21 relaties: Bœuf bourguignon, Bouillabaisse, Cassoulet, Coq au vin, Feijoada, Goulash, Hachee, Hogedrukpan, Hutsepot, Irish stew, Kokinisto, Pot-au-feu, Ratatouille (gerecht), Rendang (gerecht), Stifado, Stoofvlees, Stoven, Tajine, Wat (gerecht), Waterzooi, Zuurvlees.
Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon, ook wel boeuf à la bourguignonne, is een Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode Bourgogne-wijn, bouillon, champignons, pareluitjes, spek, mirepoix en bouquet garni.
Nieuw!!: Stoofpot en Bœuf bourguignon · Bekijk meer »
Bouillabaisse
Bouillabaisse (uitspraak) is oorspronkelijk een Provençaals gerecht, typisch voor de stad Marseille.
Nieuw!!: Stoofpot en Bouillabaisse · Bekijk meer »
Cassoulet
Cassoulet is een regionale culinaire specialiteit uit de Franse regio Occitanië, in het bijzonder het departement Aude, gebaseerd op bonen en vlees.
Nieuw!!: Stoofpot en Cassoulet · Bekijk meer »
Coq au vin
Coq au vin (Frans: Haan in de wijn) is een Frans gerecht.
Nieuw!!: Stoofpot en Coq au vin · Bekijk meer »
Feijoada
Feijoada met bonen, gefrituurde cassave, kool, rijst, farofa en verschillende soorten vlees. Feijoada is een stoofpot van bonen en verschillende soorten vlees.
Nieuw!!: Stoofpot en Feijoada · Bekijk meer »
Goulash
Traditionele bereidingswijze Goulash of goelasj (Hongaars: gulyás, Kroatisch: gulaš, Roemeens: gulaş, Pools: gulasz, Tsjechisch: guláš, Duits: Gulasch) is de Hongaarse nationale schotel en is een soep.
Nieuw!!: Stoofpot en Goulash · Bekijk meer »
Hachee
Hachee is een traditioneel stoofgerecht op basis van blokjes vlees, vis of gevogelte, en groenten.
Nieuw!!: Stoofpot en Hachee · Bekijk meer »
Hogedrukpan
Een snelkookpan met timer Een hogedrukpan met drukregelaar Een hogedrukpan, ook wel snelkookpan genoemd, is een pan waarin levensmiddelen onder druk worden gekookt, waarbij de kooktemperatuur hoger is dan 100° Celsius en de gerechten sneller gaar zijn.
Nieuw!!: Stoofpot en Hogedrukpan · Bekijk meer »
Hutsepot
Hutsepot (Frans: hochepot) is een typisch Vlaamse stoofschotel niet te verwarren met het Nederlandse gerecht hutspot.
Nieuw!!: Stoofpot en Hutsepot · Bekijk meer »
Irish stew
Irish stew Irish stew (Engels: Irish stew, Iers: stobhach Gaelach) is een traditioneel Iers gerecht.
Nieuw!!: Stoofpot en Irish stew · Bekijk meer »
Kokinisto
Kokinisto is een Griekse benaming voor stoofgerechten met lams- of rundvlees in een saus van tomaten, azijn of wijn en kruiden.
Nieuw!!: Stoofpot en Kokinisto · Bekijk meer »
Pot-au-feu
Pot-au-feu Pot-au-feu (Frans: pot op het vuur) is een Franse stoofpot van groenten en vlees.
Nieuw!!: Stoofpot en Pot-au-feu · Bekijk meer »
Ratatouille (gerecht)
Ratatouille (van het Occitaanse ratatolha) is een Frans gerecht van gestoofde groenten, dat vooral in de Provence veel wordt bereid.
Nieuw!!: Stoofpot en Ratatouille (gerecht) · Bekijk meer »
Rendang (gerecht)
Rendang (Minangkabaus: randang) is een van oorsprong Minangkabaus gerecht, dat tegenwoordig overal in Indonesië geserveerd wordt.
Nieuw!!: Stoofpot en Rendang (gerecht) · Bekijk meer »
Stifado
Stifado Stifado (Grieks: στιφάδο) is een Grieks stoof- en eenpansgerecht dat bestaat uit rundvlees of konijn, uien, tomaten, olijfolie, kruiden en een zware, zoete rode wijn zoals Mavrodafni.
Nieuw!!: Stoofpot en Stifado · Bekijk meer »
Stoofvlees
Typische ingrediënten van stoofvlees Stoofvlees (of suddervlees of hachee) is vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is (gestoofd) om het mals te maken.
Nieuw!!: Stoofpot en Stoofvlees · Bekijk meer »
Stoven
Coq au vin is een typisch stoofgerecht Stoven is een kooktechniek waarbij producten lange tijd op relatief lage temperatuur, zo'n 90 graden, worden gaar gemaakt in vocht, bijvoorbeeld water, wijn, bouillon of vruchtensap.
Nieuw!!: Stoofpot en Stoven · Bekijk meer »
Tajine
De vegetarische variant Een tajine (Arabisch: طاجين, Berbers: ⵟⴰⵊⵉⵏ) is oorspronkelijk een stoofpot van aardewerk.
Nieuw!!: Stoofpot en Tajine · Bekijk meer »
Wat (gerecht)
Ethiopische wat Wat is een gerecht uit de Ethiopische en Eritrese keuken.
Nieuw!!: Stoofpot en Wat (gerecht) · Bekijk meer »
Waterzooi
Waterzooi is een typisch Gentse stoofpot gemaakt van kip of vis, groenten, room en aardappelen.
Nieuw!!: Stoofpot en Waterzooi · Bekijk meer »
Zuurvlees
Zuurvlees (Limburgs: Zoervleisj/Zoorvleis) is een Limburgs streekgerecht dat lijkt op stoofvlees en hachee.
Nieuw!!: Stoofpot en Zuurvlees · Bekijk meer »
Richt hier:
Stoofschotel, Visstoofpot, Vleesstoofpot.