Inhoudsopgave
23 relaties: Boekweit, Broodpap, Gerecht (voedsel), Gortepap, Graan, Griesmeel, Havermoutpap, Jam (voedingsmiddel), Karnemelkse bloempap, Koemelk, Lammetjespap, Meel, Melk (drank), Nagerecht, Ontbijt, Pudding, Rijstebrij, Rozijn, Stroop, Tafelsuiker, Viscositeit, Warenwet, Zetmeel.
- Schotse keuken
Boekweit
Oogst van een grote, alleenstaande plant Dopvruchten en losse vruchtwanden Grutten (gedopte boekweit) Boekweitdoppen Boekweitmeel Opslag door bij de oogst uitgevallen zaad Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae) die geteeld wordt voor zijn zaden, waar boekweitmeel van gemaakt wordt en als dekgewas.
Bekijken Pap (voedsel) en Boekweit
Broodpap
Broodpap is een gerecht gemaakt van hoofdzakelijk melk en oud brood.
Bekijken Pap (voedsel) en Broodpap
Gerecht (voedsel)
Een groentegerecht Een gerecht is een enkelvoudig onderdeel van een diner, of een op zichzelf staande maaltijd.
Bekijken Pap (voedsel) en Gerecht (voedsel)
Gortepap
(Karnemelkse) gortepap wordt gemaakt van karnemelk en gort (gepelde gerst).
Bekijken Pap (voedsel) en Gortepap
Graan
Verschillende granen en graanproducten Graan is de vrucht van eenzaadlobbige cultuurgewassen uit de familie van de grassen.
Bekijken Pap (voedsel) en Graan
Griesmeel
Schaal griesmeel Griesmeel is grof gemalen tarwe, spelt, mais of rijst.
Bekijken Pap (voedsel) en Griesmeel
Havermoutpap
Bord havermoutpap Havermoutpap is een pap die bereid wordt uit melk of water en havermout.
Bekijken Pap (voedsel) en Havermoutpap
Jam (voedingsmiddel)
Kokende jam Jam of confituur is een gegeleerd mengsel van pulp en/of moes van één of meer vruchtensoorten, suiker en water.
Bekijken Pap (voedsel) en Jam (voedingsmiddel)
Karnemelkse bloempap
Karnemelkse bloempap, ook wel kortweg bloempap genoemd, is een oud-Nederlandse pap die gemaakt is van karnemelk en bloem.
Bekijken Pap (voedsel) en Karnemelkse bloempap
Koemelk
Glas melk Melken voor de fotograaf in 1933 Lasergestuurde melkrobot Koemelk is de melk van een koe.
Bekijken Pap (voedsel) en Koemelk
Lammetjespap
Lammetjespap is een oud-Hollands gerecht.
Bekijken Pap (voedsel) en Lammetjespap
Meel
rogge Meel is een ingrediënt van verschillende etenswaren en wordt meestal van graan gemaakt.
Bekijken Pap (voedsel) en Meel
Melk (drank)
Glas melk Melk is een vloeistof (een emulsie van vetdruppels in water) die door vrouwelijke zoogdieren wordt geproduceerd die net een nakomeling hebben gebaard, en die als voedsel dient voor die nakomeling.
Bekijken Pap (voedsel) en Melk (drank)
Nagerecht
Het nagerecht - ook wel dessert of toetje - is een deel van het diner waarmee een maaltijd wordt afgesloten.
Bekijken Pap (voedsel) en Nagerecht
Ontbijt
Frans ontbijtEen ontbijt in Duitsland Een ontbijt in Het Midden-Oosten, o.a. Palestijnse gebieden Engels ontbijt Een ontbijt is de eerste maaltijd van de dag na de nachtrust en voordat met de dagelijkse werkzaamheden wordt begonnen.
Bekijken Pap (voedsel) en Ontbijt
Pudding
Frambozenpudding Vanille- en chocoladepudding Pudding is een (meestal zoet) nagerecht.
Bekijken Pap (voedsel) en Pudding
Rijstebrij
Deense rijstebrij Rijstebrij, in het oosten van Nederland dikke rijst (dikke ries(t)(e), en in Vlaanderen en Zuid-Nederland rijst(e)pap genoemd, is een oud, zoet gerecht op basis van rijst. Op schilderijen van Breughel is het gerecht een symbool van levensvreugde. De rijst wordt zacht gekookt in melk met suiker; eventueel kan hij worden voorgekookt in water met een snuifje zout.
Bekijken Pap (voedsel) en Rijstebrij
Rozijn
Rozijnen Drogen van druiven op Kreta in de omgeving van Knossos Een rozijn is een gedroogde druif.
Bekijken Pap (voedsel) en Rozijn
Stroop
Pannenkoek met stroop Stroop (uit het Arabisch šarab Engels syrup en via Latijn siropus) is een dikke, viskeuze, geconcentreerde vloeistof waarin grote hoeveelheden suikers (met name sacharose) zijn opgelost.
Bekijken Pap (voedsel) en Stroop
Tafelsuiker
Suikerkristallen Ongeraffineerde ruwe suiker Vervaardiging van suikerbroden in de Caraïben. Gravure (1591) door Philip Galle, British Museum Tafelsuiker of kortweg suiker, is een voedingsmiddel dat wordt gebruikt om zijn zoete smaak.
Bekijken Pap (voedsel) en Tafelsuiker
Viscositeit
De vloeistof op de onderste afbeelding heeft een hogere viscositeit dan de transparante vloeistof op de bovenste afbeelding en zal dus meer weerstand bieden tegen externe vervormingskrachten. Viscositeit, ook bekend als stroperigheid, traagvloeibaarheid of dikvloeibaarheid, is een fysische materiaaleigenschap van een vloeistof of van een gas.
Bekijken Pap (voedsel) en Viscositeit
Warenwet
De Warenwet is een in 1935 ingevoerde Nederlandse warenwet, die de warenwet van 1919 verving.
Bekijken Pap (voedsel) en Warenwet
Zetmeel
bindmiddel (maizenapapje) Slemptafel Slempgoten van een aardappelmeelfabriek Zetmeel (molecuulformule: (C6H10O5)n) is een complex koolhydraat (sacharide): een polymeer (polysacharide) van glucose dat in de natuur dient als voedselreserve voor planten.
Bekijken Pap (voedsel) en Zetmeel
Zie ook
Schotse keuken
- Bloedworst
- Burns supper
- Cranachan
- Haggis
- Hoofdkaas (gerecht)
- Kokosmakron
- Macaroni met kaas
- Marmelade (jam)
- Mede (drank)
- Pap (voedsel)
- Rolmops
- Schotse keuken
- Shortbread
- White pudding