Inhoudsopgave
14 relaties: Appellation d'Origine Contrôlée, Aveyron (departement), Causses du Quercy, Corrèze (departement), Dordogne (departement), Franse kaas, Geiten, Kuilvoer, Lot (departement), Rocamadour, Santiago de Compostella, Stremsel, Tarn-et-Garonne, Wrongel.
- Geitenkaas
Appellation d'Origine Contrôlée
Pepers met een AOC uit Espelette. Appellation d'origine Contrôlée (vaak afgekort tot AOC of soms tot AC) is sinds 1919 een Franse kwaliteitscontrole op landbouwproducten.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Appellation d'Origine Contrôlée
Aveyron (departement)
Rodez Aveyron (12; Occitaans: Avairon) is een Frans departement, gelegen in de regio Occitanie.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Aveyron (departement)
Causses du Quercy
Het Parc naturel régional des Causses du Quercy is een regionaal natuurpark in het zuiden van Frankrijk, in de regio Occitanië, met name in het departement Lot.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Causses du Quercy
Corrèze (departement)
Corrèze (19) is een Frans departement, gelegen in de Nouvelle-Aquitaine.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Corrèze (departement)
Dordogne (departement)
Prefectuurgebouw in Périgueux Dordogne (24) is een departement in het zuidwesten van Frankrijk in de regio Nouvelle-Aquitaine.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Dordogne (departement)
Franse kaas
Franse kazen staan bekend om hun verscheidenheid in smaak en in voorkomen.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Franse kaas
Geiten
Geiten (Capra) zijn een geslacht van evenhoevige zoogdieren uit de familie van de holhoornigen (Bovidae).
Bekijken Rocamadour (kaas) en Geiten
Kuilvoer
Snijmaiskuil Gras schudden Kuilvoerwinning, gras in een wiers. Eerste snede half mei Machinaal binnenhalen van kuilgras Oude autobanden om het plastic vast te leggen. In deze toepassing worden het silobanden genoemd Kuilvoer, ook wel persvoer, is een type veevoer, ook wel ruwvoer genaamd, van gewassen die door fermentatie zijn geconserveerd tot het punt van verzuring.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Kuilvoer
Lot (departement)
Lot (46) is een Frans departement.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Lot (departement)
Rocamadour
De hoofdstraat van het stadje, die in de bovenste afbeelding onder in beeld is. Rocamadour of Roc-Amadour is een stad in Frankrijk, in het Centraal Massief, departement Lot.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Rocamadour
Santiago de Compostella
Santiago de CompostellaVernederlandste spelling met dubbele L volgens de lijst van de Taalunie.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Santiago de Compostella
Stremsel
De productie van kaas Stremsel is een complex van spijsverteringsenzymen dat gebruikt wordt om kaas een vaste structuur te geven (stremmen).
Bekijken Rocamadour (kaas) en Stremsel
Tarn-et-Garonne
Tarn-et-Garonne (82) is een Frans departement.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Tarn-et-Garonne
Wrongel
Wrongel Bij het maken van kaas is de wrongel de massa van de door stremsel of zuursel samengeklonterde eiwitten uit de melk die het eerste stadium van de kaas vormen.
Bekijken Rocamadour (kaas) en Wrongel
Zie ook
Geitenkaas
- Banon (kaas)
- Brunost
- Cabécou
- Cabrales (kaas)
- Chevrotin
- Couronne Lochoise
- Crottin de Chavignol
- Faisselle
- Feta
- Geit
- Geitenkaas
- Halloumi
- Leipäjuusto
- Pélardon
- Picodon
- Pouligny-saint-pierre (kaas)
- Ricotta
- Rigotte de Condrieu
- Rocamadour (kaas)
- Sainte-Maure de Touraine (kaas)
- Selles-sur-Cher (kaas)
- Valençay (kaas)
Ook bekend als Rocamadour AOC.