eiland Corsica.
Bekijken Roquefort (kaas) en Bleu de Corse
Bleu de Termignon
De Bleu de Termignon is een Franse boeren blauwaderkaas, afkomstig uit het departement Savoie in de regio Auvergne-Rhône-Alpes.
Bekijken Roquefort (kaas) en Bleu de Termignon
Bleu des Causses
Gebied Bleu des Causses AOP De Bleu des Causses AOP is een Franse kaas, afkomstig uit de departementen Lozère, Aveyron en Lot.
Bekijken Roquefort (kaas) en Bleu des Causses
Cheese Shop
Cheese Shop is een bekende sketch uit de 33e aflevering van het Britse televisieprogramma Monty Python's Flying Circus.
Bekijken Roquefort (kaas) en Cheese Shop
Danablu
Danablu (of Danish Blue) is een Deense blauwschimmelkaas.
Bekijken Roquefort (kaas) en Danablu
Eurotiales
De Eurotiales vormen een orde uit de klasse Eurotiomycetes (voorheen zakjeszwammen (Ascomycetes)) Tot deze orde behoren allerlei schimmels.
Bekijken Roquefort (kaas) en Eurotiales
Franse kaas
Franse kazen staan bekend om hun verscheidenheid in smaak en in voorkomen.
Bekijken Roquefort (kaas) en Franse kaas
Kaassaus
Kaassaus is een saus die lijkt op bechamelsaus, waarin kaas wordt gesmolten.
Bekijken Roquefort (kaas) en Kaassaus
L'Arnacœur
L'Arnacœur (Internationale titel: Heartbreaker) is een Franse romantische film uit 2010 die geregisseerd werd door Pascal Chaumeil.
Bekijken Roquefort (kaas) en L'Arnacœur
Lacauneschaap
Laucaneschapen Het Lacauneschaap is een schapenras afkomstig uit Lacaune, in het zuiden van Frankrijk.
Bekijken Roquefort (kaas) en Lacauneschaap
Lactococcus lactis
Lactococcus lactis (oude naam Streptococcus lactis) is een bacterie die leeft op planten, huid en haar.
Bekijken Roquefort (kaas) en Lactococcus lactis
Lijst van Franse gerechten
Dit is een lijst van Franse gerechten.
Bekijken Roquefort (kaas) en Lijst van Franse gerechten
Lijst van Franse kazen
Dit is een lijst van kazen uit Frankrijk.
Bekijken Roquefort (kaas) en Lijst van Franse kazen
Lijst van Franse kazen met AOP-keurmerk
Dit is een Lijst van Franse kazen met het AOP-keurmerk.
Bekijken Roquefort (kaas) en Lijst van Franse kazen met AOP-keurmerk
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes is een pathogene, grampositieve staafvormige, niet sporevormende bacterie die de verwekker is van listeriose.
Bekijken Roquefort (kaas) en Listeria monocytogenes
Maury (wijn)
Wijngebiedje Maury AOC Roussillon. Maury is een Franse wijn uit Roussillon.
Bekijken Roquefort (kaas) en Maury (wijn)
Niva (kaas)
Niva is een Tsjechische blauwschimmelkaas.
Bekijken Roquefort (kaas) en Niva (kaas)
Penicillium
Penicillium of penseelschimmel is een geslacht van zakjeszwammen uit de Trichocomaceae-familie.
Bekijken Roquefort (kaas) en Penicillium
Penicillium glaucum
Penicillium glaucum (anamorfe vorm) is een schimmelsoort die behoort tot het geslacht Penicillium of penseelschimmel van de ascomyceten.
Bekijken Roquefort (kaas) en Penicillium glaucum
Penicillium roqueforti
Penicillium roqueforti is een schimmelsoort die hoort tot het geslacht Penicillium.
Bekijken Roquefort (kaas) en Penicillium roqueforti
Roquefort
* De blauwe kaas uit Roquefort-sur-Soulzon, zie Roquefort (kaas).
Bekijken Roquefort (kaas) en Roquefort
Roquefort-sur-Soulzon
Roquefort-sur-Soulzon is een gemeente in het Franse departement Aveyron (regio Occitanie) en telt 679 inwoners (1999).
Bekijken Roquefort (kaas) en Roquefort-sur-Soulzon
Roquefortine C
Roquefortine C is een mycotoxine geproduceerd door verschillende schimmels, voornamelijk uit het geslacht Penicillium.
Bekijken Roquefort (kaas) en Roquefortine C
Schapenkaas
Schapenkaas is kaas gemaakt van schapenmelk.
Bekijken Roquefort (kaas) en Schapenkaas
Schapenmelk
Koerdische vrouw melkt een schaap in Noord-Khorasan, Iran Schapenmelk is de melk van schapen.
Bekijken Roquefort (kaas) en Schapenmelk
Selles-sur-Cher (kaas)
De Selles-sur-Cher AOP is een Franse blauwschimmelkaas, gemaakt in de vallei van de Cher (rivier).
Bekijken Roquefort (kaas) en Selles-sur-Cher (kaas)
Stamppot
Een stamppot is in Nederland en in Vlaanderen, waar het veelal stoemp wordt genoemd, een traditioneel gerecht dat wordt bereid uit diverse onderdelen, meestal uit aardappelen en groenten.
Bekijken Roquefort (kaas) en Stamppot
Wijnsuggestie
Nieuwe haring met een ziltige vette sake Een wijnsuggestie is een aanbeveling die wordt gedaan om een bepaald gerecht met een bepaalde wijn te combineren.
Bekijken Roquefort (kaas) en Wijnsuggestie
Ook bekend als Roquefort AOC, Roquefort AOP.