Inhoudsopgave
34 relaties: Asjkenazische Joden, Bier, Bier in Polen, Bigos, Bona Sforza, Borsjtsj, Centraal-Europa, Duitse keuken, Eenden, Franse keuken, Ganzen, Gołąbki, Hongaarse keuken, Italiaanse keuken, Joden, Kool (plant), Kwarktaart, Makowiec, Nagerecht, Ontbijtkoek, Oostenrijkse keuken, Paddenstoel (schimmel), Pączek, Polen, Rijst, Sigismund I van Polen, Stanislaus August Poniatowski, Varken (tam), Vlees, Wild, Wodka, Worst, Zure roggesoep, Zuurkool.
Asjkenazische Joden
Christenen en Joden, Duitsland 15e eeuw. De Joden (rechts) dragen de voor Joden verplichte 'Jodenhoed' Asjkenazische man in Duitsland (16e eeuw) met het voor Joden verplichte gele teken op zijn mantel. Hij draagt een zak met geld en knoflookstrengen - symbolen die vaak gebruikt werden bij de afbeelding van Joden.
Bekijken Poolse keuken en Asjkenazische Joden
Bier
5-litertapvaatje voor bier Bier is een licht alcoholische en koolzuurhoudende drank gemaakt met water, gefermenteerde mout en plantaardige bestanddelen, zoals kruiden en hop, (of extracten daarvan) die dienen voor de smaak en/of de houdbaarheid van het bier.
Bekijken Poolse keuken en Bier
Bier in Polen
Bracki Koźlak Dubeltowy Bier (Pools: piwo) neemt in Polen een belangrijke plaats in.
Bekijken Poolse keuken en Bier in Polen
Bigos
Bigos Bigos is een traditioneel Pools en Litouws gerecht.
Bekijken Poolse keuken en Bigos
Bona Sforza
Bona Sforza (Vigevano, 2 februari 1494 - Bari, 19 november 1557) was een telg uit het huis Sforza en was door haar huwelijk met Sigismund I van Polen koningin-gemalin van Polen en grootvorstin van Litouwen.
Bekijken Poolse keuken en Bona Sforza
Borsjtsj
Borsjtsj (Nederlandse en Oekraïense uitspraak: bɔrʃtʃ), onofficieel ook gespeld als borsjt, borscht of borsh, (Jiddisch: באָרשט; Pools: barszcz; Russisch: борщ, borsjtsj) is een soep uit de Oekraïense keuken, gemaakt van rode bieten en veel gegeten in Slavische landen, met name in Oekraïne, Polen, Rusland en Wit-Rusland.
Bekijken Poolse keuken en Borsjtsj
Centraal-Europa
Centraal-Europa (groen), met in lichtgroen de gebieden die soms tot Centraal-Europa gerekend worden Visegrádgroep Centraal-Europa of Midden-Europa is een gebied dat meerdere definities heeft gehad.
Bekijken Poolse keuken en Centraal-Europa
Duitse keuken
Braadworst, een van de populairste etenswaren van Duitsland Kaufhaus des Westens in Berlijn, een van de grootste delicatessenmarkten in Europa Duitse sauerbraten met knoedels De nationale keuken van Duitsland heeft zich ontwikkeld gedurende eeuwen van sociale en politieke verandering, waarbij regionale verschillen voortbestaan.
Bekijken Poolse keuken en Duitse keuken
Eenden
right Eend is de algemene naam voor een aantal soorten vogels uit de familie van eendachtigen (Anatidae).
Bekijken Poolse keuken en Eenden
Franse keuken
| |- | De Franse wijnen zijn een belangrijk en internationaal gewaardeerd onderdeel van de Franse keuken | De Franse keuken is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie.
Bekijken Poolse keuken en Franse keuken
Ganzen
Sneeuwgans Kolgans Gedrag van de gans Grauwe gans Toendrarietgans Indische gans Grote Canadese gans Troep huisganzen in Amsterdam-Zuidoost Ganzen zijn grote, zwaargebouwde watervogels uit de familie Anatidae (zwanen, ganzen en eenden).
Bekijken Poolse keuken en Ganzen
Gołąbki
''Gołąbki'' Gołąbki is een traditioneel Pools gerecht; porties vulling strak omwikkeld met koolbladeren in de vorm van licht geplette rolletjes.
Bekijken Poolse keuken en Gołąbki
Hongaarse keuken
De Hongaarse keuken is de kookkunst die karakteristiek is voor Hongarije, of beter gezegd voor de Magyaren die verspreid wonen over Hongarije en omliggende landen en streken, zoals Slowakije en Transsylvanië (sinds 1918 onderdeel van Roemenië).
Bekijken Poolse keuken en Hongaarse keuken
Italiaanse keuken
basilicum en olijfolie, typische ingrediënten in de Italiaanse keuken De Italiaanse keuken omvat de inheemse kookkunst van het Italiaanse schiereiland.
