We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Ascorbylstearaat

Index Ascorbylstearaat

Ascorbylstearaat is een ester van ascorbinezuur en stearinezuur, met als brutoformule C24H42O7.

Inhoudsopgave

  1. 12 relaties: Antioxidant, Ascorbinezuur, Ascorbylpalmitaat, Brutoformule, Chemotherapie, E-nummer, Ester (scheikunde), Margarine, Stearinezuur, Structuurformule, Vaste stof, Water.

  2. Stearaatester

Antioxidant

Fruit en groenten zijn goede bronnen van antioxidanten Een antioxidant is een stof die oxidatie tegengaat.

Bekijken Ascorbylstearaat en Antioxidant

Ascorbinezuur

Ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C, is een wateroplosbare organische verbinding met als brutoformule C6H8O6.

Bekijken Ascorbylstearaat en Ascorbinezuur

Ascorbylpalmitaat

Ascorbylpalmitaat is een vetzuurester van ascorbinezuur en palmitinezuur.

Bekijken Ascorbylstearaat en Ascorbylpalmitaat

Brutoformule

De brutoformule is een notatievorm voor een chemische verbinding, waarbij alleen de elementen met de aantallen atomen worden weergegeven, niet de manier waarop de atomen met elkaar verbonden zijn.

Bekijken Ascorbylstearaat en Brutoformule

Chemotherapie

Door koeling van de handen en voeten, wordt beschadiging van de nagels tegengegaan Chemotherapie is de behandeling van kanker met geneesmiddelen.

Bekijken Ascorbylstearaat en Chemotherapie

E-nummer

Een melkchocoladereep van de Poolse fabrikant Baron voor de markt in Hong Kong vermeldt E 476, polyglycerol-polyricinoleaat, als toegevoegde emulgator. Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie EU is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld.

Bekijken Ascorbylstearaat en E-nummer

Ester (scheikunde)

Esters vormen een klasse van organische verbindingen, die ontstaan door de reactie van een zuur met een alcohol of een sacharide.

Bekijken Ascorbylstearaat en Ester (scheikunde)

Margarine

Kunststof kuipje met margarine Lever-fabriek in Indonesië in 1948 Margarine is de benaming die in zwang kwam voor een vervangingsproduct voor boter.

Bekijken Ascorbylstearaat en Margarine

Stearinezuur

Stearinezuur of n-octadecaanzuur is een lange keten verzadigd vetzuur.

Bekijken Ascorbylstearaat en Stearinezuur

Structuurformule

Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.

Bekijken Ascorbylstearaat en Structuurformule

Vaste stof

Water in vaste vorm Vaste stof is materie die zich in de vaste aggregatietoestand bevindt.

Bekijken Ascorbylstearaat en Vaste stof

Water

Water als vaste stof, vloeistof en gas Water (H2O; aqua of aq.; zelden diwaterstofoxide of oxidaan) is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.

Bekijken Ascorbylstearaat en Water

Zie ook

Stearaatester