Snellere toegang dan browser!
17 relaties: Aardappelpuree, Ancien régime, Appel (vrucht), Crème fraîche, Dauphin (kroonprins), Dauphiné, Frankrijk, Frituren, Gratin dauphinois, Hertoginnenaardappelen, Knolselderij, Koninkrijk Frankrijk, Kroket, Nootmuskaat, Quenelle (gerecht), Soezendeeg, Tussengerecht.
Aardappelpuree
Aardappelpuree Aardappelpuree is een basisgerecht dat vooral bestaat uit gaargekookte aardappelen.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Aardappelpuree · Bekijk meer »
Ancien régime
Een spotprent tegen het ancien régime. Met het ancien régime (Frans voor oud stelsel of oud systeem) verstaat men de politieke en maatschappelijke organisatie van het Franse koninkrijk vanaf de late middeleeuwen tot aan de Franse Revolutie van 1789.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Ancien régime · Bekijk meer »
Appel (vrucht)
Jonagored De appel is de pitvrucht van de plant ''Malus domestica'' uit de rozenfamilie (Rosaceae).
Nieuw!!: Pommes dauphine en Appel (vrucht) · Bekijk meer »
Crème fraîche
Aardbeien met crème fraîche Crème fraîche (Frans voor verse room) is aangezuurde room, met 30% melkvet of meer, gemaakt van koemelk of geitenmelk.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Crème fraîche · Bekijk meer »
Dauphin (kroonprins)
Wapenschild van de ''Dauphins van Frankrijk. Dauphin (Latijn: delphinus, Nederlands: kroonprins) was een oude dynastieke titel in het Franse koninkrijk, oorspronkelijk gedragen door de graven van Vienne, in de Viennois.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Dauphin (kroonprins) · Bekijk meer »
Dauphiné
De Dauphiné van de Viennois, of kortweg de Dauphiné, was een graafschap in het zuidoosten van Frankrijk.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Dauphiné · Bekijk meer »
Frankrijk
Frankrijk (Frans: France), officieel de Franse Republiek (République française; uitspraak), is een land in West-Europa en qua oppervlakte het op twee na grootste Europese land.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Frankrijk · Bekijk meer »
Frituren
Twee kaassoufflés worden gefrituurd Het frituren van frieten Frituren is een bereidingstechniek waarbij het voedsel enkele minuten in zeer hete olie (160-190 °C) of vet wordt ondergedompeld.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Frituren · Bekijk meer »
Gratin dauphinois
gegratineerde Gratin dauphinois basisversie van de gratin dauphinois Gratin dauphinois is een ovenschotel uit de traditionele regionale Franse keuken op basis van aardappelen en crème fraîche.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Gratin dauphinois · Bekijk meer »
Hertoginnenaardappelen
Een hertoginnenaardappel Hertoginnenaardappelen, duchesse-aardappelen, pommes duchesse of aardappelrozetten zijn gebakken vormpjes van aardappelpuree.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Hertoginnenaardappelen · Bekijk meer »
Knolselderij
Bladvlekkenziekte Knolselderij (Apium graveolens var. rapaceum) is een variëteit van selderij die net boven de grond een knol vormt.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Knolselderij · Bekijk meer »
Koninkrijk Frankrijk
Het koninkrijk Frankrijk (Frans: Royaume de France) was een staat in West-Europa die ruim 800 jaar bestond en vanaf de 16e eeuw een grote mogendheid in Europa was.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Koninkrijk Frankrijk · Bekijk meer »
Kroket
Ongebakken aardappelkroketten Garnaalkroketten Kroketten uit de muur De kroket is een gefrituurd gerecht, waarbij een vulling in paneermeel is gerold.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Kroket · Bekijk meer »
Nootmuskaat
Muskaatnoten en nootmuskaatolie zaadrok (in gedroogde vorm de specerij foelie). Nootmuskaat of muskaatnoot is een specerij afkomstig van de muskaatboom (Myristica fragrans), die in regenrijke tropische kustgebieden gekweekt wordt.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Nootmuskaat · Bekijk meer »
Quenelle (gerecht)
Zwarte quenelles (inktvisinkt) Een quenelle maken Een quenelle is een langwerpig balletje gemaakt van deeg en gepureerde (traditioneel) vis.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Quenelle (gerecht) · Bekijk meer »
Soezendeeg
Kookdeeg op een bakblik spuiten Soezendeeg of kookdeeg is een deeg gemaakt van water, boter, meel en eieren.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Soezendeeg · Bekijk meer »
Tussengerecht
Een tussengerecht is een gang in een menu.
Nieuw!!: Pommes dauphine en Tussengerecht · Bekijk meer »