Bekijken Poolse keuken en Italiaanse keuken
Joden
De Joden vormen een volk of etniciteit, ook bekend als de Israëlieten, het Joodse volk of het volk Israël.
Bekijken Poolse keuken en Joden
Kool (plant)
De kool (Brassica oleracea) is een plantensoort uit de kruisbloemenfamilie met verschillende eetbare cultivars, zoals wittekool, savooikool, bloemkool, broccoli en spruitjes.
Bekijken Poolse keuken en Kool (plant)
Kwarktaart
Een kwarkpunt Kwarktaart (Belgisch-Nederlands: plattekaastaart) is een taartsoort en een specifieke variant van een kaastaart.
Bekijken Poolse keuken en Kwarktaart
Makowiec
Makowiec Makowiec is een traditioneel Pools gebak dat meestal wordt klaargemaakt rond Kerst en Pasen.
Bekijken Poolse keuken en Makowiec
Nagerecht
Het nagerecht - ook wel dessert of toetje - is een deel van het diner waarmee een maaltijd wordt afgesloten.
Bekijken Poolse keuken en Nagerecht
Ontbijtkoek
Ontbijtkoek of peperkoek is een koeksoort met als belangrijke ingrediënten roggemeel, suiker en een aantal koekkruiden.
Bekijken Poolse keuken en Ontbijtkoek
Oostenrijkse keuken
Fiaker Gulasch De Oostenrijkse keuken, van oudsher een boerenkeuken, is bekend vanwege haar vele soorten nagerechten (Duits: Mehlspeisen).
Bekijken Poolse keuken en Oostenrijkse keuken
Paddenstoel (schimmel)
Vliegenzwam Een mandje paddenstoelen, vooral champignons Berkenzwam (''Piptoporus betulinus'') Groene knolamaniet met hoed, steel, manchet en beurs. Een paddenstoel is het vruchtlichaam van veel soorten van schimmels (zwammen).
Bekijken Poolse keuken en Paddenstoel (schimmel)
Pączek
Pączki Een pączek (meervoud pączki) is een traditioneel gefrituurd gistdeeggerecht uit Polen.
Bekijken Poolse keuken en Pączek
Polen
Polen (Pools: Polska), officieel de Republiek Polen (Pools: Rzeczpospolita Polska), is een land in Centraal-Europa.
Bekijken Poolse keuken en Polen
Rijst
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.
Bekijken Poolse keuken en Rijst
Sigismund I van Polen
Sigismund I de Oude (Kozienice, 1 januari 1467 - Krakau, 1 april 1548) was van 1505 tot 1548 grootvorst van Litouwen en van 1506 tot 1548 koning van Polen.
Bekijken Poolse keuken en Sigismund I van Polen
Stanislaus August Poniatowski
Łazienkipaleis, het 'Paleis op het Eiland', Warschau Stanislaus Anton Poniatowski (Pools: Stanisław Antoni Poniatowski) (Wołczyn, 17 januari 1732 - Sint-Petersburg, 12 februari 1798) was van 1764 tot 1795 als Stanislaus August de laatste koning van het zelfstandig Polen en Litouwen.
Bekijken Poolse keuken en Stanislaus August Poniatowski
Varken (tam)
Een zeug met een big in de sneeuw landbouwbeurs van Libramont Het (tamme) varken (Sus scrofa domesticus, Sus domesticus) is een zoogdier uit de familie der varkens (Suidae).
Bekijken Poolse keuken en Varken (tam)
Vlees
Diverse soorten vlees Vlees op de barbecue Vlees is het spierweefsel van gewervelde dieren.
Bekijken Poolse keuken en Vlees
Wild
Het edelhert, grofwild Wild of jachtwild zijn dieren, veelal zoogdieren en vogels, waarop gejaagd wordt.
Bekijken Poolse keuken en Wild
Wodka
Wodka of vodka (Russisch: водка, vodka; "watertje" verkleiningsvorm van water: вода, vadá, Pools: wódka; Fins: votka) is een heldere, kleurloze en nagenoeg geurloze sterke drank die vooral bekend is uit Rusland, Polen en Finland en vermoedelijk oorspronkelijk stamt uit Polen.
Bekijken Poolse keuken en Wodka
Worst
Worst is een vleesproduct dat gewoonlijk gemaakt wordt van gemalen vlees, dierlijk vet, zout (en vaak suiker), specerijen en/of kruiden, dat vanouds in een voornamelijk uit collageen bestaand deel van een dierendarm bewaard wordt.
Bekijken Poolse keuken en Worst
Zure roggesoep
Zure roggesoep, ook wel bekend als żurek Zure roggesoep (Pools: żur of żurek) is een soep van gezuurd roggemeel (vergelijkbaar met zuurdesem) met vlees.
Bekijken Poolse keuken en Zure roggesoep
Zuurkool
Zuurkool met rookworst Zuurkool in pan na het stampen Zuurkool is gesneden wittekool, die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën is geconserveerd.
Bekijken Poolse keuken en Zuurkool