We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Dortmunder (bier)

Index Dortmunder (bier)

Dortmunder is een bier van lage gisting.

Inhoudsopgave

  1. 16 relaties: Altbier, Bier, Bovengisting, Dortmund, Europa (werelddeel), Gerst, Hop (plant), Lijst van biersoorten, München, Michael Jackson (bierkenner), Mout, Ondergisting, Pils, Ruhrgebied, Sulfaat, Wenen.

  2. Dortmund
  3. Duits biermerk

Altbier

Altbier met beugelfles Altbier of kortweg alt is een bier van bovengisting.

Bekijken Dortmunder (bier) en Altbier

Bier

5-litertapvaatje voor bier Bier is een licht alcoholische en koolzuurhoudende drank gemaakt met water, gefermenteerde mout en plantaardige bestanddelen, zoals kruiden en hop, (of extracten daarvan) die dienen voor de smaak en/of de houdbaarheid van het bier.

Bekijken Dortmunder (bier) en Bier

Bovengisting

Bovengist drijvend op het wort Bovengisting of hoge gisting is een manier van gisten die gebruikt wordt bij het brouwen van bier, waarbij de gist (Saccharomyces cerevisiae) boven op het wort blijft drijven.

Bekijken Dortmunder (bier) en Bovengisting

Dortmund

Dortmund (Nederlands, historisch: Dortmond, Nedersaksisch: Düörpm) is een kreisfreie Stadt gelegen in het westen van Duitsland, in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen.

Bekijken Dortmunder (bier) en Dortmund

Europa (werelddeel)

Europa is het werelddeel dat zich bevindt ten westen van het werelddeel Azië en ten noorden van het werelddeel Afrika.

Bekijken Dortmunder (bier) en Europa (werelddeel)

Gerst

Gerst (Hordeum vulgare) is een graansoort.

Bekijken Dortmunder (bier) en Gerst

Hop (plant)

Hop (Humulus lupulus) is een plant uit de hennepfamilie (Cannabaceae), die in West-Europa in het wild voorkomt, en hier vroeger ook veel geteeld werd.

Bekijken Dortmunder (bier) en Hop (plant)

Lijst van biersoorten

Bier kan men op verschillende manieren categoriseren.

Bekijken Dortmunder (bier) en Lijst van biersoorten

München

München (Beiers: Minga) is de hoofdstad en grootste stad van de Duitse deelstaat Beieren en met inwoners de op twee na grootste stad van Duitsland.

Bekijken Dortmunder (bier) en München

Michael Jackson (bierkenner)

Michael Jackson (Wetherby (West Yorkshire), 27 maart 1942 - Londen, 30 augustus 2007) was een bekende Britse expert op het gebied van bier (voornamelijk Belgisch bier, waaraan hij een apart boek wijdde) en whisky.

Bekijken Dortmunder (bier) en Michael Jackson (bierkenner)

Mout

Ontkiemde graankorrels Mouttoren (met piramidevormig dak) van het Nationaal Jenevermuseum Hasselt (8 maart 2006) Rode en normale mout Mout is ontkiemd en daarna gedroogd graan.

Bekijken Dortmunder (bier) en Mout

Ondergisting

Ondergisting of lage gisting is een manier van gisten die gebruikt wordt bij het brouwen van bier, waarbij de gist gedurende het proces de neiging heeft om naar de bodem van de kuip te zakken.

Bekijken Dortmunder (bier) en Ondergisting

Pils

Pils (ook pilsener of pilsner genoemd) is een soort bier dat voor het eerst door de Duitser Josef Groll in de stad Pilsen (Tsjechisch: Plzeň) in het voormalige Oostenrijk-Hongarije en het huidige Tsjechië werd gebrouwen.

Bekijken Dortmunder (bier) en Pils

Ruhrgebied

Dortmund is de grootste stad van het Ruhrgebied. Het Ruhrgebied is een sterk geïndustrialiseerde regio in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen met ongeveer 5,3 miljoen inwoners, verdeeld over 11 grote steden en 42 kleinere gemeenschappen.

Bekijken Dortmunder (bier) en Ruhrgebied

Sulfaat

SO_4^2- De structuur en binding van het sulfaation Sulfaat is in de anorganische chemie de zuurrest van zwavelzuur en de zouten ervan.

Bekijken Dortmunder (bier) en Sulfaat

Wenen

Wenen (Duits: Wien /viːn/; Beiers-Oostenrijks: Wean) is de hoofdstad van Oostenrijk en vormt sinds 1922 een eigen deelstaat.

Bekijken Dortmunder (bier) en Wenen

Zie ook

Dortmund

Duits biermerk