Snellere toegang dan browser!
28 relaties: Beaumes-de-Venise, Blanc de blancs, Bourgogne (wijnstreek), Dessertwijn, Droge wijn, Druif, Druivenras, Gastronomie, Gisting (alcohol), IJswijn, Lageren, Most (oenologie), Mousserende wijn, Muscadet, Muscat de Rivesaltes, Mutage, Port (wijn), Restsuiker, Rode wijn, Roséwijn, Sauternes (wijnstreek), Sommelier, Versterkte wijn, Vinificatie, Waterstofcarbonaat, Wijn, Wijnstreek, Wijnsuggestie.
Beaumes-de-Venise
Beaumes-de-Venise is een gemeente in het Franse departement Vaucluse (regio Provence-Alpes-Côte d'Azur) en telt 2175 inwoners (2005).
Nieuw!!: Witte wijn en Beaumes-de-Venise · Bekijk meer »
Blanc de blancs
Blanc de blancs betekent 'wit van witte'.
Nieuw!!: Witte wijn en Blanc de blancs · Bekijk meer »
Bourgogne (wijnstreek)
Wijnstreken van de Bourgogne De wijnstreek Bourgogne is beroemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit).
Nieuw!!: Witte wijn en Bourgogne (wijnstreek) · Bekijk meer »
Dessertwijn
Met de term dessertwijn wordt over het algemeen zoetere tot zoete wijn aangeduid.
Nieuw!!: Witte wijn en Dessertwijn · Bekijk meer »
Droge wijn
Droge wijn is wijn met weinig restsuikers: de hoeveelheid suikers (zoals druivensuiker en vruchtensuiker) die in een liter wijn aanwezig is.
Nieuw!!: Witte wijn en Droge wijn · Bekijk meer »
Druif
Blauwe druiven Druivenbloeiwijze Jonge druiven De druif is de besvrucht van de wijnstok (Vitis vinifera) die behoort tot de wijnstokfamilie (Vitaceae).
Nieuw!!: Witte wijn en Druif · Bekijk meer »
Druivenras
Een druivenras is een bepaald ras van de wijnstok en de vruchten daarvan.
Nieuw!!: Witte wijn en Druivenras · Bekijk meer »
Gastronomie
Regionale producten, onderdeel van de gastronomie Gastronomie (van het Oudgriekse γαστήρ "maag", en νόμος "kennis"/"wet"), ook wel gastrologie genoemd kan twee dingen betekenen.
Nieuw!!: Witte wijn en Gastronomie · Bekijk meer »
Gisting (alcohol)
Alcoholgisting is een fermentatieproces waarbij glucose in ethanol (de bekendste vorm van alcohol) en koolstofdioxide wordt omgezet.
Nieuw!!: Witte wijn en Gisting (alcohol) · Bekijk meer »
IJswijn
vin de glace'' uit het Canadese Quebec Bevroren druiven nabij Niagara, Canada IJswijn is een zoete geurige wijn die vaak als dessertwijn wordt gedronken.
Nieuw!!: Witte wijn en IJswijn · Bekijk meer »
Lageren
Vaten met rijpende wijn Lageren is oorspronkelijk het op lagers (paren van lange, houten balken) in vaten te rijpen leggen van bepaalde etens- of drinkwaren.
Nieuw!!: Witte wijn en Lageren · Bekijk meer »
Most (oenologie)
Most Most, afgeleid van het Latijnse 'vinum mustum', is in de wijnmakerij de naam voor het vers geperste, maar nog niet vergiste sap van druiven of andere vruchten.
Nieuw!!: Witte wijn en Most (oenologie) · Bekijk meer »
Mousserende wijn
Mousserende wijn Mousserende wijn of schuimwijn, in de volksmond ook wel bubbeltjeswijn, is wijn waarin zich koolzuurgas bevindt.
Nieuw!!: Witte wijn en Mousserende wijn · Bekijk meer »
Muscadet
De wijn Muscadet komt uit het groen gemarkeerde gebied. Muscadet is de naam van een wijn uit het Franse wijnbouwgebied bij Nantes aan de monding van de Loire, nabij de Atlantische Oceaan.
