Snellere toegang dan browser!
55 relaties: Abrikoos, Antioxidant, Appel (vrucht), Ascorbinezuur, Bacteriën, Banaan (vrucht), Beef jerky, Beschuit, Biltong, Bladgewas, Boon, Champignonsoep, Conserveren (voedsel), Cranberry, Dadel, Droge worst, Druif, Eesten, Enzym, Fruit, Gedroogde zeedieren, Gist, Graan, Groente, Kabeljauw, Klipvis, Knäckebröd, Knolgewas, Kokosnoot, Kool (plant), Krent, Magnetron (oven), Micro-organisme, Osmose, Pastırma, Pruim (vrucht), Rozijn, Saus, Scandinavië, Schimmels, Soep (voedsel), Spore, Steriliseren (micro-organismen), Stokvis (voedsel), Turkije, Verenigde Staten, Verrotting, Vijg (vrucht), Vitamine, Vitamine E, ..., Vriesdrogen (conservering), Water, Wortelgewas, Zaaien, Zuid-Afrika. Uitbreiden index (5 meer) »
Abrikoos
Abrikozenbloesem Abrikozen De abrikoos (Prunus armeniaca) is een struik- of boomvormige plant die veel gekweekt wordt om de vruchten.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Abrikoos · Bekijk meer »
Antioxidant
Fruit en groenten zijn goede bronnen van antioxidanten Een antioxidant is een stof die oxidatie tegengaat.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Antioxidant · Bekijk meer »
Appel (vrucht)
Jonagored De appel is de pitvrucht van de plant ''Malus domestica'' uit de rozenfamilie (Rosaceae).
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Appel (vrucht) · Bekijk meer »
Ascorbinezuur
Ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C, is een wateroplosbare organische verbinding met als brutoformule C6H8O6.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Ascorbinezuur · Bekijk meer »
Bacteriën
De bacteriën (Bacteria of Eubacteria) vormen een domein van eencellige, soms in kolonies levende micro-organismen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Bacteriën · Bekijk meer »
Banaan (vrucht)
Bakbanaan, rode banaan, babybanaan, dessertbanaan Saramacca (1968) Een banaan is een langwerpige, licht gebogen vrucht, die afkomstig is van de bananenplant.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Banaan (vrucht) · Bekijk meer »
Beef jerky
Reepjes beef jerky Een voorbeeld van beef jerky dat gedroogd in reepjes wordt versneden en gekruid Beef jerky is een Amerikaanse snack van gedroogd vlees.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Beef jerky · Bekijk meer »
Beschuit
Beschuiten Een beschuit Beschuit is een lichtverteerbare, zeer droge vorm van brood.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Beschuit · Bekijk meer »
Biltong
Runderbiltong Biltong is de naam voor een versnapering gemaakt van gedroogde reepjes vlees.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Biltong · Bekijk meer »
Bladgewas
Een bladgewas of bladgroente is een gewas dat om het blad geteeld wordt.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Bladgewas · Bekijk meer »
Boon
sojabonen ''Psophocarpus tetragonolobus'' (vleugelboon) kousenband) linzen ''Vicia faba'' (tuinboon) Een boon is een eetbaar zaad van een groot aantal soorten binnen de vlinderbloemenfamilie.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Boon · Bekijk meer »
Champignonsoep
Champignonsoep is een gebonden soep, die wordt bereid door een roux te verdunnen met room en paddenstoelenbouillon.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Champignonsoep · Bekijk meer »
Conserveren (voedsel)
Enkele mogelijkheden van conserveren Conserveren is het verduurzamen en in goede conditie bewaren van objecten, organismen, levensmiddelen, geneesmiddelen of andere zaken, oftewel het beschermen tegen aantasting door bijvoorbeeld organismen als bacteriën en schimmels of chemische en fysische processen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Conserveren (voedsel) · Bekijk meer »
Cranberry
De cranberry of lepeltjesheide (Vaccinium macrocarpon Ait.), ook onder de naam grote veenbes in Heukels' Flora genoemd geweest, is een plant uit de heidefamilie (Ericaceae).
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Cranberry · Bekijk meer »
Dadel
Tros dadels Dadelpalm in Dahab, Zuid-Sinai, Egypte Melk en dadels, traditioneel vaak genuttigd om het vasten te breken Een dadel is de vrucht van de dadelpalm (Phoenix dactylifera), een tweehuizige palm.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Dadel · Bekijk meer »
Droge worst
Ambachtelijke droge worsten Verschillende soorten droge worst Groninger droge worst Droge worst is een streekgerecht, waarbij de worst na het vullen wordt opgehangen om te drogen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Droge worst · Bekijk meer »
Druif
Blauwe druiven Druivenbloeiwijze Jonge druiven De druif is de besvrucht van de wijnstok (Vitis vinifera) die behoort tot de wijnstokfamilie (Vitaceae).
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Druif · Bekijk meer »
Eesten
Een tot woonhuis omgebouwd eesthuis in Kent Eesten is een onderdeel van het moutingsproces, waarbij groenmout, meestal ontstaan uit gerst, bij hogere temperatuur wordt gedroogd.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Eesten · Bekijk meer »
Enzym
triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Enzym · Bekijk meer »
Fruit
Barcelona Fruit is de verzamelnaam voor eetbare vruchten van plantensoorten en -rassen, en daarop gelijkende schijnvruchten zoals aardbei, vijg, ananas, appel en peer.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Fruit · Bekijk meer »
Gedroogde zeedieren
Gedroogde zeedieren Gedroogde zeedieren, in China haiwei (Mandarijn) of hoimei (Cantonees) genoemd, zijn een delicatesse in Oost-Azië en Zuidoost-Azië.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Gedroogde zeedieren · Bekijk meer »
Gist
Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Gist · Bekijk meer »
Graan
Verschillende granen en graanproducten Graan is de vrucht van eenzaadlobbige cultuurgewassen uit de familie van de grassen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Graan · Bekijk meer »
Groente
Groente is een eetbare plant of een deel ervan.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Groente · Bekijk meer »
Kabeljauw
Kabeljauwen houden zich op bij een wrak en bevrijden zichzelf. De kabeljauw (Gadus morhua) is een vissoort uit de familie van de kabeljauwen (Gadidae) en de orde van de kabeljauwachtigen (Gadiformes), die voorkomt in de Atlantische Oceaan.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Kabeljauw · Bekijk meer »
Klipvis
Vardø Klipvis Klipvis of bakkeljauw (Surinaams-Nederlands), ook wel rotsvis genoemd, is gezouten en gedroogde kabeljauw.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Klipvis · Bekijk meer »
Knäckebröd
Knäckebröd Knäckebröd bestaat in veel variëteiten Knäckebröd is een plat, meestal van roggemeel gemaakt, brood dat erg kort en heet wordt gebakken en daarna wordt gedroogd.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Knäckebröd · Bekijk meer »
Knolgewas
Een knolgewas is een gewas dat omwille van de knol geteeld wordt.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Knolgewas · Bekijk meer »
Kokosnoot
Rijpende vruchten Kokosnoot Een kokosnoot of klapper is eigenlijk geen noot maar een steenvrucht van de kokospalm, waarvan het mesocarp (het vruchtvlees) niet vlezig maar vezelig is.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Kokosnoot · Bekijk meer »
Kool (plant)
De kool (Brassica oleracea) is een plantensoort uit de kruisbloemenfamilie met verschillende eetbare cultivars, zoals wittekool, savooikool, bloemkool, broccoli en spruitjes.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Kool (plant) · Bekijk meer »
Krent
De krent is een gedroogde, pitloze druif van een druivenras dat zeer kleine vruchten geeft, de Vitis vinifera 'Korinthiaka'.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Krent · Bekijk meer »
Magnetron (oven)
Magnetron, model uit ongeveer 1988 Combimagnetron, 2021 Een magnetron(oven) – of in het Belgisch-Nederlands: microgolf(oven) – is een soort oven waarin voedsel met microgolfstraling verwarmd of gekookt kan worden.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Magnetron (oven) · Bekijk meer »
Micro-organisme
Een cluster van'' Escherichia coli'' bacteriën 10.000x vergroot. SEM-foto van ''Staphylococcus aureus'', ca. 10.000x vergroot; een voorbeeld van een micro-organisme. Een micro-organisme (ook wel: microbe) is een organisme dat te klein is om met het blote oog gezien te worden.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Micro-organisme · Bekijk meer »
Osmose
Osmose Osmose is een proces op basis van diffusie waarbij een vloeistof, waarin stoffen zijn opgelost, door een zogenaamd halfdoorlatend membraan (een semipermeabele, halfdoorlatende wand) stroomt, dat wel de vloeistof doorlaat maar niet de opgeloste stoffen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Osmose · Bekijk meer »
Pastırma
Pastirma Pastırma is een delicatesse.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Pastırma · Bekijk meer »
Pruim (vrucht)
Kwets 'Reine Victoria' Een pruim is een vrucht van een van diverse boomsoorten van het geslacht Prunus uit de rozenfamilie (Rosaceae).
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Pruim (vrucht) · Bekijk meer »
Rozijn
Rozijnen Drogen van druiven op Kreta in de omgeving van Knossos Een rozijn is een gedroogde druif.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Rozijn · Bekijk meer »
Saus
Een saus is een eetbare en enigszins gebonden vloeibare substantie die meestal over een gerecht wordt gesprenkeld of ernaast wordt gegeten om smaak toe te voegen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Saus · Bekijk meer »
Scandinavië
Rood: Noorwegen, Zweden, Denemarken.Oranje: Finland, IJsland, Faeröereilanden. Satellietopname van Noorwegen, Zweden en Finland in de winter Typisch Scandinavische huizen in Noorwegen Kaart uit Scandinavië uit 1539, de Carta Marina van Olaus Magnus. Scandinavië is de naam waarmee een gebied in het noorden van Europa wordt aangeduid.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Scandinavië · Bekijk meer »
Schimmels
Schimmels of zwammen, wetenschappelijke naam: Fungi (ook wel Myceteae) zijn alle eukaryotische organismen die samen het rijk van de Fungi vormen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Schimmels · Bekijk meer »
Soep (voedsel)
Soep is vloeibaar voedsel dat bereid wordt door ingrediënten te koken, bijvoorbeeld groenten en/of vlees.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Soep (voedsel) · Bekijk meer »
Spore
Een sporenwolk uit de parelstuifzwam (''Lycoperdon perlatum'') Een spore (Oudgriekse σπορά, sporā, zaad), zelden ook spoor, is een klein, gewoonlijk eencellig reproductief lichaam dat meestal bestand is tegen uitdroging en hitte, en dat tot een nieuw organisme kan uitgroeien.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Spore · Bekijk meer »
Steriliseren (micro-organismen)
Steriliseren (Latijn: sterilis.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Steriliseren (micro-organismen) · Bekijk meer »
Stokvis (voedsel)
Stokvis Droogrek Stokvis is de benaming voor gedroogde vis.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Stokvis (voedsel) · Bekijk meer »
Turkije
Turkije, officieel de Republiek Turkije (Turks), is een transcontinentaal land dat voornamelijk in Anatolië in Zuidwest-Azië ligt, met een deel op het Balkanschiereiland in Zuidoost-Europa.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Turkije · Bekijk meer »
Verenigde Staten
De Verenigde Staten, officieel de Verenigde Staten van Amerika, afgekort VS (Engels: United States of America, afgekort als USA of US), vaak (totum pro parte) Amerika (America) genoemd, is een federatie van 50 staten en het District of Columbia, grotendeels in Noord-Amerika gelegen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Verenigde Staten · Bekijk meer »
Verrotting
mol. De tanden verrotten het langzaamst. slang. Rottend hout. Verrotting is het uiteenvallen van dode organismen of dood organisch materiaal.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Verrotting · Bekijk meer »
Vijg (vrucht)
Vijgenboom, zaden en vruchten Doorsnede vijg van een vijgenboom De vijg is de vrucht van bomen van het geslacht Ficus.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Vijg (vrucht) · Bekijk meer »
Vitamine
Een vitamine is een micronutriënt dat in organismen zoals de mens wordt gebruikt in co-enzymen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Vitamine · Bekijk meer »
Vitamine E
Vitamine E is een vitamine die bestaat uit een mengsel van acht verschillende, vetoplosbare stoffen: vier tocoferolen en vier tocotriënolen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Vitamine E · Bekijk meer »
Vriesdrogen (conservering)
Vriesdrogen of lyofilisatie is een industriële methode die vanouds wordt toegepast voor het conserveren van levensmiddelen en geneesmiddelen.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Vriesdrogen (conservering) · Bekijk meer »
Water
Water als vaste stof, vloeistof en gas Water (H2O; aqua of aq.; zelden diwaterstofoxide of oxidaan) is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Water · Bekijk meer »
Wortelgewas
Wortelgewas Een wortelgewas is een gewas dat om de wortel(s) geteeld wordt.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Wortelgewas · Bekijk meer »
Zaaien
Zaaimachine, waarbij vijf zaaibakken te zien zijn. Bij transport zit de zaaimachine in de lengterichting achter de tractor. Bij het zaaien wordt deze dwars gezet. Namenia Zaaien is het door de mens in de grond brengen van zaad.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Zaaien · Bekijk meer »
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika, officieel de Republiek Zuid-Afrika, is een land dat aan de zuidpunt van Afrika ligt. Het land grenst in het noorden aan Namibië, Botswana en Zimbabwe, in het oosten aan Mozambique en Swaziland (Eswatini). De onafhankelijke staat Lesotho wordt in zijn geheel door Zuid-Afrika omsloten. Fossiele vondsten wijzen erop dat Zuid-Afrika al zeer vroeg bewoond werd. De San zijn al minstens 25.000 jaar in het gebied aanwezig, zo'n 2.500 jaar geleden gevolgd door de Bantoe. Nadat Portugese en Britse kolonisatoren het gebied aanvankelijk links lieten liggen, vestigden Nederlandse kolonisten in 1652 op de Kaap een verversingspost voor de Vereenigde Oostindische Compagnie (VOC). Na anderhalve eeuw werd de Nederlandse Kaapkolonie overgenomen door het Verenigd Koninkrijk. Hierop migreerde een groot aantal Nederlandstalige kolonisten, bekend als Boeren, met de Grote Trek naar het binnenland en stichtten verschillende Boerenstaten, waarvan uiteindelijk de Zuid-Afrikaansche Republiek en de Oranje Vrijstaat het belangrijkst waren. Deze republieken werden in 1902 door de Britten veroverd in de Tweede Boerenoorlog en samen met de Kaapkolonie en Natal in 1910 tot Zuid-Afrika verenigd. In de 20e eeuw werd Zuid-Afrika overschaduwd door de apartheid, een systeem van rassensegregatie waarmee de niet-blanke bevolking stelselmatig achtergesteld werd. In 1990 werd de apartheid afgeschaft en in 1994 werd Nelson Mandela tot de eerste zwarte president van Zuid-Afrika verkozen. Zuid-Afrika is een land met diverse bevolkingsgroepen en elf officiële talen, waaronder het aan het Nederlands verwante Afrikaans. Het land is een parlementaire republiek met drie hoofdsteden en is een van de meest ontwikkelde landen van het continent, maar armoede- en misdaadcijfers blijven hoog.
Nieuw!!: Drogen (voedselconservering) en Zuid-Afrika · Bekijk meer »
Richt hier:
Gedroogde groente, Gedroogde vruchten.
