16 relaties: Altbier, Bier, Bovengisting, Dortmund, Europa (werelddeel), Gerst, Hop (plant), Lijst van biersoorten, München, Michael Jackson (bierkenner), Mout, Ondergisting, Pils, Ruhrgebied, Sulfaat, Wenen.
Altbier
Altbier met beugelfles Altbier of kortweg alt is een bier van bovengisting.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Altbier · Bekijk meer »
Bier
5-litertapvaatje voor bier Bier is een licht alcoholische en koolzuurhoudende drank gemaakt met water, gefermenteerde mout en plantaardige bestanddelen, zoals kruiden en hop, (of extracten daarvan) die dienen voor de smaak en/of de houdbaarheid van het bier.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Bier · Bekijk meer »
Bovengisting
Bovengist drijvend op het wort Bovengisting of hoge gisting is een manier van gisten die gebruikt wordt bij het brouwen van bier, waarbij de gist (Saccharomyces cerevisiae) boven op het wort blijft drijven.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Bovengisting · Bekijk meer »
Dortmund
Dortmund (Nederlands, historisch: Dortmond, Nedersaksisch: Düörpm) is een kreisfreie Stadt gelegen in het westen van Duitsland, in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Dortmund · Bekijk meer »
Europa (werelddeel)
Europa is het werelddeel dat zich bevindt ten westen van het werelddeel Azië en ten noorden van het werelddeel Afrika.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Europa (werelddeel) · Bekijk meer »
Gerst
Gerst (Hordeum vulgare) is een graansoort.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Gerst · Bekijk meer »
Hop (plant)
Hop (Humulus lupulus) is een plant uit de hennepfamilie (Cannabaceae), die in West-Europa in het wild voorkomt, en hier vroeger ook veel geteeld werd.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Hop (plant) · Bekijk meer »
Lijst van biersoorten
Bier kan men op verschillende manieren categoriseren.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Lijst van biersoorten · Bekijk meer »
München
München (Beiers: Minga) is de hoofdstad en grootste stad van de Duitse deelstaat Beieren en met inwoners de op twee na grootste stad van Duitsland.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en München · Bekijk meer »
Michael Jackson (bierkenner)
Michael Jackson (Wetherby (West Yorkshire), 27 maart 1942 - Londen, 30 augustus 2007) was een bekende Britse expert op het gebied van bier (voornamelijk Belgisch bier, waaraan hij een apart boek wijdde) en whisky.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Michael Jackson (bierkenner) · Bekijk meer »
Mout
Ontkiemde graankorrels Mouttoren (met piramidevormig dak) van het Nationaal Jenevermuseum Hasselt (8 maart 2006) Rode en normale mout Mout is ontkiemd en daarna gedroogd graan.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Mout · Bekijk meer »
Ondergisting
Ondergisting of lage gisting is een manier van gisten die gebruikt wordt bij het brouwen van bier, waarbij de gist gedurende het proces de neiging heeft om naar de bodem van de kuip te zakken.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Ondergisting · Bekijk meer »
Pils
Pils (ook pilsener of pilsner genoemd) is een soort bier dat voor het eerst door de Duitser Josef Groll in de stad Pilsen (Tsjechisch: Plzeň) in het voormalige Oostenrijk-Hongarije en het huidige Tsjechië werd gebrouwen.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Pils · Bekijk meer »
Ruhrgebied
Dortmund is de grootste stad van het Ruhrgebied. Het Ruhrgebied is een sterk geïndustrialiseerde regio in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen met ongeveer 5,3 miljoen inwoners, verdeeld over 11 grote steden en 42 kleinere gemeenschappen.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Ruhrgebied · Bekijk meer »
Sulfaat
SO_4^2- De structuur en binding van het sulfaation Sulfaat is in de anorganische chemie de zuurrest van zwavelzuur en de zouten ervan.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Sulfaat · Bekijk meer »
Wenen
Wenen (Duits: Wien /viːn/; Beiers-Oostenrijks: Wean) is de hoofdstad van Oostenrijk en vormt sinds 1922 een eigen deelstaat.
Nieuw!!: Dortmunder (bier) en Wenen · Bekijk meer »