Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Wei (zuivel)

Index Wei (zuivel)

Wei Wei of melkwei is de vloeistof die bij de kaasbereiding overblijft na het stremmen van de melk door toevoegen van stremsel.

32 relaties: Aminozuur, Biologische waarde, Brocciu, Brunost, Caseïne, Eiwitten, Farmaceutische industrie, Frisdrank, Grondstof, Hydrolyse, Immunoglobuline, Inhalator, Isoleucine, Italië, Kaas, Lactoferrine, Lactose, Leucine, Melk (drank), Mineraal (geologie), Natuurgeneeswijze, Ricotta, Rivella, Runderalbumine, Stremsel, Valine, Vet, Vitamine, Vitamine B, Voedingssupplement, Weiproteïnepreparaat, Wrongel.

Aminozuur

Algemene structuur van α-aminozuren. De R staat voor residu-groep Een aminozuur is een organische verbinding die zowel een carboxygroep (-COOH) als een aminegroep (-NH2) bezit.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Aminozuur · Bekijk meer »

Biologische waarde

De biologische waarde is de verhouding tussen de hoeveelheid proteïne in voedsel ten opzichte van die in het menselijk lichaam.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Biologische waarde · Bekijk meer »

Brocciu

Brocciu AOP is een Franse kaas gemaakt van schapen- of geitenmelk.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Brocciu · Bekijk meer »

Brunost

Brunost met een kaasschaaf Brunost is bruine geitenkaas uit Noorwegen.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Brunost · Bekijk meer »

Caseïne

Caseïne maakt 80 % uit van alle proteïnen in koeienmelk Caseïne is een dierlijk eiwit dat in melk voorkomt.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Caseïne · Bekijk meer »

Eiwitten

α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Eiwitten · Bekijk meer »

Farmaceutische industrie

175px De farmaceutische industrie produceert verpakte geneesmiddelen.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Farmaceutische industrie · Bekijk meer »

Frisdrank

Frisdranken in een supermarkt Frisdrank is het in 1956 door reclamemaker Dick Schiferli -. Weblog Taalkliniek 17 juli 2011.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Frisdrank · Bekijk meer »

Grondstof

Grondstoffen zijn stoffen die in een productieproces gebruikt worden.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Grondstof · Bekijk meer »

Hydrolyse

Hydrolyse van een amide tot een carbonzuur en een amine Hydrolyse is de splitsing van een chemische binding onder opname van een molecuul water.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Hydrolyse · Bekijk meer »

Immunoglobuline

Immunoglobulinen, ook antistoffen of antilichamen genoemd, behoren tot de globulinefractie van het bloed en vormen een belangrijk onderdeel van het immuunsysteem.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Immunoglobuline · Bekijk meer »

Inhalator

Een inhalator voor Salmeterol Een inhalator met voorzetkamer Een inhalator is een apparaat om medicijnen toe te dienen, waarbij het medicijn fijn verdeeld wordt ingeademd.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Inhalator · Bekijk meer »

Isoleucine

Isoleucine (afgekort tot Ile of I) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Isoleucine · Bekijk meer »

Italië

Italië, officieel de Republiek Italië (Italiaans: Repubblica Italiana), is een land in Zuid-Europa.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Italië · Bekijk meer »

Kaas

Nederlandse kazen Limburgse kaas Kaas is een zuivelproduct met een vaste structuur dat gemaakt is van melk.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Kaas · Bekijk meer »

Lactoferrine

Lactoferrine is een ontstekingsremmend eiwit, dat behoort tot het humorale component van het afweermechanisme van het lichaam.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Lactoferrine · Bekijk meer »

Lactose

Lactose, ((β-D-galactosepyranosyl)-D-glucopyranose) ook wel melksuiker genoemd, is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren, koemelk bevat 4 tot 5 procent lactose.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Lactose · Bekijk meer »

Leucine

Leucine (afgekort als Leu of L) is een van de twintig natuurlijke voorkomende aminozuren.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Leucine · Bekijk meer »

Melk (drank)

Glas melk Melk is een vloeistof (een emulsie van vetdruppels in water) die door vrouwelijke zoogdieren wordt geproduceerd die net een nakomeling hebben gebaard, en die als voedsel dient voor die nakomeling.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Melk (drank) · Bekijk meer »

Mineraal (geologie)

silica (SiO2). Een mineraal is een in de natuur voorkomende stof die zichtbaar homogeen van structuur en samenstelling is.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Mineraal (geologie) · Bekijk meer »

Natuurgeneeswijze

Natuurgeneeswijzen omvatten een heel spectrum aan alternatieve geneeswijzen waarbij patiënten behandeld worden op een wijze die een bepaalde notie van 'natuurlijkheid' inhoudt.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Natuurgeneeswijze · Bekijk meer »

Ricotta

Ricotta is een witte zachte en frisse Italiaanse kaas van koeien- of schapenmelk met een milde en zacht zoete smaak.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Ricotta · Bekijk meer »

Rivella

Rivella is een Zwitserse koolzuurhoudende frisdrank die gedeeltelijk uit wei wordt gemaakt.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Rivella · Bekijk meer »

Runderalbumine

Runderalbumine (Engels: bovine serum albumin), vaak afgekort als BSA, is een groot eiwit (het albumine) uit runderbloed.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Runderalbumine · Bekijk meer »

Stremsel

De productie van kaas Stremsel is een complex van spijsverteringsenzymen dat gebruikt wordt om kaas een vaste structuur te geven (stremmen).

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Stremsel · Bekijk meer »

Valine

Valine (afgekort als Val of V) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Valine · Bekijk meer »

Vet

cis-configuratie. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar Vetten zijn een uitgebreide groep van organische verbindingen bestaande uit triglyceriden.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Vet · Bekijk meer »

Vitamine

Een vitamine is een micronutriënt dat in organismen zoals de mens wordt gebruikt in co-enzymen.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Vitamine · Bekijk meer »

Vitamine B

Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Vitamine B · Bekijk meer »

Voedingssupplement

Voedingssupplementen Een voedingssupplement is een voedingsmiddel dat bedoeld is als aanvulling op de normale voeding.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Voedingssupplement · Bekijk meer »

Weiproteïnepreparaat

Tonnen met weipoeder in een etalage in Den Haag Een weiproteïnepreparaat is een voedingssupplement dat bestaat uit poedervormig geconcentreerd eiwit geproduceerd uit wei.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Weiproteïnepreparaat · Bekijk meer »

Wrongel

Wrongel Bij het maken van kaas is de wrongel de massa van de door stremsel of zuursel samengeklonterde eiwitten uit de melk die het eerste stadium van de kaas vormen.

Nieuw!!: Wei (zuivel) en Wrongel · Bekijk meer »

Richt hier:

Melkwei, Wei (melk).

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »