Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Vin jaune

Index Vin jaune

De clavelin. De vin jaune in het vat. Door het glas is de voile goed te zien. Vin jaune (Frans voor "gele wijn") is een specialiteit uit de Jura in Frankrijk.

28 relaties: Alexis Lichine, Appellation d'Origine Contrôlée, Benedictijnen, Château-Chalon, Druifluis, Flor (sherry), Frankrijk, Frans I van Frankrijk, Franse Revolutie, Gisting (alcohol), Hendrik IV van Frankrijk, Inhuldiging, Juliana der Nederlanden, Jura (wijnstreek), Lijst van vaktermen in de oenologie, Lodewijk XI van Frankrijk, Madeira (wijn), Malolactische gisting, Nicolaas II van Rusland, Noten (hout), Savagnin, Sherry, Strowijn, Vin jaune, Vinificatie, Voile (wijn), Wijnboer, Zwavelen (wijn).

Alexis Lichine

Alexis Lichine (Moskou, 1913 - Château Prieuré-Lichine in Cantenac, 1 juni 1989), bijgenaamd de "Wijnpaus" was een Frans wijnbouwer.

Nieuw!!: Vin jaune en Alexis Lichine · Bekijk meer »

Appellation d'Origine Contrôlée

Pepers met een AOC uit Espelette. Appellation d'origine Contrôlée (vaak afgekort tot AOC of soms tot AC) is sinds 1919 een Franse kwaliteitscontrole op landbouwproducten.

Nieuw!!: Vin jaune en Appellation d'Origine Contrôlée · Bekijk meer »

Benedictijnen

De benedictijnen en benedictinessen zijn leden van een kloosterorde die de regel van Sint-Benedictus (480-547) volgt (de Orde der Benedictijnen, Latijn Ordo Sancti Benedicti, afgekort O.S.B.). De orde rekent zich, in tegenstelling tot de latere bedelorden, tot de "stabilitas loci" (plaatsgebondenheid).

Nieuw!!: Vin jaune en Benedictijnen · Bekijk meer »

Château-Chalon

Château-Chalon is een gemeente in het Franse departement Jura (regio Bourgogne-Franche-Comté).

Nieuw!!: Vin jaune en Château-Chalon · Bekijk meer »

Druifluis

De druifluis (Daktulosphaira vitifoliae, synoniemen: Phylloxera vastatrix, Viteus vitifoliae) is een bladluizensoort uit de familie Phylloxeridae.

Nieuw!!: Vin jaune en Druifluis · Bekijk meer »

Flor (sherry)

Flor zichtbaar in een sherryvat met een doorzichtige wand. Met flor wordt een soort gist bedoeld die voorkomt in Andalusië en die van belang is voor de vinificatie van sherry.

Nieuw!!: Vin jaune en Flor (sherry) · Bekijk meer »

Frankrijk

Frankrijk (Frans: France), officieel de Franse Republiek (République française; uitspraak), is een land in West-Europa en qua oppervlakte het op twee na grootste Europese land.

Nieuw!!: Vin jaune en Frankrijk · Bekijk meer »

Frans I van Frankrijk

Frans I (Cognac, 12 september 1494 – Kasteel van Rambouillet, 31 maart 1547) werd in 1515 in Reims tot koning van Frankrijk gekroond en regeerde tot zijn dood in 1547.

Nieuw!!: Vin jaune en Frans I van Frankrijk · Bekijk meer »

Franse Revolutie

Jeanne-Louise (Nanine) Vallain (1767-1815), Museum van de Franse Revolutie De Franse Revolutie (1789–1799)"Het is gebruikelijk de omwenteling te laten beginnen met de bijeenkomst van de Staten-Generaal op 5 mei 1789 en te laten eindigen óf met de val van Robespierre (27 juli 1794), óf met de staatsgreep van Bonaparte (24 dec. 1799)." Encarta-encyclopedie Winkler Prins (1993–2002) s.v. "Franse Revolutie.

Nieuw!!: Vin jaune en Franse Revolutie · Bekijk meer »

Gisting (alcohol)

Alcoholgisting is een fermentatieproces waarbij glucose in ethanol (de bekendste vorm van alcohol) en koolstofdioxide wordt omgezet.

Nieuw!!: Vin jaune en Gisting (alcohol) · Bekijk meer »

Hendrik IV van Frankrijk

Neurenbergse jeton (of rekenpenning) met afbeelding van Hendrik IV. Maker: Hans Laufer. Hendrik IV (Pau (Navarra, nu Frankrijk), 13 december 1553 – Parijs, 14 mei 1610) was koning van Navarra (als Hendrik III) van 1572 tot 1610 en koning van Frankrijk van 1589 tot 1610.

Nieuw!!: Vin jaune en Hendrik IV van Frankrijk · Bekijk meer »

Inhuldiging

Barack Obama (links) tijdens zijn inauguratie als 44e president van de Verenigde Staten Een inhuldiging is een plechtige ceremonie waarmee personen in hun ambt bevestigd worden.

Nieuw!!: Vin jaune en Inhuldiging · Bekijk meer »

Juliana der Nederlanden

Prinses Juliana met haar moeder Prinses Juliana op jonge leeftijd Standaard van Juliana als prinses Juliana Louise Emma Marie Wilhelmina, Prinses der Nederlanden, Prinses van Oranje-Nassau, hertogin van Mecklenburg, prinses van Lippe-Biesterfeld (Paleis Noordeinde, Den Haag, 30 april 1909 – Paleis Soestdijk, Baarn, 20 maart 2004) was koningin der Nederlanden van 4 september 1948 tot en met 30 april 1980.

Nieuw!!: Vin jaune en Juliana der Nederlanden · Bekijk meer »

Jura (wijnstreek)

De wijngebieden in de Jura. Wijngaarden in het Jura-landschap met zicht op Château-Chalon. Wijngaard in de winter. De Jura is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk in het departement Jura.

Nieuw!!: Vin jaune en Jura (wijnstreek) · Bekijk meer »

Lijst van vaktermen in de oenologie

Hier volgt een alfabetische lijst van vaktermen in de oenologie (wijnbouwtechnische wetenschap).

Nieuw!!: Vin jaune en Lijst van vaktermen in de oenologie · Bekijk meer »

Lodewijk XI van Frankrijk

Lodewijk XI (Bourges (Cher), 3 juli 1423 – Kasteel van Plessis-lès-Tours (La Riche, Indre-et-Loire), 30 augustus 1483) uit het huis Valois, was koning van Frankrijk van 1461 tot aan zijn dood.

Nieuw!!: Vin jaune en Lodewijk XI van Frankrijk · Bekijk meer »

Madeira (wijn)

Madera Madeira (IPA: mɐˈðejɾɐ) of madera is een versterkte, zeer lang houdbare wijn, afkomstig van het eiland Madeira.

Nieuw!!: Vin jaune en Madeira (wijn) · Bekijk meer »

Malolactische gisting

De malolactische gisting, ook wel malolactische fermentatie (MLF), appelzuurgisting of melkzuurgisting genoemd, is een proces in het maken van wijn waarbij appelzuren (malum is Latijn voor appel) in melkzuur (lac is Latijn voor melk) en koolstofdioxide worden omgezet.

Nieuw!!: Vin jaune en Malolactische gisting · Bekijk meer »

Nicolaas II van Rusland

Nicolaas II Aleksandrovitsj (Russisch: Николай II Александрович, Nikolaj II Aleksandrovitsj) (Tsarskoje Selo, 18 mei 1868 (O.S. 6 mei) – Jekaterinenburg, 17 juli 1918) was de laatste tsaar (keizer) van Rusland, grootvorst van Finland en titulaire koning van Polen.

Nieuw!!: Vin jaune en Nicolaas II van Rusland · Bekijk meer »

Noten (hout)

Noten "wortelnotenfineer" Noten (genormeerde naam) of voluit notenhout is een bekende houtsoort.

Nieuw!!: Vin jaune en Noten (hout) · Bekijk meer »

Savagnin

Savagnin-druiven De Savagnin – ook bekend als Savagnin blanc, Weißer Traminer, Heida of Paien – is een witte druivenvariëteit – verwant aan de Traminer – die vooral in de Jura is aangeplant.

Nieuw!!: Vin jaune en Savagnin · Bekijk meer »

Sherry

Bodega met sherry-vaten Sherry (ook: jerez, xeres of xereswijn) is een Spaanse versterkte wijn die door middel van het solera-systeem wordt gecreëerd.

Nieuw!!: Vin jaune en Sherry · Bekijk meer »

Strowijn

Vin de Paille Druiven die gedroogd worden. Strowijn (Frans: vin de paille) is een type wijn die gemaakt wordt van gedroogde druiven.

Nieuw!!: Vin jaune en Strowijn · Bekijk meer »

Vin jaune

De clavelin. De vin jaune in het vat. Door het glas is de voile goed te zien. Vin jaune (Frans voor "gele wijn") is een specialiteit uit de Jura in Frankrijk.

Nieuw!!: Vin jaune en Vin jaune · Bekijk meer »

Vinificatie

most te maken Het kneuzen van druiven door ze te treden met de blote voeten komt tegenwoordig nog zelden voor. Eiken tonnen worden traditioneel gebruikt voor het gistingsproces most zou verdunnen. De vinificatie of wijnbereiding is het geheel van de verrichtingen noodzakelijk voor de verandering van de most (de geperste druiven) in wijn.

Nieuw!!: Vin jaune en Vinificatie · Bekijk meer »

Voile (wijn)

Een voile is in de oenologie, de wetenschap van de wijnbouw, een laag gist en bacteriën die op de wijn drijft en deze van de lucht afsluit.

Nieuw!!: Vin jaune en Voile (wijn) · Bekijk meer »

Wijnboer

Snoeiwerkzaamheden in de wijngaard Een wijnboer, wijndruiventeler/wijnmaker of wijngaardenier is een bewerker van landbouwgrond die zich heeft gespecialiseerd in het cultiveren van de wijnstok waarvan de vruchten (de druiven) bestemd zijn voor de productie van wijn.

Nieuw!!: Vin jaune en Wijnboer · Bekijk meer »

Zwavelen (wijn)

Zwavelen is het aan wijn toevoegen van zwavel in de vorm van sulfiet.

Nieuw!!: Vin jaune en Zwavelen (wijn) · Bekijk meer »

Richt hier:

Côtes du Jura.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »