We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Caroteen

Index Caroteen

Structuurformule van alfacaroteen Structuurformule van bètacaroteen Structuurformule van gammacaroteen Structuurformule van deltacaroteen De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige biologische kleurstoffen.

Inhoudsopgave

  1. 28 relaties: Alfacaroteen, Antioxidant, Bètacaroteen, Biologisch pigment, Blad, Brutoformule, Carotenoïde, Chlorofyl, Duitsland, E-nummer, Fotosynthese, Georg Wittig, Grignard-reactie, Koolwaterstof, Laboratorium, Latijn, Licht, Onverzadigde verbinding, Organische synthese, Palmolie, Retinol, Stofklasse, Structuurformule, Terpeen, Wittig-reactie, Wortel (groente), Xanthofyl, Ylide.

  2. Carotenoïde
  3. Koolwaterstof
  4. Voedingskleurstof

Alfacaroteen

Alfacaroteen is, na bètacaroteen, de meest voorkomende vorm van caroteen.

Bekijken Caroteen en Alfacaroteen

Antioxidant

Fruit en groenten zijn goede bronnen van antioxidanten Een antioxidant is een stof die oxidatie tegengaat.

Bekijken Caroteen en Antioxidant

Bètacaroteen

Bètacaroteen is een precursor voor vitamine A (retinol) en wordt daarom ook wel provitamine A genoemd.

Bekijken Caroteen en Bètacaroteen

Biologisch pigment

plastiden. Geen pigment: De vlinder ''Morpho menelaus'' uit Zuid-Amerika verkrijgt zijn opvallende blauwe kleur door iriseren en niet door pigment. Dit verschijnsel is bij veel insecten en ook bij vogels bekend. Biologische pigmenten, of kortweg pigmenten, zijn biologische kleurstoffen, kleurstoffen die worden aangemaakt door organismen.

Bekijken Caroteen en Biologisch pigment

Blad

Diversiteit in bladmorfologie bij zaadplanten (spermatofyten) Een blad is een dun, bovengronds orgaan dat gewoonlijk aan de stengels of takken van zaadplanten en varens groeit.

Bekijken Caroteen en Blad

Brutoformule

De brutoformule is een notatievorm voor een chemische verbinding, waarbij alleen de elementen met de aantallen atomen worden weergegeven, niet de manier waarop de atomen met elkaar verbonden zijn.

Bekijken Caroteen en Brutoformule

Carotenoïde

Carotenoïden omvatten een omvangrijke groep (meer dan 600 verschillende soorten biomoleculen) van gele tot roodachtige biologische kleurstoffen, die vooral in de chromoplasten van planten, in bacteriën, maar ook in de huid, in het dekschild en in het pantser van dieren alsook in de veren of in het eigeel voorkomt, wanneer deze dieren via hun voedsel deze kleurstoffen binnenkrijgen.

Bekijken Caroteen en Carotenoïde

Chlorofyl

Absorptiespectrum van chlorofyl a (blauw) en b (rood) Gemeenschappelijke structuur van chlorofyl a en b Chlorofyl of bladgroen is een fotosynthetisch pigment: een biologisch pigment dat fotosynthese mogelijk maakt.

Bekijken Caroteen en Chlorofyl

Duitsland

De Bondsrepubliek Duitsland (BRD) (Duits: Bundesrepublik Deutschland), kortweg Duitsland (Duits: Deutschland), is een land in West- en of Centraal-Europa.

Bekijken Caroteen en Duitsland

E-nummer

Een melkchocoladereep van de Poolse fabrikant Baron voor de markt in Hong Kong vermeldt E 476, polyglycerol-polyricinoleaat, als toegevoegde emulgator. Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie EU is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld.

Bekijken Caroteen en E-nummer

Fotosynthese

Fotosyntheseformule Fotosynthese (ook: koolstofdioxide-, koolzuur- of koolstofassimilatie) is een vorm van biosynthese, waarbij energie uit zonlicht wordt gebruikt om gasvormig koolstofdioxide om te zetten in de vaste stof glucose.

Bekijken Caroteen en Fotosynthese

Georg Wittig

Georg Friedrich Karl Wittig (Berlijn, 16 juni 1897 – Heidelberg, 26 augustus 1987) was een Duitse chemicus die in 1979 de Nobelprijs voor de Scheikunde won.

Bekijken Caroteen en Georg Wittig

Grignard-reactie

De grignard-reactie is een organische reactie waarbij een organomagnesiumhalogenide (het grignard-reagens) met een carbonylverbinding reageert tot een alcohol.

Bekijken Caroteen en Grignard-reactie

Koolwaterstof

De vier eenvoudigste koolwaterstoffen Koolwaterstoffen zijn organische verbindingen van uitsluitend waterstof (H) en koolstof (C).

Bekijken Caroteen en Koolwaterstof

Laboratorium

Een voorbeeld van een laboratorium (foto genomen bij Sanquin door Rob Ottenhof) Een laboratorium is een ruimte die gebouwd is voor wetenschappelijk onderzoek.

Bekijken Caroteen en Laboratorium

Latijn

Latijn (Lingua Latina) is een Italische taal die oorspronkelijk werd gesproken door de Latijnen, onder wie ook het bekendste Latijnse volk, de Romeinen.

Bekijken Caroteen en Latijn

Licht

verstrooid door stof in de lucht en daardoor worden de lichtbundels ook van opzij zichtbaar. Spoorwegstation Chicago Union Station, 1943. Licht is elektromagnetische straling in het frequentiebereik dat waarneembaar is met het menselijk oog.

Bekijken Caroteen en Licht

Onverzadigde verbinding

Een onverzadigde verbinding is een binding tussen twee C-atomen in een molecuul, waarbij er geen sprake is van een enkelvoudige C-C binding maar van een dubbele (C.

Bekijken Caroteen en Onverzadigde verbinding

Organische synthese

Organische synthese is het deelgebied van de organische chemie dat zich bezighoudt met het bereiden (synthetiseren) van organische chemische verbindingen, daarbij gebruikmakend van een breed scala aan organische reacties.

Bekijken Caroteen en Organische synthese

Palmolie

Palmolie Vetblok van palmolie Kleinschalige productie in Congo-Kinshasa Oliepalmplantage in Maleisië Botanische prent van een oliepalm bron: Koehler, 1887 Palmolie is plantaardige olie die hoofdzakelijk wordt gewonnen uit de vruchten van de oliepalm.

Bekijken Caroteen en Palmolie

Retinol

Retinol of vitamine A1 is een vet-oplosbare vitamine.

Bekijken Caroteen en Retinol

Stofklasse

Een stofklasse is een groep stoffen die welbepaalde chemische eigenschappen gemeen hebben.

Bekijken Caroteen en Stofklasse

Structuurformule

Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.

Bekijken Caroteen en Structuurformule

Terpeen

Geraniol, een monoterpeenTerpenen zijn een klasse biologische koolwaterstoffen, afgeleid van isopreen, die in veel planten, vooral coniferen, geproduceerd worden, maar ook in enkele zeldzame gevallen van dierlijke oorsprong kunnen zijn.

Bekijken Caroteen en Terpeen

Wittig-reactie

De wittig-reactie is een chemische reactie van een aldehyde of een keton met een trifenyl-fosforylide (wittig-reagens).

Bekijken Caroteen en Wittig-reactie

Wortel (groente)

Wortelen Wortel of peen is een gekweekte groente, die botanisch van dezelfde soort is als wilde peen (Daucus carota).

Bekijken Caroteen en Wortel (groente)

Xanthofyl

Xanthofyl is naast caroteen de belangrijkste groep van carotenoïden (biologische kleurstoffen).

Bekijken Caroteen en Xanthofyl

Ylide

Een ylide is een neutrale dipolaire molecule waarin een negatief geladen atoom (meestal een carbanion) rechtstreeks aan een heteroatoom (meestal stikstof, fosfor of zwavel) met een formeel positieve lading is gebonden.

Bekijken Caroteen en Ylide

Zie ook

Carotenoïde

Koolwaterstof

Voedingskleurstof

Ook bekend als Carotenen.