Nieuw!!: Witte wijn en Muscadet · Bekijk meer »
Muscat de Rivesaltes
Muscat de Rivesaltes Muscat de Rivesaltes is een versterkte, zoete, witte Franse dessertwijn uit de Rousillon.
Nieuw!!: Witte wijn en Muscat de Rivesaltes · Bekijk meer »
Mutage
Mutage is een techniek bij het maken van wijn, waarbij door toevoeging van alcohol aan de most het gistingsproces bij de vinificatie voortijdig gestopt wordt.
Nieuw!!: Witte wijn en Mutage · Bekijk meer »
Port (wijn)
Port of porto (Belgisch-Nederlands) is kort voor portwijn, een versterkte wijn uit Portugal, met een alcoholgehalte tussen 19 en 22 procent.
Nieuw!!: Witte wijn en Port (wijn) · Bekijk meer »
Restsuiker
Restsuikers zijn de suikers (zoals druivensuiker en vruchtensuiker) die in wijn aanwezig zijn.
Nieuw!!: Witte wijn en Restsuiker · Bekijk meer »
Rode wijn
Glas rode wijn Rode wijn is een wijn die ontstaat door most van blauwe druiven enige tijd met de druivenschillen te laten vergisten.
Nieuw!!: Witte wijn en Rode wijn · Bekijk meer »
Roséwijn
Roséwijn Roséwijn is wijn die wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven.
Nieuw!!: Witte wijn en Roséwijn · Bekijk meer »
Sauternes (wijnstreek)
Wijngaard in de Sauternes. Door botrytis aangetaste druiven. Flessen met wijn uit de Sauternes. Nagenoeg alle wijnbedrijven uit de streek zijn vertegenwoordigd in het Maison Vins de Barsac-Sauternes. De Sauternes – ook wel de wijngaarden van de Sauternais genoemd – ligt in de Franse wijnstreek Bordeaux.
Nieuw!!: Witte wijn en Sauternes (wijnstreek) · Bekijk meer »
Sommelier
Sommeliers beoordelen de wijn kelnersmes Sommelier (ook wijnkelner of wijnober) is de functie in een restaurant van iemand die zich gespecialiseerd heeft in wijn en wijn-spijscombinaties.
Nieuw!!: Witte wijn en Sommelier · Bekijk meer »
Versterkte wijn
Versterkte wijn is wijn die met alcohol, vaak uit dezelfde wijn gedestilleerd, wordt versterkt.
Nieuw!!: Witte wijn en Versterkte wijn · Bekijk meer »
Vinificatie
most te maken Het kneuzen van druiven door ze te treden met de blote voeten komt tegenwoordig nog zelden voor. Eiken tonnen worden traditioneel gebruikt voor het gistingsproces most zou verdunnen. De vinificatie of wijnbereiding is het geheel van de verrichtingen noodzakelijk voor de verandering van de most (de geperste druiven) in wijn.
Nieuw!!: Witte wijn en Vinificatie · Bekijk meer »
Waterstofcarbonaat
Structuurformule van het waterstofcarbonaat-ion Het (mono)waterstofcarbonaat-ion of (verouderd) bicarbonaat-ion is een anion met als brutoformule HCO3−.
Nieuw!!: Witte wijn en Waterstofcarbonaat · Bekijk meer »
Wijn
witte wijn Wijn is een alcoholische drank die ontstaat door het vergisten van het sap van druiven.
Nieuw!!: Witte wijn en Wijn · Bekijk meer »
Wijnstreek
Wereld wijnbouwgebieden Een wijnstreek is een gebiedsdeel dat geschikt en gebruikt wordt om druiven te verbouwen voor de productie van wijn.
Nieuw!!: Witte wijn en Wijnstreek · Bekijk meer »
Wijnsuggestie
Nieuwe haring met een ziltige vette sake Een wijnsuggestie is een aanbeveling die wordt gedaan om een bepaald gerecht met een bepaalde wijn te combineren.
Nieuw!!: Witte wijn en Wijnsuggestie · Bekijk meer »
