Inhoudsopgave
147 relaties: Aardappel, Aardbei, Abrikoos, Amandel (noot), Ananas, Antioxidant, Appel (vrucht), Apple Inc., Ascorbinezuur, Asperge, Aubergine (plant), Avocado, Banaan (vrucht), Barcelona (Spanje), Bes (botanisch), Bessenjenever, Bier, Bladgewas, Blancheren, Bloemkool, Boekweit, Boon, Brood, Calcium, Cashewnoot, Champignon, Cichorei, Citroen (vrucht), Conserven, Corylus, Courgette, Couscous, Dadel, Den (geslacht), Diepvriezer, Ei (voeding), Eiwitten, Erwt, Essentiële vetzuren, Evolutie (biologie), Foliumzuur, Fosfaat, Fructose, Fruit, Gerst, Gevogelte (culinair), Geweldloosheid, Gierst, Gist, Graan, ... Uitbreiden index (97 meer) »
Aardappel
Aardappelsorteerder in het openluchtmuseum Erve Kots De aardappel (Solanum tuberosum) is een cultuurgewas, dat behoort tot de nachtschadefamilie, net als de tomaat, paprika en de tabaksplant.
Bekijken Fruitarisme en Aardappel
Aardbei
De aardbei of tuinaardbei (Fragaria × ananassa) is een veelgeteelde kruising tussen twee Amerikaanse aardbeisoorten, en vooral bekend om zijn eetbare vruchten.
Bekijken Fruitarisme en Aardbei
Abrikoos
Abrikozenbloesem Abrikozen De abrikoos (Prunus armeniaca) is een struik- of boomvormige plant die veel gekweekt wordt om de vruchten.
Bekijken Fruitarisme en Abrikoos
Amandel (noot)
Amandelen De amandel is het zaad van de amandelboom (Prunus dulcis).
Bekijken Fruitarisme en Amandel (noot)
Ananas
De ananas (Ananas comosus) is een tropische plant, oorspronkelijk afkomstig uit Brazilië, Bolivia en Paraguay.
Bekijken Fruitarisme en Ananas
Antioxidant
Fruit en groenten zijn goede bronnen van antioxidanten Een antioxidant is een stof die oxidatie tegengaat.
Bekijken Fruitarisme en Antioxidant
Appel (vrucht)
Jonagored De appel is de pitvrucht van de plant ''Malus domestica'' uit de rozenfamilie (Rosaceae).
Bekijken Fruitarisme en Appel (vrucht)
Apple Inc.
Apple Inc. is een Amerikaans technologiebedrijf dat op 1 april 1976 is opgericht (toen met de naam Apple Computer, Inc.) door Steve Jobs, Steve Wozniak en Ronald Wayne.
Bekijken Fruitarisme en Apple Inc.
Ascorbinezuur
Ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C, is een wateroplosbare organische verbinding met als brutoformule C6H8O6.
Bekijken Fruitarisme en Ascorbinezuur
Asperge
Bioscoopjournaal uit 1943 over asperges en aspergesteken De asperge (Asparagus officinalis subsp. officinalis) is een plant die in het wild vooral voorkomt in kuststreken en langs rivieren.
Bekijken Fruitarisme en Asperge
Aubergine (plant)
De aubergine (Solanum melongena, synoniem: Solanum esculentum) is zowel een eenjarige plant uit de nachtschadefamilie (Solanaceae) als de vrucht daarvan.
Bekijken Fruitarisme en Aubergine (plant)
Avocado
De avocado (Persea americana) is een boom uit Centraal-Amerika.
Bekijken Fruitarisme en Avocado
Banaan (vrucht)
Bakbanaan, rode banaan, babybanaan, dessertbanaan Saramacca (1968) Een banaan is een langwerpige, licht gebogen vrucht, die afkomstig is van de bananenplant.
Bekijken Fruitarisme en Banaan (vrucht)
Barcelona (Spanje)
Barcelona is de op een na grootste stad van Spanje.
Bekijken Fruitarisme en Barcelona (Spanje)
Bes (botanisch)
Zwarte bes Vierhokkige tomaat in dwarsdoorsnede Een bes of besvrucht is een vlezige vrucht.
Bekijken Fruitarisme en Bes (botanisch)
Bessenjenever
Bessenjenever Bessenjenever (vaak afgekort tot bessen of bessentje) valt onder de vruchtenjenevers die allemaal in principe dezelfde bereidingswijze hebben.
Bekijken Fruitarisme en Bessenjenever
Bier
5-litertapvaatje voor bier Bier is een licht alcoholische en koolzuurhoudende drank gemaakt met water, gefermenteerde mout en plantaardige bestanddelen, zoals kruiden en hop, (of extracten daarvan) die dienen voor de smaak en/of de houdbaarheid van het bier.
Bekijken Fruitarisme en Bier
Bladgewas
Een bladgewas of bladgroente is een gewas dat om het blad geteeld wordt.
Bekijken Fruitarisme en Bladgewas
Blancheren
Het blancheren van bonen Blancheren is een kooktechniek waarbij voedsel, meestal groente of fruit, een korte tijd wordt gekookt waarna het in koud water wordt gelegd of door koud water wordt afgespoeld zodat het kookproces wordt onderbroken.
Bekijken Fruitarisme en Blancheren
Bloemkool
Bloemkool Paarse bloemkool Paarse bladkleur door stikstofgebrek Weeuwenplanten half december. Rechts bloemkool, links broccoli Maden van de koolvlieg Draaihartigheid bij bloemkool veroorzaakt door de koolgalmug Doorwas Bloemkool is een groente die hoort bij het geslacht kool uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).
Bekijken Fruitarisme en Bloemkool
Boekweit
Oogst van een grote, alleenstaande plant Dopvruchten en losse vruchtwanden Grutten (gedopte boekweit) Boekweitdoppen Boekweitmeel Opslag door bij de oogst uitgevallen zaad Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae) die geteeld wordt voor zijn zaden, waar boekweitmeel van gemaakt wordt en als dekgewas.
Bekijken Fruitarisme en Boekweit
Boon
sojabonen ''Psophocarpus tetragonolobus'' (vleugelboon) kousenband) linzen ''Vicia faba'' (tuinboon) Een boon is een eetbaar zaad van een groot aantal soorten binnen de vlinderbloemenfamilie.
Bekijken Fruitarisme en Boon
Brood
Russische broden Brood is een basisvoedingsmiddel gemaakt door een deeg op basis van meel te bakken, te koken of te stomen.
Bekijken Fruitarisme en Brood
Calcium
Calcium is een scheikundig element met symbool Ca en atoomnummer 20.
Bekijken Fruitarisme en Calcium
Cashewnoot
De vruchtsteel met daaronder de eigenlijke vrucht, met daarin de cashewnoten Geroosterde cashewnoten Kasjoe in Köhlers Medizinalpflanzen (1887) De cashewnoot, cachounoot, kasjoenoot, bombaynoot, katjang mede of olifantsluis is het zaad van de kasjoeboom, Anacardium occidentale, die inheems is in Brazilië.
Bekijken Fruitarisme en Cashewnoot
Champignon
SEM-afbeelding van knopvormende sporen van ''Agaricus bisporus'' Teeltbed Kweek van grotchampignon in Eben-Emael De champignon is een veelgebruikte paddenstoel in de keuken De champignon (Agaricus bisporus) is een schimmel uit de familie Agaricaceae.
Bekijken Fruitarisme en Champignon
Cichorei
334x334px Cichorei (Cichorium) is een geslacht uit de composietenfamilie (Compositae of Asteraceae).
Bekijken Fruitarisme en Cichorei
Citroen (vrucht)
De citroen (Citrus limon) is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae).
Bekijken Fruitarisme en Citroen (vrucht)
Conserven
Met conserven worden over het algemeen voedingsmiddelen in blik of glazen pot bedoeld.
Bekijken Fruitarisme en Conserven
Corylus
Corylus is een geslacht van bladverliezende heesters en bomen, van de gematigde streken van het noordelijk halfrond.
Bekijken Fruitarisme en Corylus
Courgette
Courgettes Plant in augustus Courgetteplant in bloei Een courgette (zukini, ook wel: mergpompoen) is de ongerijpte vrucht van de soort Cucurbita pepo uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae), die als groente wordt gegeten.
Bekijken Fruitarisme en Courgette
Couscous
Couscous of koeskoes (Berberse taal: kseksu of seksu of seysu) is grof gemalen durumtarwe (gries) afkomstig uit Noord-Afrika.
Bekijken Fruitarisme en Couscous
Dadel
Tros dadels Dadelpalm in Dahab, Zuid-Sinai, Egypte Melk en dadels, traditioneel vaak genuttigd om het vasten te breken Een dadel is de vrucht van de dadelpalm (Phoenix dactylifera), een tweehuizige palm.
Bekijken Fruitarisme en Dadel
Den (geslacht)
Den (botanische naam: Pinus) is een geslacht van naaldbomen uit de dennenfamilie (Pinaceae).
Bekijken Fruitarisme en Den (geslacht)
Diepvriezer
Diepvriezer ingebouwd onder een koelkast. Een diepvriezer, ook wel diepvries, vrieskist, vrieskast of vriezer genoemd, is een apparaat dat door snelkoeling levensmiddelen op een temperatuur onder nul graden Celsius kan brengen en houden om deze zo langere tijd te kunnen bewaren.
Bekijken Fruitarisme en Diepvriezer
Ei (voeding)
Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.
Bekijken Fruitarisme en Ei (voeding)
Eiwitten
α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.
Bekijken Fruitarisme en Eiwitten
Erwt
De erwt (Pisum sativum) is een eenjarige plant die behoort tot de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae).
Bekijken Fruitarisme en Erwt
Essentiële vetzuren
Essentiële vetzuren, zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken uit andere vetzuren, terwijl het lichaam ze wel nodig heeft om normaal te kunnen functioneren.
Bekijken Fruitarisme en Essentiële vetzuren
Evolutie (biologie)
Evolutie is het proces van verandering in alle vormen van leven van generatie op generatie in populaties door overerving van kenmerken en eigenschappen met hun variatie en natuurlijke selectie.
Bekijken Fruitarisme en Evolutie (biologie)
Foliumzuur
Foliumzuur en folaat (de anionische vorm) zijn vormen van een in water oplosbaar vitamine uit het vitamine B-complex.
Bekijken Fruitarisme en Foliumzuur
Fosfaat
Structuurformule van het fosfaation (PO43−) Fosfaat (PO43−) is de chemisch gebonden vorm waarin het element fosfor het meest in verbindingen voorkomt.
Bekijken Fruitarisme en Fosfaat
Fructose
Fructose, ook levulose (van het Latijnse laevus, links) of vruchtensuiker, is een monosacharide (een enkelvoudige suiker) met als brutoformule C6H12O6 (een ketohexose).
Bekijken Fruitarisme en Fructose
Fruit
Barcelona Fruit is de verzamelnaam voor eetbare vruchten van plantensoorten en -rassen, en daarop gelijkende schijnvruchten zoals aardbei, vijg, ananas, appel en peer.
Bekijken Fruitarisme en Fruit
Gerst
Gerst (Hordeum vulgare) is een graansoort.
Bekijken Fruitarisme en Gerst
Gevogelte (culinair)
Oxford Met gevogelte wordt in de keuken het vlees van vogels bedoeld, meestal met uitzondering van kip.
Bekijken Fruitarisme en Gevogelte (culinair)
Geweldloosheid
right Geweldloosheid is een ideologie over moraal, macht en conflicten die het gebruik van geweld verwerpt bij acties om sociale of politieke doelen te bereiken.
Bekijken Fruitarisme en Geweldloosheid
Gierst
Sorghum Trosgierst Parelgierst Gierst is een groep van graangewassen met kleine korrels, die tot de grassenfamilie behoort.
Bekijken Fruitarisme en Gierst
Gist
Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels.
Bekijken Fruitarisme en Gist
Graan
Verschillende granen en graanproducten Graan is de vrucht van eenzaadlobbige cultuurgewassen uit de familie van de grassen.
Bekijken Fruitarisme en Graan
Grapefruit
miniatuur De grapefruit (Nederland) of pompelmoes (België, Suriname en delen van Nederland) (Citrus × paradisi) is een subtropische citrusvrucht.
Bekijken Fruitarisme en Grapefruit
Grote schorseneer
De grote schorseneer (Scorzonera hispanica) is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae), waarvan de langwerpige, donkere wortels ("schorseneren") als groente gegeten worden.
Bekijken Fruitarisme en Grote schorseneer
Haar (zoogdier)
Menselijke haar (de foto bestrijkt een rechthoek van 600µm x 400µm) Haar is een uitgroeisel van de opperhuid.
Bekijken Fruitarisme en Haar (zoogdier)
Haver
Haver (Avena sativa) is een eenjarige plant uit de grassenfamilie (Poaceae).
Bekijken Fruitarisme en Haver
Hyperhomocysteïnemie
Hyperhomocysteïnemie is een verhoogde waarde van het aminozuur homocysteïne in het bloed.
Bekijken Fruitarisme en Hyperhomocysteïnemie
India
India, officieel de Republiek India (Hindi: भारत गणराज्य, Bhārat Gaṇarājya, Engels: Republic of India), is een land in Zuid-Azië.
Bekijken Fruitarisme en India
Ingrediënt
Een ingrediënt is in algemene zin een bestanddeel van een mengsel.
Bekijken Fruitarisme en Ingrediënt
Insecten
Insecten (Insecta) zijn een klasse van zespotige, ongewervelde dieren die behoren tot de geleedpotigen (Arthropoda).
Bekijken Fruitarisme en Insecten
Jaïnisme
swastika of svastika. Het heiligste jaïnsymbool is de rechtswijzende swastika. Jaïngelovigen hebben de gewoonte om van losse rijstkorrels swastikasymbolen te maken rond het altaar van hun tempel. Linkswijzende swastika's, zoals die in het boeddhisme, worden in de jaïnreligie niet gebruikt.
Bekijken Fruitarisme en Jaïnisme
Jam (voedingsmiddel)
Kokende jam Jam of confituur is een gegeleerd mengsel van pulp en/of moes van één of meer vruchtensoorten, suiker en water.
Bekijken Fruitarisme en Jam (voedingsmiddel)
Kapucijner
Peul van 'Blauwschokker' Kapucijner in bloei 'Blauwschokker' aan gaas De kapucijner (Pisum sativum var. arvense) is een variëteit van de erwt.
Bekijken Fruitarisme en Kapucijner
Kastanje
Kastanje (Castanea) is een geslacht van loofbomen.
Bekijken Fruitarisme en Kastanje
Kers (fruit)
Rode kersen Monilia-rot op kersen De kers is een kleine, bolvormige vrucht die meestal een pit bevat.
Bekijken Fruitarisme en Kers (fruit)
Kiemgroente
Tuinkers is een kiemgroente Kiemgroente, ook wel kersgroente (Engels: cress of cressen), kiemen, spruiten of spruitgroente is groente die als kiemplantje (met de eerste twee blaadjes) wordt geoogst en gegeten.
Bekijken Fruitarisme en Kiemgroente
Kiwi (fruit)
Tweeslachtige bloem 'Soreli' De kiwi of Chinese kruisbes (Actinidia chinensis) is de eetbare vrucht van een snel groeiende slingerende klimplant.
Bekijken Fruitarisme en Kiwi (fruit)
Klimaatneutraal
Klimaatneutraal of CO2-neutraal zijn termen die aangeven dat een proces niet bijdraagt aan klimaatverandering.
Bekijken Fruitarisme en Klimaatneutraal
Knoflook
Allium sativum Aantasting door het stengelaaltje Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae).
Bekijken Fruitarisme en Knoflook
Knolselderij
Bladvlekkenziekte Knolselderij (Apium graveolens var. rapaceum) is een variëteit van selderij die net boven de grond een knol vormt.
Bekijken Fruitarisme en Knolselderij
Koelkast
Geopende koelkast met twee groenteladen Een koelkast of ijskast (in België informeel ook frigo) is een apparaat voor het gekoeld bewaren van etenswaren en dranken.
Bekijken Fruitarisme en Koelkast
Koffie (Coffea)
Koffie (Coffea) is een geslacht van houtige planten.
Bekijken Fruitarisme en Koffie (Coffea)
Komkommer
Verpakte komkommer De komkommer is de vrucht van de komkommerplant Cucumis sativus, een eenjarige plant uit de komkommerfamilie.
Bekijken Fruitarisme en Komkommer
Koolhydraten
Glucose, een monosacharide Cellulose, een polysacharide Koolhydraten, ook sachariden genoemd, zijn een bepaald type verbindingen van koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen waarbij de waterstof- en zuurstofatomen in een verhouding 2:1 voorkomen: algemene formule Cn(H2O)m.
Bekijken Fruitarisme en Koolhydraten
Koolraap
Koolraap (Brassica napobrassica, synoniemen: Brassica napus var. napobrassica, Brassica napus subsp. rapifera) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).
Bekijken Fruitarisme en Koolraap
Koolstofdioxide
Koolstofdioxide, kooldioxide, ook koolzuurgas, in de 19e eeuw ook koolstofzuurgas genoemd, is een anorganische verbinding van koolstof en zuurstof, met als brutoformule CO2.
Bekijken Fruitarisme en Koolstofdioxide
Lagedichtheidlipoproteïne
Lagedichtheidlipoproteïne of LDL zijn deeltjes in het bloed die zorgen voor het transport van cholesterol van de lever naar de weefsels.
Bekijken Fruitarisme en Lagedichtheidlipoproteïne
Lijst van fruit
Dit is een lijst van soorten fruit.
Bekijken Fruitarisme en Lijst van fruit
Limonade (drank)
Een glas limonade met aardbeiensmaak Limonade, aanmaaklimonade of ranja is een zoete drank die wordt gemaakt door een concentraat, limonadesiroop, aan te lengen met water.
Bekijken Fruitarisme en Limonade (drank)
Linze
De linze (Lens culinaris, synoniem: Vicia culinaris) is de peulvrucht van een gewas dat al voor onze jaartelling op grote schaal verbouwd werd.
Bekijken Fruitarisme en Linze
Maïs
Maïs (uitspraak: ˈmajis) of mais (uitspraak: mɑjs) (Zea mays) is een graan afkomstig uit Midden-Amerika en behoort tot de grassenfamilie.
Bekijken Fruitarisme en Maïs
Magnesium
Magnesium is een scheikundig element met symbool Mg en atoomnummer 12.
Bekijken Fruitarisme en Magnesium
Magnetron (oven)
Magnetron, model uit ongeveer 1988 Combimagnetron, 2021 Een magnetron(oven) – of in het Belgisch-Nederlands: microgolf(oven) – is een soort oven waarin voedsel met microgolfstraling verwarmd of gekookt kan worden.
Bekijken Fruitarisme en Magnetron (oven)
Mandarijn (vrucht)
Een mandarijn is een citrusvrucht van een boom (Citrus reticulata) die verwant is aan de sinaasappel.
Bekijken Fruitarisme en Mandarijn (vrucht)
Mango (soort)
De mango (Mangifera indica) of manga (Surinaams-Nederlands: manja, ˈmaɲja, soms ˈmaɲjə) is de commercieel belangrijkste soort uit het geslacht Mangifera en is na de banaan het belangrijkste fruit uit de tropen.
Bekijken Fruitarisme en Mango (soort)
Melk (drank)
Glas melk Melk is een vloeistof (een emulsie van vetdruppels in water) die door vrouwelijke zoogdieren wordt geproduceerd die net een nakomeling hebben gebaard, en die als voedsel dient voor die nakomeling.
Bekijken Fruitarisme en Melk (drank)
Mineraal (geologie)
silica (SiO2). Een mineraal is een in de natuur voorkomende stof die zichtbaar homogeen van structuur en samenstelling is.
Bekijken Fruitarisme en Mineraal (geologie)
Nectarine
Nectarine De nectarine of nectarijn (Prunus persica nucipersica) is een mutant van de perzik (Prunus persica) met een gladde en glanzende schil.
Bekijken Fruitarisme en Nectarine
Olijf
Provence Vruchten plukken met een olijvenharkje De olijf is de vrucht van de olijfboom (Olea europaea), een boom uit de olijffamilie (Oleaceae).
Bekijken Fruitarisme en Olijf
Ondervoeding
Ondervoede Amerikaan uit een Japans krijgsgevangenkamp (1945). Ondervoeding treedt op bij personen of dieren met een tekort aan essentiële voedingsstoffen of/en een tekort aan joules en voedingsstoffen.
Bekijken Fruitarisme en Ondervoeding
Oogst
Bioscoopjournaal uit 1939. Het oogsten van graan in de Wieringermeer. Strobalen na de oogst van het graan Oogsten in kunst (Pieter Bruegel de Oude) De oogst is het binnenhalen van land- en tuinbouwproducten.
Bekijken Fruitarisme en Oogst
Osteoporose
Osteoporose is het gevolg van afgenomen botmassa en verstoring van de botmatrix, hierdoor is de botdichtheid verlaagd.
Bekijken Fruitarisme en Osteoporose
Paleolithicum
Het paleolithicum (van het Oudgrieks: παλαιός, palaios.
Bekijken Fruitarisme en Paleolithicum
Paprika
Paprika's in verschillende kleuren Bloemen Oranje paprika'sPaprika 'Rumba' Rijpe paprika 'Rumba' Paprikaplant Rode paprika Paprika is de benaming voor zowel de plant Capsicum annuum als voor de vrucht van bepaalde gekweekte vormen daarvan.
Bekijken Fruitarisme en Paprika
Pecannoot
De pecannoot (Carya illinoinensis) is een bladverliezende, tot 40 of 50 meter hoge boom uit de okkernootfamilie (Juglandaceae).
Bekijken Fruitarisme en Pecannoot
Peer (geslacht)
Peer (Pyrus) is een plantengeslacht uit de rozenfamilie (Rosaceae) dat de algemeen bekende vruchten produceert.
Bekijken Fruitarisme en Peer (geslacht)
Perzik
thumb Victoria De perzik (Prunus persica) is een boomsoort en een vrucht.
Bekijken Fruitarisme en Perzik
Peul (vrucht)
Meerdere soorten zaden van peulvruchten Tuinboon Een peul is een eiwitrijke vrucht die bestaat uit een vruchtblad en die bij rijpheid opengaat aan beide zijden.
Bekijken Fruitarisme en Peul (vrucht)
Pinda
De pinda (Arachis hypogaea), ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd, is, ondanks al deze namen, botanisch gezien geen noot, maar een peulvrucht met daarin één, twee of drie zaden.
Bekijken Fruitarisme en Pinda
Plantaardig dieet
Voedsel afkomstig van planten Een plantaardig dieet is een dieet dat geheel uit plantaardig voedsel bestaat.
Bekijken Fruitarisme en Plantaardig dieet
Planten
Planten (Viridiplantae binnen de Archaeplastida, oorspronkelijk Plantae) zijn organismen die zich niet kunnen voortbewegen en die fotosynthese vertonen.
Bekijken Fruitarisme en Planten
Plantkunde
Geromantiseerd beeld met antieke benodigdheden van een botanicus. De plantkunde, botanie, fytologie, of botanica is een tak van de biologie.
Bekijken Fruitarisme en Plantkunde
Polyfenol
Polyfenolen zijn chemische verbindingen waarvan de moleculen bestaan uit meer dan één fenolgroep.
Bekijken Fruitarisme en Polyfenol
Prei
Prei (Allium ampeloprasum var. porrum, synoniem: Allium porrum) is een plant uit de lookfamilie (Alliaceae), die als groente wordt gegeten.
Bekijken Fruitarisme en Prei
Pruim (vrucht)
Kwets 'Reine Victoria' Een pruim is een vrucht van een van diverse boomsoorten van het geslacht Prunus uit de rozenfamilie (Rosaceae).
Bekijken Fruitarisme en Pruim (vrucht)
Rabarber
Rabarber (Rheum rhabarbarum) is een plant uit de duizendknoopfamilie.
Bekijken Fruitarisme en Rabarber
Radicaal (scheikunde)
Moses Gomberg (1866-1947), de ontdekker van radicalen. Een radicaal, ook dikwijls vrije radicaal genoemd, is een molecuul of atoom dat al dan niet geladen kan zijn, maar dat een of meer ongepaard(e) elektron(en) heeft.
Bekijken Fruitarisme en Radicaal (scheikunde)
Radijs
De radijs (Raphanus sativus subsp. sativus) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Cruciferae oftewel Brassicaceae).
Bekijken Fruitarisme en Radijs
Rauw voedsel
Rauw voedsel heeft geen structuurverandering ondergaan, zoals dat bijvoorbeeld bij verhitting gebeurt.
Bekijken Fruitarisme en Rauw voedsel
Raw-foodisme
Fruit en bepaalde soorten groenten zijn voedingsmiddelen die zich goed lenen voor consumptie in rauwe staat Raw-foodisme of crudivorisme is het principe dat men voedingsmiddelen enkel in hun natuurlijke "rauwe" gesteldheid gebruikt, en dus niet nadat zij eerst bereid zijn door middel van koken, bakken, braden, of enige andere vorm van verhitting.
Bekijken Fruitarisme en Raw-foodisme
Rietsuiker
Gesneden suikerrietstengels Rietsuiker is suiker gemaakt uit suikerriet.
Bekijken Fruitarisme en Rietsuiker
Rijst
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.
Bekijken Fruitarisme en Rijst
Rode biet
De rode biet, gewestelijk kroot, (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) is een wortelgewas uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae) in het geslacht biet.
Bekijken Fruitarisme en Rode biet
Rogge (graan)
Rogge (Secale cereale) is een kruisbevruchtende graansoort die net als de overige granen behoort tot de grassenfamilie.
Bekijken Fruitarisme en Rogge (graan)
Savooiekool
Savooiekool, savooikool, groenekool of groene kool (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) is een variëteit van kool (''Brassica oleracea'').
Bekijken Fruitarisme en Savooiekool
Schimmels
Schimmels of zwammen, wetenschappelijke naam: Fungi (ook wel Myceteae) zijn alle eukaryotische organismen die samen het rijk van de Fungi vormen.
Bekijken Fruitarisme en Schimmels
Selderij
Selderij, selderie of selder (Apium graveolens) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae).
Bekijken Fruitarisme en Selderij
Sinaasappel
miniatuur De sinaasappel (ook wel appelsien genoemd) is de vrucht van de sinaasappelboom (Citrus sinensis), die tot het geslacht ''Citrus'' behoort.
Bekijken Fruitarisme en Sinaasappel
Spanje
Spanje, officieel het Koninkrijk Spanje (Spaans: Reino de España), is een land in het zuidwesten van Europa met inwoners, een oppervlakte van en met hoofdstad Madrid.
Bekijken Fruitarisme en Spanje
Sperzieboon
miniatuur Sperziebonen Stoksperziebonen De sperzieboon – ook wel prinsessenboon, slaboon, herenboon, breekboon of haricot vert genoemd – is een peulvrucht uit de vlinderbloemenfamilie.
Bekijken Fruitarisme en Sperzieboon
Spinazie
Spinazie (Spinacia oleracea) is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae).
Bekijken Fruitarisme en Spinazie
Spruitkool
Veld met spruitkool Spruitkool (Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera), beter bekend als spruiten, is een koolsoort waarvan de okselknoppen door de mens gegeten worden.
Bekijken Fruitarisme en Spruitkool
Stengel
twee stengelklieren op knoop bij vlier lenticellen op vlier Een stengel is het deel van een plant dat de bladeren en knoppen draagt, stevigheid verleent en voor transport van water, mineralen en assimilaten zorgt.
Bekijken Fruitarisme en Stengel
Steve Jobs
Steven Paul (Steve) Jobs (San Francisco, 24 februari 1955 – Palo Alto, Californië, 5 oktober 2011, 5 oktober 2011) was de medeoprichter en topman van Apple (vroeger Apple Computer) en behoorde tot de raad van bestuur van Pixar Animation Studios.
Bekijken Fruitarisme en Steve Jobs
Stroop
Pannenkoek met stroop Stroop (uit het Arabisch šarab Engels syrup en via Latijn siropus) is een dikke, viskeuze, geconcentreerde vloeistof waarin grote hoeveelheden suikers (met name sacharose) zijn opgelost.
Bekijken Fruitarisme en Stroop
Suikerbiet
Suikerbietenplant België De suikerbiet of beetwortel (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) is een wortelgewas dat wordt geteeld voor de winning van suiker (sacharose).
Bekijken Fruitarisme en Suikerbiet
Suikermeloen
De suikermeloen (Cucumis melo) is een plant uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae) en al duizenden jaren bekend in Iran en India en Egypte.
Bekijken Fruitarisme en Suikermeloen
Suikerriet
suikerrietveld Gesneden suikerrietstengels Suikerriet (Saccharum officinarum) is een cultuurgewas dat behoort tot de grassenfamilie (Gramineae of Poaceae).
Bekijken Fruitarisme en Suikerriet
Tarwe
Tarwe (Triticum) is een geslacht met granen waar de mensheid zich mee voedt, naast rijst en maïs.
Bekijken Fruitarisme en Tarwe
Tomaat
De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (Solanum lycopersicum, synoniem: Lycopersicon esculentum).
Bekijken Fruitarisme en Tomaat
Truffel
Een truffel (''Tuber'') is een zwam die onder de grond, op de wortels van verschillende boomsoorten in (mutualistische) symbiose groeit.
Bekijken Fruitarisme en Truffel
Ui (plant)
De ui (Allium cepa), of tuinui, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie.
Bekijken Fruitarisme en Ui (plant)
Veganisme
peulvruchten zijn de belangrijkste elementen van veganistische voeding Veganisme is een levenswijze waarin gestreefd wordt naar het volledig vermijden van het gebruik van dieren.
Bekijken Fruitarisme en Veganisme
Vergif
Waarschuwingssymbool voor een giftige stof Tibetexpeditie in 1938. Een vergif (ook wel vergift of gif) is een stof die in kleine hoeveelheden een schadelijke invloed heeft op een organisme.
Bekijken Fruitarisme en Vergif
Vet
cis-configuratie. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar Vetten zijn een uitgebreide groep van organische verbindingen bestaande uit triglyceriden.
Bekijken Fruitarisme en Vet
Vijg (vrucht)
Vijgenboom, zaden en vruchten Doorsnede vijg van een vijgenboom De vijg is de vrucht van bomen van het geslacht Ficus.
Bekijken Fruitarisme en Vijg (vrucht)
Vis (voeding)
Jan van Kessel: ''Een stilleven'' Vis als voedsel kan onderscheiden worden in zoutwatervis, zoetwatervis en trekvis.
Bekijken Fruitarisme en Vis (voeding)
Vitamine
Een vitamine is een micronutriënt dat in organismen zoals de mens wordt gebruikt in co-enzymen.
Bekijken Fruitarisme en Vitamine
Vitamine B12
Vitamine B12, ook wel cobalamine, is een groep van wateroplosbare vitaminen die een belangrijke rol speelt bij de stofwisseling.
Bekijken Fruitarisme en Vitamine B12
Vlees
Diverse soorten vlees Vlees op de barbecue Vlees is het spierweefsel van gewervelde dieren.
Bekijken Fruitarisme en Vlees
Voedingsvezels
Voedingsmiddelen als fruit, groenten en graanproducten zijn rijk aan vezels Voedingsvezels zijn een groep qua aard en werkzaamheid zeer uiteenlopende stoffen van plantaardige oorsprong met als gemeenschappelijke kenmerk dat ze in de dunne darm van de mens niet worden verteerd of opgenomen.
Bekijken Fruitarisme en Voedingsvezels
Vrucht (plant)
Groentekraam met verschillende vruchten Een vrucht is de structuur die het zaad van een bedektzadige plant omsluit.
Bekijken Fruitarisme en Vrucht (plant)
Vruchtensap
Sinaasappels en sinaasappelsap (jus d'orange). Vruchtensap of fruitsap is de verzamelnaam voor sap afkomstig van fruit.
Bekijken Fruitarisme en Vruchtensap
Walnoot (vrucht)
De walnoot is eigenlijk een steenvrucht Open walnoot thumb Driedelige walnoot Met walnoot of okkernoot wordt meestal gedoeld op de vrucht van de gewone walnoten- of okkernotenboom (Juglans regia).
Bekijken Fruitarisme en Walnoot (vrucht)
Weekdieren
De weekdieren of mollusken (Mollusca) vormen een stam van ongewervelde dieren met een week lichaam en in de regel een uitwendig kalkskelet (schelp).
Bekijken Fruitarisme en Weekdieren
Wortel (groente)
Wortelen Wortel of peen is een gekweekte groente, die botanisch van dezelfde soort is als wilde peen (Daucus carota).
Bekijken Fruitarisme en Wortel (groente)
Wortel (plant)
Wortelstelsel van een plant op hydrocultuur boom Boom waarbij de aarde tussen de wortels is weggespoeld De wortel is het ondergrondse gedeelte van de plant, waarmee deze water en opgeloste voedingsstoffen uit de bodem opneemt.
Bekijken Fruitarisme en Wortel (plant)
Wortelstok
Veldbeemdgras met wortelstokken. Een wortelstok of rizoom (rhizoma) is een ondergrondse, meestal horizontaal lopende, al of niet opgezwollen stengel.
Bekijken Fruitarisme en Wortelstok
Zonnebloem
De zonnebloem (Helianthus annuus) is een tot 3 meter hoge, eenjarige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae).
Bekijken Fruitarisme en Zonnebloem
Ook bekend als Fruitariër.