Inhoudsopgave
3 relaties: Bloedworst, Orgaanvlees, Sundae.
Bloedworst
Bloedworst met spekblokjes Groningse bloedworst in plastic darm ''Morcilla de Burgos'', Spaanse bloedworst met rijst als vulmiddel Engelse black pudding Bloedworst is een worst gewoonlijk bestaande uit een mengsel van bloed (meestal van het varken, maar er bestaat ook runderbloedworst), vet of reuzel (smout), spek, kruiden en vulmiddelen (rogge, brood, gerst, en/of havermout).
Bekijken Sundae (worst) en Bloedworst
Orgaanvlees
Enkele gerechten met orgaanvlees, zoals paté, worden beschouwd als culinaire bereidingen. lamspoten op een markt in Istanboel. Orgaanvlees is vlees van de inwendige organen en ingewanden van een geslacht dier.
Bekijken Sundae (worst) en Orgaanvlees
Sundae
* Sundae (worst), een gerecht uit de Koreaanse keuken vergelijkbaar met bloedworst.
Bekijken Sundae (worst) en Sundae
Ook bekend als Sundae (Koreaans gerecht).