Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Mononatriumglutamaat en Smaakzin

Snelkoppelingen: Verschillen, Overeenkomsten, Jaccard Similarity Coëfficiënt, Referenties.

Verschil tussen Mononatriumglutamaat en Smaakzin

Mononatriumglutamaat vs. Smaakzin

Mononatriumglutamaat (afgekort tot MNG of MSG) is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen.

Overeenkomsten tussen Mononatriumglutamaat en Smaakzin

Mononatriumglutamaat en Smaakzin hebben 3 dingen gemeen (in Unionpedia): Receptor (biochemie), Umami, Zenuw.

Receptor (biochemie)

Receptoren zijn eiwitten in de celmembraan, het cytoplasma of de celkern, waaraan een specifiek molecuul kan binden.

Mononatriumglutamaat en Receptor (biochemie) · Receptor (biochemie) en Smaakzin · Bekijk meer »

Umami

Umami is een van oorsprong Japans woord dat 'heerlijkheid' of 'hartig' betekent; het is een van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.

Mononatriumglutamaat en Umami · Smaakzin en Umami · Bekijk meer »

Zenuw

Zenuw. nerf.

Mononatriumglutamaat en Zenuw · Smaakzin en Zenuw · Bekijk meer »

De bovenstaande lijst antwoord op de volgende vragen

Vergelijking tussen Mononatriumglutamaat en Smaakzin

Mononatriumglutamaat heeft 52 relaties, terwijl de Smaakzin heeft 45. Zoals ze gemeen hebben 3, de Jaccard-index is 3.09% = 3 / (52 + 45).

Referenties

Dit artikel toont de relatie tussen Mononatriumglutamaat en Smaakzin. Om toegang te krijgen tot elk artikel waarvan de informatie werd gehaald, kunt u terecht op:

Hey! We zijn op Facebook nu! »