Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Saccharomyces

Index Saccharomyces

Saccharomyces is een geslacht van gisten die zich kenmerken door omzetting van koolhydraten (fermentatie) en hun onvermogen nitraten om te zetten.

10 relaties: Ascomyceten, Biergist, Fermentatie, Geslacht (biologie), Gist, Saccharomyces pastorianus, Saccharomycetaceae, Saccharomycetales, Saccharomycetes, Schimmels.

Ascomyceten

Ascomyceten (Ascomycota), ook wel zakjeszwammen genoemd, zijn een stam in het rijk der schimmels.

Nieuw!!: Saccharomyces en Ascomyceten · Bekijk meer »

Biergist

Bakkersgist of biergist (Saccharomyces cerevisiae) is een eencellige schimmelsoort die behoort tot de eukaryoten.

Nieuw!!: Saccharomyces en Biergist · Bekijk meer »

Fermentatie

Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.

Nieuw!!: Saccharomyces en Fermentatie · Bekijk meer »

Geslacht (biologie)

Een geslacht of genus (meervoud genera) is een taxonomische rang boven de rang van soort.

Nieuw!!: Saccharomyces en Geslacht (biologie) · Bekijk meer »

Gist

Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels.

Nieuw!!: Saccharomyces en Gist · Bekijk meer »

Saccharomyces pastorianus

Saccharomyces pastorianus (biergist) is een gist, gebruikt voor de productie van ondergistende bieren (lagers).

Nieuw!!: Saccharomyces en Saccharomyces pastorianus · Bekijk meer »

Saccharomycetaceae

Saccharomycetaceae is een familie van de echte gisten van de orde van Saccharomycetales die zich vermenigvuldigen door knopvorming.

Nieuw!!: Saccharomyces en Saccharomycetaceae · Bekijk meer »

Saccharomycetales

Saccharomycetales is een orde van de ascomyceten binnen het rijk van de schimmels (Fungi).

Nieuw!!: Saccharomyces en Saccharomycetales · Bekijk meer »

Saccharomycetes

Saccharomycetes is een klasse van Ascomycota binnen het rijk van de schimmels (Fungi).

Nieuw!!: Saccharomyces en Saccharomycetes · Bekijk meer »

Schimmels

Schimmels of zwammen, wetenschappelijke naam: Fungi (ook wel Myceteae) zijn alle eukaryotische organismen die samen het rijk van de Fungi vormen.

Nieuw!!: Saccharomyces en Schimmels · Bekijk meer »

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »