We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn
Je eigen Unionpedia met je logo en domein, vanaf 9,99 USD/maand
Maak mijn Unionpedia

Stifado

Index Stifado

Stifado Stifado (Grieks: στιφάδο) is een Grieks stoof- en eenpansgerecht dat bestaat uit rundvlees of konijn, uien, tomaten, olijfolie, kruiden en een zware, zoete rode wijn zoals Mavrodafni.

Inhoudsopgave

  1. 13 relaties: Aardappel, Eenpansgerecht, Griekenland, Grieks, Konijn (soort), Kruid (keuken), Mavrodafni, Olijfolie, Rijst, Rund, Stoofvlees, Tomaat, Ui (plant).

Aardappel

Aardappelsorteerder in het openluchtmuseum Erve Kots De aardappel (Solanum tuberosum) is een cultuurgewas, dat behoort tot de nachtschadefamilie, net als de tomaat, paprika en de tabaksplant.

Bekijken Stifado en Aardappel

Eenpansgerecht

lamsvlees Een eenpansgerecht is een volledige maaltijd die in één pan wordt bereid en opgediend.

Bekijken Stifado en Eenpansgerecht

Griekenland

Griekenland (Grieks: Ελλάδα, Elladha, formeel en historisch: Ελλάς, Ellas, 'Hellas'), officieel de Helleense Republiek (Grieks: Ελληνική Δημοκρατία, Elliniki Dimokratia), is een land in Zuidoost-Europa, bestaande uit het zuidelijkste deel van het Balkanschiereiland en een groot aantal eilanden.

Bekijken Stifado en Griekenland

Grieks

Het Grieks (Ελληvικά) is een talenfamilie van de Indo-Europese talen.

Bekijken Stifado en Grieks

Konijn (soort)

Het konijn (Oryctolagus cuniculus, ook wel Europees konijn) is een dier uit de familie van de hazen en konijnen (Leporidae).

Bekijken Stifado en Konijn (soort)

Kruid (keuken)

Kruidenrekje met kruiden 'Kruidenrek' dat dagelijks gebruikt wordt Kruiden komen over het algemeen uit landen met een gematigd klimaat en bestaan voornamelijk uit bladeren en stengels van groene planten, die gebruikt kunnen worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren.

Bekijken Stifado en Kruid (keuken)

Mavrodafni

Oude Duitse reclameaffiche voor Mavrodaphne Mavrodafni (ook gespeld als mavrodaphne; Grieks: μαυροδάφνη) is zowel de naam van een roodzwarte wijndruif die voorkomt in de Achaea-streek in de noordelijke Peloponnesos en in andere delen van Griekenland, als de zware zoete versterkte wijn die van de druif gemaakt wordt.

Bekijken Stifado en Mavrodafni

Olijfolie

Olijfolie Olijfolie is een plantaardige olie die door persing uit olijven, de vruchten van de olijfboom, wordt gewonnen.

Bekijken Stifado en Olijfolie

Rijst

Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.

Bekijken Stifado en Rijst

Rund

Het rund (Bos primigenius taurus), ook wel huisrund genaamd, is een evenhoevige uit het geslacht Bos van de familie der holhoornigen (Bovidae).

Bekijken Stifado en Rund

Stoofvlees

Typische ingrediënten van stoofvlees Stoofvlees (of suddervlees of hachee) is vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is (gestoofd) om het mals te maken.

Bekijken Stifado en Stoofvlees

Tomaat

De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (Solanum lycopersicum, synoniem: Lycopersicon esculentum).

Bekijken Stifado en Tomaat

Ui (plant)

De ui (Allium cepa), of tuinui, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie.

Bekijken Stifado en Ui (plant)