We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Vleesvervanger

Index Vleesvervanger

Tempé Vleesvervangers of vleesopvolgers zijn voedingsmiddelen die bedoeld zijn om de functie van vlees als maaltijdcomponent bij de warme maaltijd, of de functie van vleeswaren als snack of als broodbeleg, te vervangen.

Inhoudsopgave

  1. 53 relaties: Algen, Biologische winkel, Cornflakes, Egypte (land), Ei (voeding), Eiwitten, Ellen White (schrijfster), Entomofagie, Falafel, Flexitarisme, Hamburger, Hartig, IJzer (voeding), Insecten, John Harvey Kellogg, Kaas, Kant-en-klaar, Kikkererwt, Kweekvlees, Midden-Oosten, Noot (plantaardig), Paddenstoel (schimmel), Peul (vrucht), Pinda, Plantaardig vlees, Planten, Quorn, Rooms-Katholieke Kerk, Schimmels, Schnitzel, Seitan, Sojaboon, Suikerbiet, Supermarkt, Tennessee, Textured vegetable proteine, V&D, Valess, Vasten, Veganisme, Vegetarische hamburger, Vegetarisme, Verenigde Staten, Vis (voeding), Visvervangers, Vitamine B12, Vivera (merk), Vlees, Vleeswaren, Voedingsmiddel, ... Uitbreiden index (3 meer) »

Algen

Algen of wieren (oude wetenschappelijke naam: Algae) is een informele verzamelnaam voor een grote, zeer diverse groep organismen, die evolutionair gezien deels niet onderling verwant zijn.

Bekijken Vleesvervanger en Algen

Biologische winkel

Een filiaal van biologische supermarktketen EkoPlaza. Een biologische winkel is een winkel waarin voornamelijk biologische producten worden verkocht.

Bekijken Vleesvervanger en Biologische winkel

Cornflakes

suiker Cornflakes (maïsvlokken) is een gerecht dat vooral als ontbijt wordt genuttigd.

Bekijken Vleesvervanger en Cornflakes

Egypte (land)

Egypte (uitspraak: eˈɣɪptə; Arabisch: مصر, Miṣr), officieel de Arabische Republiek Egypte (Arabisch: جمهوريّة مصر العربيّة, Jumhūriyat Miṣr al-`Arabīyah), is een semipresidentiële republiek gelegen in het noordoosten van Afrika en het zuidwesten van Azië.

Bekijken Vleesvervanger en Egypte (land)

Ei (voeding)

Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.

Bekijken Vleesvervanger en Ei (voeding)

Eiwitten

α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.

Bekijken Vleesvervanger en Eiwitten

Ellen White (schrijfster)

Ellen White Ellen Gould White-Harmon (Gorham (Maine), 26 november 1827 – Elmshaven (St. Helena (Californië)), 16 juli 1915) was een dochter van Robert en Eunice Harmon.

Bekijken Vleesvervanger en Ellen White (schrijfster)

Entomofagie

Een verse (dode) rups van de vlinder ''Cirina butyrospermi'' gegeten als snack (Banfora, Burkina Faso, september 2015) Catriona Lakemond van Wageningen University over haar onderzoek naar het consumeren van insecten als voedsel - Universiteit van Nederland. Nieuwsitem over Nijmeegse ondernemers die insecten als borrelhapje gaan verkopen.

Bekijken Vleesvervanger en Entomofagie

Falafel

Broodje falafel Falafel (Arabisch: فلافل) is een gerecht uit de Levant, bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen.

Bekijken Vleesvervanger en Falafel

Flexitarisme

Flexitarisme, of demitarisme is een semi-vegetarisch voedingspatroon waarbij men één of meerdere dagen per week geen vlees eet.

Bekijken Vleesvervanger en Flexitarisme

Hamburger

Een hamburger met bacon, kaas, sla en tomaat Cheeseburgers die worden bereid op een bakplaat Een hamburger of gewoon burger is een schijf gebakken of gegrild gemalen vlees, meestal rundergehakt.

Bekijken Vleesvervanger en Hamburger

Hartig

Hartig is een term voor gerechten met een zoute, pittige of krachtige smaak.

Bekijken Vleesvervanger en Hartig

IJzer (voeding)

In organismen speelt ijzer een belangrijke rol.

Bekijken Vleesvervanger en IJzer (voeding)

Insecten

Insecten (Insecta) zijn een klasse van zespotige, ongewervelde dieren die behoren tot de geleedpotigen (Arthropoda).

Bekijken Vleesvervanger en Insecten

John Harvey Kellogg

dr. John Harvey Kellogg, 1852-1943 Dr.

Bekijken Vleesvervanger en John Harvey Kellogg

Kaas

Nederlandse kazen Limburgse kaas Kaas is een zuivelproduct met een vaste structuur dat gemaakt is van melk.

Bekijken Vleesvervanger en Kaas

Kant-en-klaar

Kant-en-klare meubels als bouwpakket Kant-en-klaar betekent 'helemaal klaar voor gebruik', 'direct toepasbaar, verwerkbaar, eetbaar, enz.' 'Kant' is hier een zeventiende-eeuws woord dat 'klaar' betekent.

Bekijken Vleesvervanger en Kant-en-klaar

Kikkererwt

De kikkererwt, keker, kekererwt of garbanzo (Cicer arietinum), is een eenjarige plant en eetbare peulvrucht, uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae of Fabaceae) en de onderfamilie Papilionoideae of Faboideae.

Bekijken Vleesvervanger en Kikkererwt

Kweekvlees

Lezing door Mark Post van de Universiteit Maastricht, over de kweekvleesburger - Universiteit van Nederland Kweekvlees (ook wel in-vitrovlees of laboratoriumvlees genoemd) is vlees dat in een laboratorium gekweekt wordt uit stamcellen van dieren.

Bekijken Vleesvervanger en Kweekvlees

Midden-Oosten

Het Midden-Oosten geografisch Het Midden-Oosten staatkundig Het Midden-Oosten (Arabisch: الشرق الأوسط, ash-Sharq al-Awsaṭ, Turks: Orta Doğu, Perzisch: خاورمیانه châvar-e miyâne, Hebreeuws: המזרח התיכון ha-mizrach ha-tichon) is een historische en politieke regio van Afrika-Eurazië.

Bekijken Vleesvervanger en Midden-Oosten

Noot (plantaardig)

Hazelnoten In de plantkunde is een noot een niet-openspringende, eenzadige, enkelvoudige dopvrucht met verhoute vruchtwand.

Bekijken Vleesvervanger en Noot (plantaardig)

Paddenstoel (schimmel)

Vliegenzwam Een mandje paddenstoelen, vooral champignons Berkenzwam (''Piptoporus betulinus'') Groene knolamaniet met hoed, steel, manchet en beurs. Een paddenstoel is het vruchtlichaam van veel soorten van schimmels (zwammen).

Bekijken Vleesvervanger en Paddenstoel (schimmel)

Peul (vrucht)

Meerdere soorten zaden van peulvruchten Tuinboon Een peul is een eiwitrijke vrucht die bestaat uit een vruchtblad en die bij rijpheid opengaat aan beide zijden.

Bekijken Vleesvervanger en Peul (vrucht)

Pinda

De pinda (Arachis hypogaea), ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd, is, ondanks al deze namen, botanisch gezien geen noot, maar een peulvrucht met daarin één, twee of drie zaden.

Bekijken Vleesvervanger en Pinda

Plantaardig vlees

Plantaardig vlees is een vleesvervanger gemaakt uit plantaardig materiaal met min of meer de smaak en structuur van dierlijk vlees.

Bekijken Vleesvervanger en Plantaardig vlees

Planten

Planten (Viridiplantae binnen de Archaeplastida, oorspronkelijk Plantae) zijn organismen die zich niet kunnen voortbewegen en die fotosynthese vertonen.

Bekijken Vleesvervanger en Planten

Quorn

Quorn Quorn is de merknaam voor een product op basis van mycoproteïne.

Bekijken Vleesvervanger en Quorn

Rooms-Katholieke Kerk

Petrus (875) Andrej Roebljov (ca. 1400) De Rooms-Katholieke Kerk is met meer dan 1,2 miljard volgelingen het grootste kerkgenootschap ter wereld.

Bekijken Vleesvervanger en Rooms-Katholieke Kerk

Schimmels

Schimmels of zwammen, wetenschappelijke naam: Fungi (ook wel Myceteae) zijn alle eukaryotische organismen die samen het rijk van de Fungi vormen.

Bekijken Vleesvervanger en Schimmels

Schnitzel

Wienerschnitzel Een schnitzel is een gerecht dat bestaat uit een dun gesneden stuk gebraden kalfsvlees, kippenvlees of varkensvlees.

Bekijken Vleesvervanger en Schnitzel

Seitan

Seitan Plakken geroosterde seitan Seitan is een eiwitrijk veganistisch product, met een op vlees lijkende vezelstructuur.

Bekijken Vleesvervanger en Seitan

Sojaboon

De sojaboon is een peulvrucht, afkomstig van de sojaplant (Glycine max), die als grondstof voor veel sojaproducten wordt gebruikt.

Bekijken Vleesvervanger en Sojaboon

Suikerbiet

Suikerbietenplant België De suikerbiet of beetwortel (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) is een wortelgewas dat wordt geteeld voor de winning van suiker (sacharose).

Bekijken Vleesvervanger en Suikerbiet

Supermarkt

Kassa-afdeling van een grote supermarkt Een supermarkt is een zelfbedieningswinkel waar voedingsmiddelen, waaronder verse groente, brood, vlees, kruidenierswaren en huishoudelijke artikelen worden verkocht.

Bekijken Vleesvervanger en Supermarkt

Tennessee

Tennessee (Cherokee: ᏔᎾᏏ ta-na-si) is een staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten, waarvan Nashville de hoofdstad is.

Bekijken Vleesvervanger en Tennessee

Textured vegetable proteine

TVP-sojabrokjes Donkere sojagranules als gehakt Textured Vegetable Proteïne (TVP, ook sojabrokken genoemd), is een vleesvervanger samengesteld uit hoogwaardig plantaardig (soja- of tarwe-) eiwit, maar kan ook uit katoen- en haverzaden gemaakt worden.

Bekijken Vleesvervanger en Textured vegetable proteine

V&D

Vroom & Dreesmann (V&D) was een Nederlandse keten van warenhuizen.

Bekijken Vleesvervanger en V&D

Valess

Valess is een vleesvervanger op basis van melk.

Bekijken Vleesvervanger en Valess

Vasten

Carolus Borromeus vast.(Schilderij van Daniele Crespi.) Vasten is het zich geheel of gedeeltelijk onthouden van eten of drinken of van bepaalde spijzen voor een bepaalde periode.

Bekijken Vleesvervanger en Vasten

Veganisme

peulvruchten zijn de belangrijkste elementen van veganistische voeding Veganisme is een levenswijze waarin gestreefd wordt naar het volledig vermijden van het gebruik van dieren.

Bekijken Vleesvervanger en Veganisme

Vegetarische hamburger

Een vegetarische hamburger (ook wel vegaburger of veggieburger) is de vleesvervanger van de klassieke hamburger.

Bekijken Vleesvervanger en Vegetarische hamburger

Vegetarisme

peulvruchten spelen een belangrijke rol in het vegetarisme. Vegetarisch restaurant, foto van Nationale Tentoonstelling van Vrouwenarbeid 1898. Het 'V'-logo, in 1985 ontworpen door de Italiaan Bruno Nascimben, wordt wereldwijd gebruikt om vegetarisme of vegetarische producten aan te duiden Vegetarisme is een voedingswijze waarbij men geen vlees eet (inclusief gevogelte, vis, schaaldieren en insecten).

Bekijken Vleesvervanger en Vegetarisme

Verenigde Staten

De Verenigde Staten, officieel de Verenigde Staten van Amerika, afgekort VS (Engels: United States of America, afgekort als USA of US), vaak (totum pro parte) Amerika (America) genoemd, is een federatie van 50 staten en het District of Columbia, grotendeels in Noord-Amerika gelegen.

Bekijken Vleesvervanger en Verenigde Staten

Vis (voeding)

Jan van Kessel: ''Een stilleven'' Vis als voedsel kan onderscheiden worden in zoutwatervis, zoetwatervis en trekvis.

Bekijken Vleesvervanger en Vis (voeding)

Visvervangers

Visvervangers zijn voedingsmiddelen die bedoeld zijn om de functie van vis als maaltijdcomponent bij maaltijden, of de functie van vis als snack of als broodbeleg, te vervangen.

Bekijken Vleesvervanger en Visvervangers

Vitamine B12

Vitamine B12, ook wel cobalamine, is een groep van wateroplosbare vitaminen die een belangrijke rol speelt bij de stofwisseling.

Bekijken Vleesvervanger en Vitamine B12

Vivera (merk)

Vivera is een oorspronkelijk Nederlands merk van vleesvervangers die grotendeels gebaseerd zijn op sojabonen.

Bekijken Vleesvervanger en Vivera (merk)

Vlees

Diverse soorten vlees Vlees op de barbecue Vlees is het spierweefsel van gewervelde dieren.

Bekijken Vleesvervanger en Vlees

Vleeswaren

Katenspek en roggebrood met een kom erwtensoep Vleeswaren of charcuterie zijn levensmiddelen die uit rund-, kippen-, paarden-, kalkoen- of varkensvlees vervaardigd zijn en meestal als broodbeleg worden gebruikt.

Bekijken Vleesvervanger en Vleeswaren

Voedingsmiddel

Voedingsmiddelen zijn alle soorten voedsel die door mensen kunnen worden genuttigd.

Bekijken Vleesvervanger en Voedingsmiddel

Voedingsstof

Voedingsstoffen, voedingsbestanddelen of nutriënten zijn stoffen die onontbeerlijk zijn voor de groei, instandhouding en voortplanting van een organisme.

Bekijken Vleesvervanger en Voedingsstof

Zevendedagsadventisten

Het Kerkgenootschap der Zevende-dags Adventisten (ZDA), kortweg de zevendedagsadventisten, ofwel de Adventkerk, is een internationaal christelijk kerkgenootschap, ook wel aangeduid als Seventh-day Adventist Church (SDA).

Bekijken Vleesvervanger en Zevendedagsadventisten

Zuivel

Kaas melk Yoghurt Vla Pudding Wei Zuivel is de algemene naam voor uit rauwe melk bereide producten.

Bekijken Vleesvervanger en Zuivel

Ook bekend als Vleesopvolger, Vleesvervangers.

, Voedingsstof, Zevendedagsadventisten, Zuivel.