Snellere toegang dan browser!
16 relaties: Bibliotheek en museum van de gastronomie, Bra (Italië), Cultuur, Gastro-enterologie, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Kookkunst, Moleculaire gastronomie, Natuurwetenschap, Oudgrieks, Schone kunsten, Slow Food, Sociale wetenschappen, Spijsvertering, Voedingsleer, Voedsel, Zintuig.
Bibliotheek en museum van de gastronomie
Ingang van de ferme castrale De Bibliotheek en het museum van de gastronomie, opgericht door een vereniging zonder winstoogmerk en beheerd door een klein team van vrijwilligers, bevindt zich in Hermalle-sous-Huy, een deelgemeente van Engis, en is gewijd aan de geschiedenis van de gastronomie.
Nieuw!!: Gastronomie en Bibliotheek en museum van de gastronomie · Bekijk meer »
Bra (Italië)
Bra is een stad en gemeente in het zuiden van de Italiaanse regio Piëmont, in de provincie Cuneo.
Nieuw!!: Gastronomie en Bra (Italië) · Bekijk meer »
Cultuur
Cultuur is dat wat de mens schept.
Nieuw!!: Gastronomie en Cultuur · Bekijk meer »
Gastro-enterologie
Gastro-enterologie, ook wel gastrologie is de wetenschap die zich bezighoudt met ziekten van het maag-darmstelsel.
Nieuw!!: Gastronomie en Gastro-enterologie · Bekijk meer »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Titelblad van ''Physiologie du goût'' met een portret van Brillat-Savarin Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 april 1755 – Parijs, 2 februari 1826) was een Frans rechter en schrijver, die vooral bekend geworden is als schrijver van het gastronomische werk La Physiologie du Goût.
Nieuw!!: Gastronomie en Jean Anthelme Brillat-Savarin · Bekijk meer »
Kookkunst
huishoudscholen in de Houtrusthallen te Den Haag (1954) Kookkunst is de kunst om voedsel te bereiden, waarbij de nadruk ligt op het optimaliseren van de smaak.
Nieuw!!: Gastronomie en Kookkunst · Bekijk meer »
Moleculaire gastronomie
Moleculaire gastronomie (ook bekend onder Moleculair koken of Moleculaire keuken) is het toepassen van wetenschap op de bereidingswijze in de keuken.
Nieuw!!: Gastronomie en Moleculaire gastronomie · Bekijk meer »
Natuurwetenschap
Albert Einstein. Natuurwetenschap is een overkoepelende term voor dat deel van de wetenschap dat, met empirische en wetenschappelijke methoden, probeert de natuurwetten te achterhalen die schuilgaan achter de natuurverschijnselen.
Nieuw!!: Gastronomie en Natuurwetenschap · Bekijk meer »
Oudgrieks
Oudgrieks,, hē Hellēnikē glōtta, is een verzamelnaam (omdat er geen 'hoofdtaal' was) voor de dialecten die in het oude Griekenland, Ionië en in de Griekse kolonies werden gesproken.
Nieuw!!: Gastronomie en Oudgrieks · Bekijk meer »
Schone kunsten
Zelfportret met twee cirkels door Rembrandt van Rijn, 1663 De term schone kunsten of vrije kunsten heeft betrekking op elke kunstvorm die uitsluitend dient voor de opwekking van esthetisch genoegen of om een kunstzinnig idee tot uitdrukking te brengen.
Nieuw!!: Gastronomie en Schone kunsten · Bekijk meer »
Slow Food
Slow Food logo De Slow Food (langzaam voedsel) beweging zet zich af tegen de industriële productie van voedsel met de zogenaamde fastfood als exponent.
Nieuw!!: Gastronomie en Slow Food · Bekijk meer »
Sociale wetenschappen
Sociale wetenschappen worden gevormd door die takken van wetenschap die betrekking hebben op de mens in zijn sociale omgeving.
Nieuw!!: Gastronomie en Sociale wetenschappen · Bekijk meer »
Spijsvertering
Perzische prent van het spijsverteringsstelsel anus Spijsvertering of digestie is een fysiologisch proces, waarbij ingenomen voedsel (spijs) met mechanische en biochemische middelen wordt verwerkt tot stoffen die door het lichaam kunnen worden opgenomen.
Nieuw!!: Gastronomie en Spijsvertering · Bekijk meer »
Voedingsleer
De voedingsleer omvat zowel de kennis van de voedingswaarde (het gehalte aan nuttige voedingsstoffen) van verschillende soorten voedingsmiddelen, als de kennis van de menselijke stofwisseling, na voedselinname, op het niveau van de weefsels (fysiologisch), de cellen (biologisch) en de biomoleculen en mineralen (biochemisch).
Nieuw!!: Gastronomie en Voedingsleer · Bekijk meer »
Voedsel
Voedsel is in de biologie voornamelijk organisch materiaal: materiaal, afkomstig van andere organismen, waaruit heterotrofe organismen hun voedingsstoffen betrekken.
Nieuw!!: Gastronomie en Voedsel · Bekijk meer »
Zintuig
Een zintuig of organum sensusFederative Committee on Anatomical Terminology (FCAT) (1998).
Nieuw!!: Gastronomie en Zintuig · Bekijk meer »
