Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Saffraan

Index Saffraan

Perzische Saffraan Saffraan is een specerij die gewonnen wordt uit de saffraankrokus (Crocus sativus).

25 relaties: Afrodisiacum, Antidepressiva, Bittertje, Crocine, Fernet, Goud, Kater (alcohol), Keuringsdienst van Waarde, Kleurstof, Kurkuma (specerij), Meeldraad, Paella, Picrocrocine, Rijstebrij, Risotto, Romeinse Rijk, Saffloer, Saffraankrokus, Safranal, Smaakstof, Spanje, Specerij, Stamper (plant), Stempel (plant), Stijl (plant).

Afrodisiacum

Een afrodisiacum (meervoud: afrodisiaca) is een middel dat wordt gebruikt met het doel de geslachtsdrift te stimuleren.

Nieuw!!: Saffraan en Afrodisiacum · Bekijk meer »

Antidepressiva

Antidepressiva (ook wel stemmingsverbeteraars genoemd) zijn medicijnen die de symptomen van een depressie tegengaan.

Nieuw!!: Saffraan en Antidepressiva · Bekijk meer »

Bittertje

Flesje Angostura bitters Een bittertje (ook kruidenbitter of een glaasje bitter) is jenever of brandewijn waarin een mengsel van kruiden heeft getrokken.

Nieuw!!: Saffraan en Bittertje · Bekijk meer »

Crocine

Crocine is een chemische verbinding uit de carotenoïden, die voorkomt in de bloemen van de saffraankrokus (Crocus sativus, waar de stof haar naam aan ontleent) en de Kaapse jasmijn (Gardenia jasminoides).

Nieuw!!: Saffraan en Crocine · Bekijk meer »

Fernet

Flessen fernet van verschillende merken. Bekende merken zijn Fernet Branca en Fernet Stock. Fernet is een soort amaro, een van oorsprong Italiaanse kruidige, bittere sterkedrank.

Nieuw!!: Saffraan en Fernet · Bekijk meer »

Goud

Goud is een scheikundig element met symbool Au (aurum) en atoomnummer 79.

Nieuw!!: Saffraan en Goud · Bekijk meer »

Kater (alcohol)

Uitbeelding van een kater op een asbak van rond 1870 "Een kater hebben" is een Nederlands-Duitse uitdrukking en betekent lijden aan de kwaal die ontstaat na dronkenschap, het nuttigen van te veel alcoholische drank.

Nieuw!!: Saffraan en Kater (alcohol) · Bekijk meer »

Keuringsdienst van Waarde

Keuringsdienst van Waarde is een Nederlands consumententelevisieprogramma van programmaproducent Dahl TV, dat uitgezonden wordt door de KRO-NCRV, voorheen de RVU, de NTR en de KRO.

Nieuw!!: Saffraan en Keuringsdienst van Waarde · Bekijk meer »

Kleurstof

Een kleurstof is een stof om aan producten een kleur te geven.

Nieuw!!: Saffraan en Kleurstof · Bekijk meer »

Kurkuma (specerij)

De gemalen specerij Geelwortel Hindoestaans ritueel Kurkuma (spreek uit: koer-koe-ma) is een specerij gewonnen uit de plant Curcuma longa.

Nieuw!!: Saffraan en Kurkuma (specerij) · Bekijk meer »

Meeldraad

Belangrijkste onderdelen van de anatomie van bloemen. Een meeldraad (wetenschappelijke benaming: stamen, meervoud stamina) is een onderdeel van de mannelijke geslachtsorganen van een bloem, dat het stuifmeel voortbrengt.

Nieuw!!: Saffraan en Meeldraad · Bekijk meer »

Paella

Paella (uitspraak: pa'eʎa) is een oorspronkelijk Valenciaans en typisch Spaans gerecht, dat oorspronkelijk uit de lagune van Albufera afkomstig is.

Nieuw!!: Saffraan en Paella · Bekijk meer »

Picrocrocine

Picrocrocine is een chemische verbinding die voorkomt in saffraan.

Nieuw!!: Saffraan en Picrocrocine · Bekijk meer »

Rijstebrij

Deense rijstebrij Rijstebrij, in het oosten van Nederland dikke rijst (dikke ries(t)(e), en in Vlaanderen en Zuid-Nederland rijst(e)pap genoemd, is een oud, zoet gerecht op basis van rijst. Op schilderijen van Breughel is het gerecht een symbool van levensvreugde. De rijst wordt zacht gekookt in melk met suiker; eventueel kan hij worden voorgekookt in water met een snuifje zout. Daarbij kan naar smaak wat vanille, saffraan of kaneel worden toegevoegd. In totaal moet de rijst ongeveer een uur koken, zodat de korrels helemaal zacht zijn. De aldus verkregen brij wordt meestal met veel (kandij)suiker bestrooid. Hij kan smakelijker gemaakt worden door rauwe eidooiers toe te voegen, of een beetje boter. Ook kunnen rozijnen worden toegevoegd. Volgens het Van Dale Groot woordenboek van de Nederlandse taal is er een verschil tussen rijstebrij en rijstpap; deze laatste is dunne rijstebrij. Rijstepap met tussen-e is taalkundig evenwaardig aan rijstpap, doch minder gebruikelijk volgens het Groene Boekje.

Nieuw!!: Saffraan en Rijstebrij · Bekijk meer »

Risotto

Risotto is een rijstgerecht uit het noorden van Italië.

Nieuw!!: Saffraan en Risotto · Bekijk meer »

Romeinse Rijk

Het Romeinse Rijk (Latijn: Imperium Romanum) was van oorsprong een stadstaat op het Italisch schiereiland die zich vanaf de zesde eeuw voor Christus begon uit te breiden en uitgroeide tot een rijk van zo'n zes miljoen vierkante kilometer met 120 miljoen inwoners.

Nieuw!!: Saffraan en Romeinse Rijk · Bekijk meer »

Saffloer

Saffloer (Carthamus tinctorius) is een sterk vertakte, eenjarige, distelachtige plant uit de composietenfamilie.

Nieuw!!: Saffraan en Saffloer · Bekijk meer »

Saffraankrokus

De saffraankrokus (Crocus sativus) is een knolgewas uit de lissenfamilie (Iridaceae).

Nieuw!!: Saffraan en Saffraankrokus · Bekijk meer »

Safranal

Safranal is een organische verbinding die voorkomt in saffraan en verantwoordelijk is voor het aroma ervan.

Nieuw!!: Saffraan en Safranal · Bekijk meer »

Smaakstof

Een smaakstof is een stof die een smaak afgeeft.

Nieuw!!: Saffraan en Smaakstof · Bekijk meer »

Spanje

Spanje, officieel het Koninkrijk Spanje (Spaans: Reino de España), is een land in het zuidwesten van Europa met inwoners, een oppervlakte van en met hoofdstad Madrid.

Nieuw!!: Saffraan en Spanje · Bekijk meer »

Specerij

Een specerij is een natuurlijke aromatische plantaardige stof die smaak aan eten geeft.

Nieuw!!: Saffraan en Specerij · Bekijk meer »

Stamper (plant)

Schema van een stamper met eenhokkig vruchtbeginsel met één zaadknop. bloemen. De stamper is het vrouwelijke geslachtsorgaan van bedektzadigen.

Nieuw!!: Saffraan en Stamper (plant) · Bekijk meer »

Stempel (plant)

De stempel of het stigma is het al of niet verbrede, meest kleverige, bovenste gedeelte van de stamper, dat het stuifmeel opneemt.

Nieuw!!: Saffraan en Stempel (plant) · Bekijk meer »

Stijl (plant)

boerenkool De stijl (stylus) is bij de stamper het gedeelte tussen het vruchtbeginsel en de stempel.

Nieuw!!: Saffraan en Stijl (plant) · Bekijk meer »

Richt hier:

Safraan.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »