Inhoudsopgave
10 relaties: Barbecue, Japan, Japans, Marinade, Rijstwijn, Sacharose, Sojaboon, Sojasaus, Supermarkt, Westerse wereld.
- Aziatische keuken
- Hawaïaanse keuken
- Japanse keuken
- Kooktechniek
Barbecue
Typische Nederlandse familiebarbecue Vlees roosteren in Patagonië, Argentinië 259x259px 208x208px212x212pxEen barbecue (afgekort: BBQ of bbq; vaak foutief als "barbeque" geschreven) is een gebruiksvoorwerp waarmee men vlees en andere voedingsproducten kan bereiden door deze te roosteren.
Bekijken Teriyaki en Barbecue
Japan
Japan (Japans: 日本, Nippon, Nihon, met de letterlijke betekenis: oorsprong van de zon; de naam voor het oude Japan is 大和, Yamato) is een land en een eilandstaat ten oosten van het Aziatische continent.
Bekijken Teriyaki en Japan
Japans
Het Japans (日本語, Nihongo) is de officiële taal in Japan.
Bekijken Teriyaki en Japans
Marinade
Een schaaltje marinade Vlees wordt gemarineerd Marinade is een meestal zure, aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser dan wel krokanter maken van vlees, vis, tofoe, groenten en brood.
Bekijken Teriyaki en Marinade
Rijstwijn
Rijstwijn is vaak alcoholische drank met als voornaamste basis ingrediënt rijst.
Bekijken Teriyaki en Rijstwijn
Sacharose
Sacharose of sucrose, in het dagelijks taalgebruik tafelsuiker of suiker genoemd, is een disacharide dat via een condensatiereactie gevormd wordt uit twee monosachariden: een sacharosemolecuul bestaat uit een covalente binding tussen een glucose-eenheid (een molecuul druivensuiker) en een fructose-eenheid (een molecuul vruchtensuiker).
Bekijken Teriyaki en Sacharose
Sojaboon
De sojaboon is een peulvrucht, afkomstig van de sojaplant (Glycine max), die als grondstof voor veel sojaproducten wordt gebruikt.
Bekijken Teriyaki en Sojaboon
Sojasaus
Sojasaus Japanse sojasaus in een supermarkt Sojasaus is een gefermenteerde saus, gemaakt van de sojaboon, geroosterd graan, water en zeezout.
Bekijken Teriyaki en Sojasaus
Supermarkt
Kassa-afdeling van een grote supermarkt Een supermarkt is een zelfbedieningswinkel waar voedingsmiddelen, waaronder verse groente, brood, vlees, kruidenierswaren en huishoudelijke artikelen worden verkocht.
Bekijken Teriyaki en Supermarkt
Westerse wereld
Leonardo da Vinci's Vitruviusman, een symbool van de veranderingen van de westerse cultuur tijdens de Renaissance De westerse wereld, ook bekend als het Westen of de Occident, is een groep landen waarvan de precieze samenstelling afhangt van de context waarin de term gebruikt wordt.
Bekijken Teriyaki en Westerse wereld
Zie ook
Aziatische keuken
- Aziatische keuken
- Bakbanaan
- Calamondin
- Gebakken rijst
- Mauritius papeda
- Mochi
- Pandanus amaryllifolius
- Teriyaki
Hawaïaanse keuken
- Ananas
- Broodboom (Moraceae)
- Diplazium esculentum
- Fleskalebas
- Gebakken rijst
- Geelvintonijn
- Glasmie
- Goudmakreel
- Hawaïaanse keuken
- Macadamia
- Mochi
- Ossenstaartsoep
- Pristipomoides filamentosus
- Siew maai
- Spam (vlees)
- Taro
- Teriyaki
- Zwaardvis
Japanse keuken
- Adukiboon
- Aspergillus oryzae
- Augurk
- Caulerpa lentillifera
- Conger myriaster
- Curry (gerecht)
- Fleskalebas
- Giri choco
- Grote klit
- Halo-halo
- Ikizukuri
- Japans hoefblad
- Japanse abrikoos
- Japanse keuken
- Japanse makreelgeep
- Japanse pruim
- Kinako
- Kipper (vis)
- Kleefrijst
- Kuromitsu
- Mochi
- Natto
- Nori (zeewier)
- Oden (gerecht)
- Okonomiyaki
- Pholiota microspora
- Rijstmeel
- Sakana
- Sashimi
- Seitan
- Sojaboon
- Studentenkruid
- Surimi
- Sushi
- Tataki
- Taugé
- Teppanyaki
- Teriyaki
- Thee (drank)
- Tofoe
- Wijnbouw in Japan
Kooktechniek
- Aanbraden
- Arroseren
- Bakken
- Barbecue
- Blancheren
- Braden
- Conche
- Destructiebedrijf
- Drogen (voedselconservering)
- Espuma
- Flamberen (culinair)
- Fondue
- Frituren
- Fruiten
- Glaceren (koken)
- Hogedrukpan
- Infusie
- Inleggen
- Joule-effect
- Karamellisatie
- Koken (verdamping)
- Koken op lage temperatuur
- Nixtamalisatie
- Ovenschotel
- Pekelen
- Pocheren
- Puree
- Römertopf
- Reduceren (kooktechniek)
- Roerbakken
- Roken (voedsel)
- Roosteren (voedselbereiding)
- Sauteren
- Schiften
- Schrikken (culinair)
- Schwenkbraten
- Smoren (culinair)
- Stomen
- Stoofpot
- Stoven
- Tataki
- Teriyaki
- Vacuümgaren
- Vleesbrood
- Vuur
- Wellen (culinair)
Ook bekend als Teriyaki-saus.