We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Tafelbereiding

Index Tafelbereiding

Een tafelbereiding is een bereiding die in een restaurant bij gasten aan tafel wordt uitgevoerd.

Inhoudsopgave

  1. 2 relaties: Flamberen (culinair), Trancheren.

Flamberen (culinair)

Flamberen van een gerecht Flamberen is een techniek uit de Franse keuken waarbij aan een gerecht een alcoholische drank wordt toegevoegd die men vervolgens laat ontbranden.

Bekijken Tafelbereiding en Flamberen (culinair)

Trancheren

Het trancheren van Tafelspitz, een rundvleesgerecht uit de Oostenrijkse keuken Trancheren is het snijden van vlees, een moot vis of kipfilet, in gelijke delen.

Bekijken Tafelbereiding en Trancheren