Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Dadiah

Index Dadiah

Dadiah, klaar voor consumptie200px Dadiah (in het Indonesisch ook wel dadih) is een traditioneel Minangkabause yoghurt gemaakt van de melk van de waterbuffel.

14 relaties: Bamboe, Banaan (plant), Betelpeper, Fermentatie, Indonesisch, Koemelk, Kroepoek, Minangkabau, Nasi (voedingsmiddel), Sambal, Spaanse peper, Ui (plant), Waterbuffel, Yoghurt.

Bamboe

Bamboespruit in een park in Tokio Bloeiende ''Fargesia nitida'' in Real Jardín Botánico de Madrid Bamboe als bouwmateriaal, hier gebruikt voor dakconstructies. Indonesië, 1936 Een Peruaan bespeelt de Zampoña, een panfluit uit de Andes Bamboe is de benaming voor een aantal plantensoorten in een geslachtengroep (tribus) van de grassenfamilie (Gramineae of Poaceae).

Nieuw!!: Dadiah en Bamboe · Bekijk meer »

Banaan (plant)

Bananentros aan een plant Een banaan is een eenzaadlobbige plant uit het geslacht ''Musa'', die veel in tropische landen gekweekt wordt om zijn eetbare, gele vruchten.

Nieuw!!: Dadiah en Banaan (plant) · Bekijk meer »

Betelpeper

Betelpeper of sirih (Indonesië) (soms afgekort tot Betel) (Piper betle) is een plant uit de familie van de peperachtigen en is vooral bekend door het gebruik van het betelkauwen (in Indonesië: het kauwen van de Sirih-Pinang).

Nieuw!!: Dadiah en Betelpeper · Bekijk meer »

Fermentatie

Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.

Nieuw!!: Dadiah en Fermentatie · Bekijk meer »

Indonesisch

Indonesisch taalgebied Het Indonesisch (Bahasa Indonesia, letterlijk "taal van Indonesië") is de officiële taal van Indonesië en een van de werktalen van Oost-Timor.

Nieuw!!: Dadiah en Indonesisch · Bekijk meer »

Koemelk

Glas melk Melken voor de fotograaf in 1933 Lasergestuurde melkrobot Koemelk is de melk van een koe.

Nieuw!!: Dadiah en Koemelk · Bekijk meer »

Kroepoek

Ongebakken kroepoek oedang Kroepoek (Indonesisch: kerupuk maar voor 1948 was het kroepoek, Javaans: krupuk) is een bijgerecht uit de Indonesische keuken.

Nieuw!!: Dadiah en Kroepoek · Bekijk meer »

Minangkabau

Een Minangkabauer in adatkostuum te Solok, West-Sumatra Istano Pagaruyuang'', Pagaruyung Paleis bij Payakumbuh. (Dit museum is in 2007 afgebrand) De Minangkabau is een volk dat voornamelijk woont in West-Sumatra (Sumatera Barat), maar dat in bijna heel Indonesië te vinden is, evenals in Maleisië (hoofdzakelijk in de staat Negeri Sembilan).

Nieuw!!: Dadiah en Minangkabau · Bekijk meer »

Nasi (voedingsmiddel)

Gekookte rijst Nasi is de Indonesische en Maleisische term voor gekookte rijst.

Nieuw!!: Dadiah en Nasi (voedingsmiddel) · Bekijk meer »

Sambal

Verse Maleisische sambal belacan (garnalenpasta) Sambal is de Indonesische en Maleisische naam voor een condiment en ingrediënt dat, traditioneel gezien, bestaat uit gemalen Spaanse pepers, in Indonesië cabe of lombok genoemd (of rawit, de zeer hete kleine pepertjes) en zout, maar er zijn allerlei varianten waarbij ook azijn, gebakken uien, gefermenteerde garnalen (trassi), vruchtensap, suiker en allerlei specerijen toegevoegd worden.

Nieuw!!: Dadiah en Sambal · Bekijk meer »

Spaanse peper

Spaanse pepers Rode pepers in zak in India Schaal met hete pepers ''Capsicum baccatum'' Spaanse of rode peper is een verzamelnaam van de bekende rode langwerpige chilipepers.

Nieuw!!: Dadiah en Spaanse peper · Bekijk meer »

Ui (plant)

De ui (Allium cepa), of tuinui, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie.

Nieuw!!: Dadiah en Ui (plant) · Bekijk meer »

Waterbuffel

Karbouwen en reigers Karbouwen in Vietnam Karbouwen als trekdier in Maleisië Karbouwen voor de ploeg in Indonesië Karbouw voor een Japanse taxiwagen De waterbuffel of karbouw (karbauw) (Bubalus arnee bubalis) is een zoogdier uit de familie van de holhoornigen (Bovidae).

Nieuw!!: Dadiah en Waterbuffel · Bekijk meer »

Yoghurt

Bulgaarse yoghurt Yoghurtschap in een supermarkt in Sarajevo Yoghurt is een melkproduct dat op gecontroleerde manier gefermenteerd en verzuurd is.

Nieuw!!: Dadiah en Yoghurt · Bekijk meer »

Richt hier:

Dadih.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »