Inhoudsopgave
13 relaties: Bologna (stad), Ei (voeding), Ham (vlees), Italiaans, Kapoen, Mortadella, Muskaatboom, Noedels, Parmezaanse kaas, Pasta (deegwaar), Pelmeni, Tortelloni, Varkensvlees.
- Keuken van Emilia-Romagna
Bologna (stad)
Bologna (uitspraak: Bolónja), of ook wel Bologne, is een Italiaanse stad met 394.463 inwoners (2020), gelegen in Noord-Italië.
Bekijken Tortellini en Bologna (stad)
Ei (voeding)
Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.
Bekijken Tortellini en Ei (voeding)
Ham (vlees)
Achterbout Ham Ham of hesp (algemeen Belgisch-Nederlands) is het gekookte, gedroogde, gepekelde of gerookte vlees van het dikke deel van de achterbil van een varken.
Bekijken Tortellini en Ham (vlees)
Italiaans
Lucas 2:1-7 uit de Bijbel voorgelezen in het Italiaans Het Italiaans (italiano) maakt deel uit van de Romaanse taalgroep.
Bekijken Tortellini en Italiaans
Kapoen
China Een kapoen is een gecastreerde haan.
Bekijken Tortellini en Kapoen
Mortadella
Mortadella Bologna In plakken gesneden mortadella, als broodbeleg Mortadella is een grote Italiaanse worst of vleeswaar (salume) gemaakt van fijngesneden of fijngehakt verhit varkensvlees.
Bekijken Tortellini en Mortadella
Muskaatboom
De muskaatboom (wetenschappelijke naam: Myristica fragrans) is een bedektzadige, groenblijvende plantensoort uit de muskaatfamilie.
Bekijken Tortellini en Muskaatboom
Noedels
Noedels zijn etenswaren die gemaakt worden van ongerezen deeg en gekookt worden in water.
Bekijken Tortellini en Noedels
Parmezaanse kaas
Kaas van het “Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano” Parmezaanse kaas (Italiaans: Parmigiano Reggiano, soms parmezaan genoemd) is een kaassoort die oorspronkelijk uit Italië komt, uit de omgeving van Parma.
Bekijken Tortellini en Parmezaanse kaas
Pasta (deegwaar)
Pasta (Italiaans voor deeg) is in de Italiaanse keuken de benaming voor deegwaren van harde tarwe.
Bekijken Tortellini en Pasta (deegwaar)
Pelmeni
Een bord pelmeni met bieslook. Pelmeni (Russisch: пельмени) is een Russisch gerecht bestaande uit met vlees gevulde deegbolletjes die in water of bouillon zijn gekookt.
Bekijken Tortellini en Pelmeni
Tortelloni
Tortelloni (Italiaans) is een pastasoort, waarbij de ingrediënten in het deeg gestopt worden.
Bekijken Tortellini en Tortelloni
Varkensvlees
Karbonade Gebakken spek Bereide varkensknie in een restaurant in Pamplona Varkenskop Varkensvlees is vlees dat afkomstig is van een varken.
Bekijken Tortellini en Varkensvlees