Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Voedingsvezels

Index Voedingsvezels

Voedingsmiddelen als fruit, groenten en graanproducten zijn rijk aan vezels Voedingsvezels zijn een groep qua aard en werkzaamheid zeer uiteenlopende stoffen van plantaardige oorsprong met als gemeenschappelijke kenmerk dat ze in de dunne darm van de mens niet worden verteerd of opgenomen.

55 relaties: Aardappel, Bloedglucosespiegel, Calorie, Cellulose, Celwand, Codex Alimentarius, Darmflora, Darmkanker, Diabetes mellitus, Dikke darm, Dunne darm, Enzym, Fermentatie, Fruit, Gezondheidsraad, Gom (substantie), Graan, Groente, Hart- en vaatziekten, Hemicellulose, Hydrolyse, Inhoud (volume), Insuline, Inuline, Lignine, Megajoule, Niet-fermenteerbare voedingsvezels, Noot (plantaardig), Ontbijtgranen, Ontlasting, Oplosbaarheid, Organisme, Pectine, Peristaltiek, Peul (vrucht), Polysacharide, Prebiotica, Prikkelbaredarmsyndroom, Proefschrift, Psyllium, Resistent zetmeel, Saponine, Slijmstof, Tannine, Universitair Medisch Centrum Utrecht, Voedingsbodem, Voedingscentrum, Voedingssupplement, Voedsel, Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, ..., Volkorenbrood, Water, Weegbree, Wereldgezondheidsorganisatie, Winderigheid. Uitbreiden index (5 meer) »

Aardappel

Aardappelsorteerder in het openluchtmuseum Erve Kots De aardappel (Solanum tuberosum) is een cultuurgewas, dat behoort tot de nachtschadefamilie, net als de tomaat, paprika en de tabaksplant.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Aardappel · Bekijk meer »

Bloedglucosespiegel

Geïdealiseerd diagram met de verandering over de dag van de hoeveelheid bloedsuiker (rood) en insuline (blauw) in het bloed bij een suikerrijke of zetmeelrijke voeding Een bloedsuikermeter met strips en prikpen Zelf meten van de bloedsuikerspiegel via een druppel bloed op en stipje Zelf meten van de bloedsuikerspiegel via de FreeStyle libre De bloedglucosespiegel (glycemie, (bloed)suikerspiegel) is de hoeveelheid in het bloedplasma opgeloste glucose of bloedsuiker.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Bloedglucosespiegel · Bekijk meer »

Calorie

De calorie (van Lat. calor, warmte), symbool cal, is een verouderde eenheid voor energie of warmte.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Calorie · Bekijk meer »

Cellulose

Cellulose is een hoofdbestanddeel van de celwanden van planten.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Cellulose · Bekijk meer »

Celwand

Bladcellen van sterremos (''Plagiomnium affine'') met celwanden (en chloroplasten) De celwand is een wand die gevormd wordt buiten het membraan van een cel.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Celwand · Bekijk meer »

Codex Alimentarius

De Codex Alimentarius (Latijn voor "voedselboek") is een verzameling standaarden en richtlijnen met betrekking tot voedsel, productie van levensmiddelen en voedselveiligheid.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Codex Alimentarius · Bekijk meer »

Darmflora

Weergave van de darmflora Hoe krijg je een gezondere darmflora? - Universiteit van Nederland Darmmicrobiota of darmmicrobioom, vroeger darmflora genoemd, is het geheel van micro-organismen dat zich in het maag-darmstelsel bevindt.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Darmflora · Bekijk meer »

Darmkanker

DarmkankerLeflot-Soetemans, C. & Leflot, G. (1975).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Darmkanker · Bekijk meer »

Diabetes mellitus

Diabetes mellitus (letterlijk 'honingzoete doorstroming') is een aandoening die wordt gekenmerkt door herhaaldelijk (chronisch) verhoogde bloedglucose- of bloedsuikerwaarden (hyperglykemie).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Diabetes mellitus · Bekijk meer »

Dikke darm

De dikke darm,Everdingen, J.J.E. van, Eerenbeemt, A.M.M. van den (2012).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Dikke darm · Bekijk meer »

Dunne darm

De dunne darm of het intestinum tenueEverdingen, J.J.E. van, Eerenbeemt, A.M.M. van den (2012).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Dunne darm · Bekijk meer »

Enzym

triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Enzym · Bekijk meer »

Fermentatie

Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Fermentatie · Bekijk meer »

Fruit

Barcelona Fruit is de verzamelnaam voor eetbare vruchten van plantensoorten en -rassen, en daarop gelijkende schijnvruchten zoals aardbei, vijg, ananas, appel en peer.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Fruit · Bekijk meer »

Gezondheidsraad

De Gezondheidsraad (GR) is een Nederlands onafhankelijk wetenschappelijk adviesorgaan met als wettelijke taak regering en parlement te adviseren over vraagstukken op het gebied van de volksgezondheid en het gezondheids(zorg)onderzoek.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Gezondheidsraad · Bekijk meer »

Gom (substantie)

Een gom is een natuurlijk polysacharide.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Gom (substantie) · Bekijk meer »

Graan

Verschillende granen en graanproducten Graan is de vrucht van eenzaadlobbige cultuurgewassen uit de familie van de grassen.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Graan · Bekijk meer »

Groente

Groente is een eetbare plant of een deel ervan.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Groente · Bekijk meer »

Hart- en vaatziekten

Hart- en vaatziekten (HVZ) zijn aandoeningen die het hart en vaatstelsel aangaan, zoals hypertensie, hartinfarcten, beroerten, ischemische aanvallen of TIA's en vaatlijden van de grote vaten, zoals etalagebenen.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Hart- en vaatziekten · Bekijk meer »

Hemicellulose

Hemicellulose is een verzamelnaam voor een reeks zeer nauw verwante koolhydraten die worden gemaakt in planten.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Hemicellulose · Bekijk meer »

Hydrolyse

Hydrolyse van een amide tot een carbonzuur en een amine Hydrolyse is de splitsing van een chemische binding onder opname van een molecuul water.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Hydrolyse · Bekijk meer »

Inhoud (volume)

Bepaling van de inhoud van een onregelmatig voorwerp door waterverplaatsing De inhoud of het volume van een voorwerp (lichaam) is de grootte van het gebied dat door dit voorwerp wordt ingenomen in de driedimensionale ruimte.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Inhoud (volume) · Bekijk meer »

Insuline

zwavel Insuline is een anabool polypeptidehormoon, een eiwitcomplex dat bestaat uit twee, door twee zwavelbruggen verbonden, polypeptiden.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Insuline · Bekijk meer »

Inuline

Inuline verwijst naar een groep fructosehoudende polysachariden (fructanen), bestaande uit ketens van drie tot maximaal honderd monosacharide-eenheden (fructosemoleculen).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Inuline · Bekijk meer »

Lignine

Lignine of houtstof is een natuurlijke organische verbinding, meer specifiek een biopolymeer, die voorkomt in de celwand van verschillende soorten plantaardige cellen, zoals in cellen van het hout (xyleemweefsel) en het sclerenchym.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Lignine · Bekijk meer »

Megajoule

De megajoule is een tot het SI behorende afgeleide eenheid en is een maat voor de natuurkundige grootheid energie.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Megajoule · Bekijk meer »

Niet-fermenteerbare voedingsvezels

Niet-fermenteerbare voedingsvezels zijn voedingsvezels die het spijsverteringsstelsel ongewijzigd passeren.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Niet-fermenteerbare voedingsvezels · Bekijk meer »

Noot (plantaardig)

Hazelnoten In de plantkunde is een noot een niet-openspringende, eenzadige, enkelvoudige dopvrucht met verhoute vruchtwand.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Noot (plantaardig) · Bekijk meer »

Ontbijtgranen

Cornflakes Ontbijtgranen is de verzamelnaam voor op graan gebaseerde ontbijtproducten.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Ontbijtgranen · Bekijk meer »

Ontlasting

Duivenpoep op de openbare weg Ontlasting of feces (Latijn: faeces) is het onverteerde restant van ingenomen voedsel, dat, met geregelde tussenpozen (als uitwerpselen), via de endeldarm en de anus (aars) uit het lichaam wordt verwijderd (defecatie).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Ontlasting · Bekijk meer »

Oplosbaarheid

Het oplossen van zout in water Oplosbaarheid is een fysische eigenschap van een stof, namelijk de mate waarin een stof kan oplossen in een andere stof.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Oplosbaarheid · Bekijk meer »

Organisme

taal.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Organisme · Bekijk meer »

Pectine

Pectine dimeer Pectine is een polysacharide (vertakt en veresterd D-galacturonzuur) en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Pectine · Bekijk meer »

Peristaltiek

Peristaltiek Peristaltiek is de knijpende beweging van een buisvormig orgaan die ervoor zorgt dat het voedsel vooruitkomt in het maag-darmstelsel of urine in de ureter tussen nierbekken en blaas.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Peristaltiek · Bekijk meer »

Peul (vrucht)

Meerdere soorten zaden van peulvruchten Tuinboon Een peul is een eiwitrijke vrucht die bestaat uit een vruchtblad en die bij rijpheid opengaat aan beide zijden.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Peul (vrucht) · Bekijk meer »

Polysacharide

Molecuulmodel van cellulose Polysachariden zijn koolhydraten die zijn opgebouwd uit tien of meer monosacharide-eenheden.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Polysacharide · Bekijk meer »

Prebiotica

Prebiotica zijn niet verteerbare levensmiddeleningrediënten, die selectief de groei en/of de activiteit van één of meerdere soorten bacteriën in de dikke darm stimuleren, en daardoor de gezondheid van de gastheer bevorderen.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Prebiotica · Bekijk meer »

Prikkelbaredarmsyndroom

Het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) of (Latijn) colon irritabileHildebrandt, H. (Red.) (1998).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Prikkelbaredarmsyndroom · Bekijk meer »

Proefschrift

Leidse universiteit, 1721 (op de titelpagina wordt een promotieplechtigheid uitgebeeld) Een proefschrift of dissertatie, in België door leenvertaling uit het Frans (thèse de doctorat) ook wel (doctoraats)thesis genoemd, is een originele wetenschappelijke verhandeling, geschreven door een promovendus ter verkrijging van de doctorstitel.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Proefschrift · Bekijk meer »

Psyllium

Psyllium (zaadhuiden) Zaden van ''Plantago ovata'' Metamucil Metamucil sinaaappelsmaak drank Psyllium ofwel psylliumvezel (Psyllii testa) is een in de handel verkrijgbaar laxeermiddel dat bestaat uit de zaadhuiden van de zaden van de plantensoorten Plantago ovata (Indische psyllum), synoniemen Plantago indica en Plantago psyllium, van het geslacht Weegbree.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Psyllium · Bekijk meer »

Resistent zetmeel

Resistent zetmeel is zetmeel dat zonder afbraak in bruikbare koolhydraten de dikke darm bereikt.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Resistent zetmeel · Bekijk meer »

Saponine

Chemische structuur van de saponine solanine Saponinen, ook wel zeepstoffen genoemd, is een speciale groep secundaire plantenstoffen die tot de glycosiden behoort.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Saponine · Bekijk meer »

Slijmstof

Slijmstoffen zijn een heterogene groep biopolymeren, die vooral uit polysachariden bestaan.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Slijmstof · Bekijk meer »

Tannine

Een pot tannine Corilagine, een gallotannine Tannine (looistof) is een verzamelnaam voor bepaalde chemische verbindingen.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Tannine · Bekijk meer »

Universitair Medisch Centrum Utrecht

UMC Utrecht vanuit het zuidwesten Het Universitair Medisch Centrum Utrecht, afgekort UMC Utrecht, is het academische ziekenhuis dat verbonden is aan de Universiteit Utrecht.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Universitair Medisch Centrum Utrecht · Bekijk meer »

Voedingsbodem

Agarplaat in een petrischaal met kolonies Resistentiemeting op de klassieke manier met voedingsbodems waarop disks geïmpregneerd met antibiotica. Een voedingsbodem of groeimedium is een substraat met voedingsstoffen, bedoeld om schimmels, bacteriën of planten te kweken, meestal voor onderzoek.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Voedingsbodem · Bekijk meer »

Voedingscentrum

Een groentekraam met verschillende groenten Het Voedingscentrum van de Stichting Voedingscentrum Nederland is een door de Nederlandse overheid gesubsidieerde instelling die voorlichting geeft over voedsel en voeding.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Voedingscentrum · Bekijk meer »

Voedingssupplement

Voedingssupplementen Een voedingssupplement is een voedingsmiddel dat bedoeld is als aanvulling op de normale voeding.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Voedingssupplement · Bekijk meer »

Voedsel

Voedsel is in de biologie voornamelijk organisch materiaal: materiaal, afkomstig van andere organismen, waaruit heterotrofe organismen hun voedingsstoffen betrekken.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Voedsel · Bekijk meer »

Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (Engels: Food and Agriculture Organization, FAO) is een gespecialiseerde organisatie van de VN die tot doel heeft om de honger in de wereld te bestrijden.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties · Bekijk meer »

Volkorenbrood

Op de bovenste plank zijn hele volkorenbroden te zien Een boterham van volkorenbrood Volkorenbrood is een soort brood dat van volkorenmeel van de tarwekorrel gebakken is.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Volkorenbrood · Bekijk meer »

Water

Water als vaste stof, vloeistof en gas Water (H2O; aqua of aq.; zelden diwaterstofoxide of oxidaan) is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Water · Bekijk meer »

Weegbree

Weegbree (Plantago) is een geslacht uit de weegbreefamilie (Plantaginaceae).

Nieuw!!: Voedingsvezels en Weegbree · Bekijk meer »

Wereldgezondheidsorganisatie

De Wereldgezondheidsorganisatie (Engels: World Health Organization, WHO) is de gespecialiseerde organisatie van de Verenigde Naties die een sturende en coördinerende rol heeft op het gebied van gezondheid en welzijn.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Wereldgezondheidsorganisatie · Bekijk meer »

Winderigheid

Joseph Pujol (Le Pétomane), deze entertainer kon scheten laten wanneer hij wilde (ca. 1890) kappa die wordt verjaagd met een scheet, 1881 Winderigheid of flatulentie wordt veroorzaakt door ingeslikte lucht en koolzuur en een mengsel van gassen dat door bacteriën en gisten in de darmen van zoogdieren wordt gemaakt.

Nieuw!!: Voedingsvezels en Winderigheid · Bekijk meer »

Richt hier:

Vezel (voeding), Voedingsvezel.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »