Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Humulon

Index Humulon

Humulon, ook bekend onder de naam α-lupulzuur, is een bitter smakende organische verbinding die voorkomt in de zaadbellen van rijpe hop (Humulus lupulus).

23 relaties: Alfazuur, Antioxidant, Ascorbinezuur, Bierbrouwen, Biosynthese, Derivaat (scheikunde), Dubbele binding (scheikunde), Engels, Enol, Enzym, Floroglucinol, Friedel-Craftsacylering, Geconjugeerd systeem, Hop (plant), Hydroxylgroep, Isopreen, Katalysator, Keto-enoltautomerie, Natuurproduct (scheikunde), Omlegging, Organische verbinding, Structuurformule, Waterstofbrug.

Alfazuur

hop, humulon. Alfazuren (α-zuren) vormen een groep organische verbindingen die vooral in het brouwproces van bier een belangrijke rol spelen.

Nieuw!!: Humulon en Alfazuur · Bekijk meer »

Antioxidant

Fruit en groenten zijn goede bronnen van antioxidanten Een antioxidant is een stof die oxidatie tegengaat.

Nieuw!!: Humulon en Antioxidant · Bekijk meer »

Ascorbinezuur

Ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C, is een wateroplosbare organische verbinding met als brutoformule C6H8O6.

Nieuw!!: Humulon en Ascorbinezuur · Bekijk meer »

Bierbrouwen

In de bruingeel gekleurde gebieden wordt vooral bier gedronken Bierbrouwen is het bereiden van bier uit gerst, of andere graansoorten.

Nieuw!!: Humulon en Bierbrouwen · Bekijk meer »

Biosynthese

Biosynthese of anabolisme is de opbouw van biologische stoffen (biomoleculen) onder verbruik van energie zoals deze in organismen plaatsvindt.

Nieuw!!: Humulon en Biosynthese · Bekijk meer »

Derivaat (scheikunde)

Met derivaat bedoelt men in de chemie een stof die afgeleid is van een andere stof, de stamverbinding.

Nieuw!!: Humulon en Derivaat (scheikunde) · Bekijk meer »

Dubbele binding (scheikunde)

Een dubbele binding is een chemische binding tussen twee atomen waarbij twee gemeenschappelijke elektronenparen (dus in totaal 4 elektronen) betrokken zijn.

Nieuw!!: Humulon en Dubbele binding (scheikunde) · Bekijk meer »

Engels

Het Engels (English) is een Indo-Europese taal, die vanwege de nauwe verwantschap met talen als het Fries, (Neder-)Duits en Nederlands tot de West-Germaanse talen wordt gerekend.

Nieuw!!: Humulon en Engels · Bekijk meer »

Enol

Algemene structuurformule van een enol. Een enol of alkenol is in de organische chemie een functionele groep.

Nieuw!!: Humulon en Enol · Bekijk meer »

Enzym

triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.

Nieuw!!: Humulon en Enzym · Bekijk meer »

Floroglucinol

Floroglucinol is een benzeentriol.

Nieuw!!: Humulon en Floroglucinol · Bekijk meer »

Friedel-Craftsacylering

De Friedel-Craftsacylering is de chemische reactie van een zuurchloride of anhydride met een aromatische verbinding.

Nieuw!!: Humulon en Friedel-Craftsacylering · Bekijk meer »

Geconjugeerd systeem

p-orbitalen van benzeen. Een geconjugeerd systeem is een systeem van atomen in een organische verbinding met afwisselend enkele bindingen en dubbele bindingen.

Nieuw!!: Humulon en Geconjugeerd systeem · Bekijk meer »

Hop (plant)

Hop (Humulus lupulus) is een plant uit de hennepfamilie (Cannabaceae), die in West-Europa in het wild voorkomt, en hier vroeger ook veel geteeld werd.

Nieuw!!: Humulon en Hop (plant) · Bekijk meer »

Hydroxylgroep

Hydroxylgroep Een hydroxylgroep is in de organische chemie een functionele groep bestaande uit een zuurstof- en een waterstofatoom, dat via het zuurstofatoom aan de rest van een molecuul vastzit.

Nieuw!!: Humulon en Hydroxylgroep · Bekijk meer »

Isopreen

Isopreen (IUPAC-naam: 2-methylbuta-1,3-dieen) is een koolwaterstof, met als brutoformule C5H8.

Nieuw!!: Humulon en Isopreen · Bekijk meer »

Katalysator

De werking van een katalysator schematisch voorgesteld. Doordat tussenproducten worden gevormd, is de activeringsenergie lager en verloopt de reactie sneller. Een katalysator is in de scheikunde een stof die de snelheid van een specifieke chemische reactie beïnvloedt zonder zelf verbruikt te worden.

Nieuw!!: Humulon en Katalysator · Bekijk meer »

Keto-enoltautomerie

Keto-enoltautomerie: 1 is de keto-, 2 de enolvorm Keto-enoltautomerie is een vorm van tautomerie waarbij een keton of aldehyde reversibel kan worden omgezet in een enol.

Nieuw!!: Humulon en Keto-enoltautomerie · Bekijk meer »

Natuurproduct (scheikunde)

Een natuurproduct in de strikt scheikundige betekenis van het woord is een chemische stof die voorkomt in de natuur, geproduceerd wordt door een organisme en als zuivere stof geïsoleerd en gekarakteriseerd kan worden.

Nieuw!!: Humulon en Natuurproduct (scheikunde) · Bekijk meer »

Omlegging

Een omlegging of omleggingsreactie is een vrij breed begrip in de organische chemie.

Nieuw!!: Humulon en Omlegging · Bekijk meer »

Organische verbinding

Het aminozuur isoleucine (C6H13NO2) is een goed voorbeeld van een organische verbinding. Koolstofatomen zijn zwart, waterstof is grijs, zuurstof rood, en stikstof blauw. Een organische verbinding of organische stof, is een moleculaire chemische verbinding die in ieder geval één koolstof-atoom bevat, en meestal meerdere koolstofatomen, die via een covalente binding aan elkaar zijn geschakeld tot een koolstofketen.

Nieuw!!: Humulon en Organische verbinding · Bekijk meer »

Structuurformule

Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.

Nieuw!!: Humulon en Structuurformule · Bekijk meer »

Waterstofbrug

Waterstofbruggen in water(aangegeven met zwarte streepjes) Een waterstofbrug is een polaire, niet-covalente binding tussen een elektronenpaar op een sterk elektronegatief atoom (zuurstof, stikstof of fluor) en een naburig waterstofatoom, gebonden aan een ander sterk elektronegatief atoom.

Nieuw!!: Humulon en Waterstofbrug · Bekijk meer »

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »