Inhoudsopgave
29 relaties: Ammoniak, Bebogeen, Boterbabbelaar, Bouillon (voedsel), Brood, Buisman, Californië, Coca-Cola, Cola, Dulce de leche, Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, Exotherm proces, Food and Drug Administration, Franse keuken, Fudge, Gecondenseerde melk, Jenever, Karamel, Karamellisatie, Kleurstof, Ossenstaartsoep, Pepsi, Sciensano, Snoepgoed, Sulfiet, Tafelsuiker, The Coca-Cola Company, Toffee, Zoetwaren.
- Voedingskleurstof
Ammoniak
Ammoniak is een anorganische verbinding van stikstof en waterstof met als brutoformule NH3.
Bekijken Karamel en Ammoniak
Bebogeen
Bebogeen is een karamelpasta, gebruikt als broodbeleg.
Bekijken Karamel en Bebogeen
Boterbabbelaar
Zeeuwse babbelaars Een boterbabbelaar of Zeeuwse babbelaar is een snoepje dat traditioneel gemaakt wordt van boter, suiker, azijn, water en een snufje zout.
Bekijken Karamel en Boterbabbelaar
Bouillon (voedsel)
Bouillon Bouillon (vleesnat of vleesaftreksel) is een bereiding die aan water smaak, aroma's en voedingsstoffen geeft door vlees, groenten, vissen en/of andere voedingsmiddelen te laten trekken.
Bekijken Karamel en Bouillon (voedsel)
Brood
Russische broden Brood is een basisvoedingsmiddel gemaakt door een deeg op basis van meel te bakken, te koken of te stomen.
Bekijken Karamel en Brood
Buisman
Advertentie voor Buisman uit 1938. Buisman aroma, ook wel genoemd Buisman gebrande suiker of koffiestroop is een product van de firma Buisman.
Bekijken Karamel en Buisman
Californië
Californië (Engels en Spaans: California) is een van de staten van de Verenigde Staten van Amerika.
Bekijken Karamel en Californië
Coca-Cola
Coca-Cola is een merk cola.
Bekijken Karamel en Coca-Cola
Cola
thumb Cola is een koolzuurhoudende frisdrank.
Bekijken Karamel en Cola
Dulce de leche
Dulce de leche Dulce de leche in een pot Dulce de leche met koekjes Dulce de leche (Spaans; vertaling: melkzoet) is een karamelpasta die bekend is in grote delen van Latijns-Amerika (Argentinië, Chili, zuidelijk Brazilië, Paraguay, Uruguay, Venezuela, Bolivia, Colombia, Ecuador, Mexico, Peru en de Dominicaanse Republiek).
Bekijken Karamel en Dulce de leche
Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (Engelse naam: European Food Safety Authority, EFSA) is een agentschap van de Europese Unie.
Bekijken Karamel en Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid
Exotherm proces
De thermietreactie in de metallurgie is een klassiek voorbeeld van een exotherm proces. Een exotherm of exo-energetisch proces is in de thermodynamica een proces waarbij energie vrijkomt, die vervolgens wordt afgegeven aan de omgeving.
Bekijken Karamel en Exotherm proces
Food and Drug Administration
Oude logo van de FDA (voor 2016) De Food and Drug Administration (FDA) is het agentschap van de federale overheid van de Verenigde Staten, dat de kwaliteit van het voedsel en de medicijnen in brede zin controleert.
Bekijken Karamel en Food and Drug Administration
Franse keuken
| |- | De Franse wijnen zijn een belangrijk en internationaal gewaardeerd onderdeel van de Franse keuken | De Franse keuken is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie.
Bekijken Karamel en Franse keuken
Fudge
Fudge met fruit Fudge is snoep gemaakt van boter, suiker en melk of room, en oorspronkelijk afkomstig uit de VS.
Bekijken Karamel en Fudge
Gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk in blik Polygoonjournaal uit 1947. Gecondenseerde melk voor export. Gecondenseerde melk is koemelk waarbij, meestal onder toevoeging van suiker, een deel van het water aan de melk is onttrokken.
Bekijken Karamel en Gecondenseerde melk
Jenever
Ondanks dat jenever als 'Oer-Hollands drankje' bekend staat, vinden we de oorsprong in België. De oudste schriftelijke bron van jenever dateert uit 1269https://www.standaard.be/cnt/dmf20121107_050 Jenever komt uit het zuiden van de lage landen, het hedendaagse Vlaanderen. https://web.archive.org/web/20230817070911/https://www.standaard.be/cnt/dmf20121107_050 Gearchiveerd op 17 augustus 2023.
Bekijken Karamel en Jenever
Karamel
Harde en gebroken karamelstukken, zonder zuivel Karamelsnoepje, met zuivel Karamel is een zoete smaakmaker die wordt gebruikt in veel zoetwaren.
Bekijken Karamel en Karamel
Karamellisatie
Karamellisatie van wortelen. Karamellisatie is een chemische omzetting van suiker tot bruine karamel.
Bekijken Karamel en Karamellisatie
Kleurstof
Een kleurstof is een stof om aan producten een kleur te geven.
Bekijken Karamel en Kleurstof
Ossenstaartsoep
Ossenstaartsoep is een soep die getrokken is van ossenstaart.
Bekijken Karamel en Ossenstaartsoep
Pepsi
Pepsi-logo 1940 Pepsi-logo 2008 Pepsi-logo sinds 2023 Pepsi is een koolzuurhoudende frisdrank die door PepsiCo wordt vervaardigd.
Bekijken Karamel en Pepsi
Sciensano
Sciensano is een federale wetenschappelijke instelling en het federale onderzoekscentrum voor de volksgezondheid, de diergezondheid en de voedselveiligheid van België.
Bekijken Karamel en Sciensano
Snoepgoed
De ''Snoepmarkt'' in Leipzig, ca. 1780 Vervaardigen van snoepgoed in 1975 Snoepgoed, ook snoep, suikergoed, suikerwaren of zoetwaren, is de algemene benaming voor voedingsmiddelen met suiker als hoofdbestanddeel, en is meestal afkomstig uit de voedingsindustrie.
Bekijken Karamel en Snoepgoed
Sulfiet
Structuurformule van het sulfiet-anion. Molecuulmodel van een sulfiet-anion. Sulfieten zijn zouten die het sulfiet-ion, SO32− bevatten.
Bekijken Karamel en Sulfiet
Tafelsuiker
Suikerkristallen Ongeraffineerde ruwe suiker Vervaardiging van suikerbroden in de Caraïben. Gravure (1591) door Philip Galle, British Museum Tafelsuiker of kortweg suiker, is een voedingsmiddel dat wordt gebruikt om zijn zoete smaak.
Bekijken Karamel en Tafelsuiker
The Coca-Cola Company
The Coca-Cola Company is een wereldwijd werkende fabrikant die voornamelijk frisdrank produceert en verkoopt.
Bekijken Karamel en The Coca-Cola Company
Toffee
Toffee-snoepjes Een toffee is een snoepje dat oorspronkelijk uit Engeland komt en dat vervaardigd werd uit karamel.
Bekijken Karamel en Toffee
Zoetwaren
Bioscoopjournaal uit 1980 over de productie van diverse zoetwaren, zoals drop, speculaas en chocoladeproducten. Verschillende soorten zoetwaren Zoetwaren is de benaming voor voedsel dat rijk is aan suiker, en daardoor een erg zoete smaak heeft.
Bekijken Karamel en Zoetwaren
Zie ook
Voedingskleurstof
- Allura rood AC
- Amarant (kleurstof)
- Anatto
- Astaxanthine
- Azorubine
- Betanine
- Briljantblauw FCF
- Briljantzuurgroen BS
- Briljantzwart BN
- Canthaxantine
- Caroteen
- Chinolinegeel
- Chrysoïne
- Citranaxanthine
- Cochenilleluis
- Crocine
- Curcuma longa
- Curcumine
- Erytrosine
- Fast yellow AB
- Flavoxanthine
- Geel 2G
- Indigokarmijn
- Juglon
- Karamel
- Karmijnzuur
- Litholrubine BK
- Luteïne
- Lycopeen
- Patentblauw V
- Ponceau 4R
- Rhodoxanthine
- Riboflavine
- Riboflavine-5'-fosfaat
- Rood 2G
- Rubixanthine
- Saffloer
- Saffraan
- Spirulina (voedingssupplement)
- Sudan I
- Tartrazine
- Titanium(IV)oxide
- Violaxanthine
- Voedingskleurstof
- Zeaxanthine
- Zonnegeel FCF
Ook bekend als E150a, E150d.